Coxas de polo. Cociñar sinxelo e saborosa

carne de polo foi incluído na dieta de cada familia hai moito tempo. Este produto é útil non só contén unha gran cantidade de proteínas e ben absorbida polo corpo, pero tamén doado de preparar. Ademais, os ingresos simple e deliciosos pratos de carne de polo no noso tempo pode atopar unha enorme cantidade. Este artigo pode dicir-lle como cociñar o xantar ou cea chic dun produto, como polo, ou mellor, coxas de polo.

É importante lembrar que non importa como nós cociñar as coxas de polo, este produto debe ser tan fresca. É desexable que o paxaro non era moi vello, ou a súa carne non é simplemente adecuado para a preparación dalgúns pratos. Das coxas son obtidos como sopas finas e pratos principais ou bolos.

Imos dar un ollo máis de preto para o que pratos son mellor cadeira. Polo subprodutos, que se pode atopar nas baldas de calquera supermercado que se prece, famosa polo feito de que son moi fáciles de preparar. De cadros só anfitrioa e chef profesional experimentado ofrecerá varias decenas de magníficos pratos. Aquí están algúns deles.

Coxas de polo en queixo. Lave coidadosamente a coxa e dar a carne un pouco seco. Logo extinguídela la nun recipiente nunha pequena cantidade de aceite vexetal, ao cal se engadiu un pouco de auga fervendo, se é necesario, durante vinte minutos. Por un tempo, ata que a carne é cocida, tome dous ovos e metade dun vaso de leite, engade a el douscentos gramos de queixo rallado ruso, pementa, sal e herbas frescas, e mestura ben. Cando a carne está arrefecida lixeiramente, mergullo en cada peza ea mestura resultante foi enrolado migas de pan. Agora frite os anacos de carne nunha tixola quente ata dourar (ata quedar brando) ea nosa comida está lista.

Pinches de polo. Porque as coxas de polo - é, en primeiro lugar, a carne moi suave e lixeira, moitas veces son utilizados para churrasco. Levar a carne lavado (por cen gramos por porción) eo seu crema de fregar, mesturado con especias. Como especia é mellor usar pementa vermella e negra, comiño, herba de oliva e mostaza en po. Engadir e combina-los é posible, con base na preferencia persoal e gusto.

Nunha pequena pota en moi baixo calor derreter as dúas culleres de sopa de manteiga, Despeje metade dun vaso para laranxa e unha culler de sopa de zume de limón, engadir a salsa de soia, metade dun vaso de mel e mostaza a gusto. A salsa resultante para manter o lume dous minutos, mexendo sempre. Entón é necesario para arrefriar e Despeje sobre a carne. Despois de sete ou oito horas, a carne pode ser espallado sobre a grella ou cocción e fritir durante media hora (ou feito) a lume débil ou brasas, periodicamente salsa vertendo-marina.

Coxas de polo con cogomelos. Para este prato de coxas de polo elimina as sementes e os filetes resultantes lixeiramente expulsar. Para unha porción, como na receita anterior, use media libra de carne. Baséase en catro porcións sacar trescentos gramos de cogomelos frescos, unha boa limpeza e limpalos, rasgar e frite con cebolas nunha tixola quente. O aceite é mellor usar aceite de oliva, pero o axuste e calquera outro vexetal. Xa que os cogomelos fritos pouco fría, coloque os sobre a carne e envolve-la en rolos. Estes rolos frite ata quedar cocido, pre-arrastralo los no ovo e fariña de rosca.

Estas son só algunhas suxestións que din como cociñar un delicioso coxas de polo. De feito, unha tal variedade de pratos poden ser moito maior, eo segredo dalgúns deles poderían ser facilmente cargado na súa cociña. Bo apetito!