Como un filloas forno?

Amado por moitos panqueiques poden ser diferentes, pero a atención especial debe ser panquecas moi finas, para a preparación do que require algunha habilidade. Son densos ou, inversamente, perforado. Poden ser comidos simplemente xirando un tubo ou enrolado los no recheo, que pode ser carne doce ou salado. panqueiques finas - é un almorzo e unha deliciosa sobremesa con té.

panqueiques rendadas fino sobre callado

Para preparar as máis finas panquecas ceo aberto ten iogur cervexa ou iogur, 2-3 ovos, a fariña de vidro, amidón de pataca, azucre, aceite vexetal (2 culleres de sopa), bicarbonato de sodio (h. Culler amontoados) sal.

Separadamente, bata os ovos con sal e azucre. O iogur é kefir Engadir a sosa e mexa. Todos estes combinan e engadindo porcións de amidón e fariña de masa, para evitar grumos. Pon a manteiga e mestura ben de novo. Para masa era perforada, é mellor para abater o seu mixer. Masa verter unha capa fina sobre a fritura Olla Calefacción e untada e ambos os dous lados no alto calor. filloas deliciosos nun prato e manteiga promazyvat poñer.

As panqueiques poden ser envolto froitas, queixo cottage, vexetal, cogumelo ou recheo de carne. Pode desactivar a túa palla e comer con crema de leite, mel, compotas.

panqueiques finas con leite

Foi por moito tempo en filloas Rusia leite preparado. Para preparar este prato que cómpre tomar leite fresco, auga, ovos, fariña, sal e azucre. No vidro de leite necesario un vaso de auga, 30 g de azucre, 2-3 ovos unha pitada de sal.

Leite e ferver a auga, mestura, fresco. Engadir o sal, o azucre, o ovo e dirixir peremeshat.Portsiyami engade a fariña e mestura masa que na densidade debe parecerse con iogur. O peso final do soporte 30. Raskalov minutos graxa pota, verter a pasta en medio camiño para que estender-se finamente ao longo de toda a superficie e cocido cun primeiro e, a continuación, a outra. Panqueiques debe quedar moi fina. Son colocados nun manteiga promazyvaya tarxeta deslizante.

panqueiques finas poden cocidas en auga. Tales panqueiques menos calor. Normalmente, estas panqueiques enrolado recheo.

panqueiques moi finas sen buratos

Ás veces, ten que prepararse moi panqueiques finas , sen buratos. O principal segredo destas panqueiques - Non use un mesturador para chicotear proba.

Para preparar a masa de pan, é necesario tomar metade dun litro de leite, ovos (4 un.), Amidón (100 g), fariña (150 g), sal, azucre (táboa. Culler), fundidos aceite de manteiga (2 culleres).

Primeiro ten que mesturar a fariña co azucre, o sal e amidón. A continuación, engade os ovos e bata ben. Ordenhar algo calefacción e Despeje lentamente á mestura preparada con axitación constante. A masa debe recibir o líquido sen grumos. Eslioni aínda está alí, a masa ten que pasar por unha peneira. Resta engadir a manteiga fundida e mestura ben. A masa resultante é necesaria a insistir en que a fariña e inchou panqueiques finas non foron rasgadas.

Unte a ola só unha vez antes de asar a primeira panqueca. Antes de tomar outra toma de ensaio da cuncha de fundición, cómpre mesturar, porque o amidón non é soluble en auga ou leite. Verter a pasta capa moi fina, ou rasgar un capotamento panqueca. Estas panqueiques teñen ao forno rapidamente a lume alto e virar con extrema cautela. Pola súa experiencia culinaria é necesaria, entón precisas para aprender nunha pequena tixola.

É mellor para panqueiques finas son obtidas nunha tixola de ferro fundido. Panqueiques para estar delgado e ben entregado, debe ser fortemente en brasa.