Sokovarka: operación. Sokovarka: instrución

zumes delicioso sen aditivos químicos e concentrados - que tamén é útil. Para obter unha bebida realmente alta calidade, ten sokovarka. O principio de funcionamento deste dispositivo é moi sinxelo: os produtos son cocidos no vapor, así, mantén todos os nutrientes. A saída é pasteurizado zume, listo para torcer.

Como funciona isto?

Sokovarka consiste en varios elementos:

• un vaso de auga;
• recipiente de zume equipada cunha chave e un tubo;
• recipiente con furados para os produtos.

sokovarka Modern recibe boas críticas por mor usalo é simple, eo custo de agradar a súa dispoñibilidade. Todos os modelos propostos no mercado difiren no volume, material capacidades de produción, características do proxecto do fondo, á vez, todos eles teñen un principio común. ferver a auga e froitas en pousio ou zume de vexetais é liberado. By the way, o resto da polpa tamén se pode usar, por exemplo, para preservar xunto co zume.

Como usar?

Sokovarka Primeiro, cuxo principio é simple e clara, debe estar preparado para o proceso. É dicir, precisa dun bo lavado todos os envases, xestionar tubo de goma con auga a ferver, a continuación, fai a fixación elementos do dispositivo - necesita sacar proveito da instrución. Os expertos recomendan a seguir estas suxestións para prolongar a vida da súa unidade:

1. Para controlar o nivel de auga e un produto antiadherente ó fondo.
2. Depósito de fluído retirado non precisa encher por completo, deixando preto de 15-20% de volume baleiro.
3. Os tanques non deben ser tratados con axentes abrasivos, alcalinas ou para eliminar os depósitos de carbono obxectos afiados.
4. Válvulas e tubos deben estar limpas regularmente.

Como preparar o zume?

Hoxe, moitos na cociña hai sokovarka. Como usalo? Debe abordar este proceso, respectivamente. En primeiro lugar, preparou alimentos e envases. Legumes, froitas, bagas, ben lavados, resolto, elimina as sementes, talo, casca limpa. A continuación, os produtos divídense en pequenos anacos. By the way, doce zume obtido o suficiente, entón tes que ter en conta, para non pereslastit. Os expertos recomendan primeira botella de zume drenado de volta para a embalaxe dos produtos, ea propia botella ser esterilizados. Listo para beber inmediatamente torcido, e despois enviado a un lugar fresco.

Etapas do proceso

Comezamos a preparar o zume. Verter nun substrato dispositivo non é inferior a dous litros de auga e quecelo. Tras ferver colector de zume e capacidade instalada de froitas. O dispositivo está cuberto cunha tapa, e, a continuación, de novo Calefacción a lume lento. Cubrir a braçadeira de mangueira de goma. Durante a operación, hai que asegurar que a auga non ferva afastado por completo. Xa que o líquido ferve, el comeza a destacar zume (que dura 45 a 70 minutos, dependendo do que a madurez de froitas / legumes). O produto acabado é drenada para frascos limpos e enviado para almacenamento.

Instrucións de operación

Vapor sokovarka - un dispositivo simple, pero aínda ten que ler as instrucións para el. A guía oficial para practicamente todos os dispositivos ofrece recomendacións sobre como usar sokovarkoy:

1. A parte inferior do dispositivo debe ser cuberto con auga ata o 80%.
2. Ao cargar unha froita ou bagas, pode engadir azucre ao mesmo recipiente.
3. O recipiente cheo é inmerso nun invólucro pechado por unha tapa, tras o que se coloca sobre a parte inferior con auga. Abrazadera para tubo flexible coa superposición.
4. sokovarka esquemáticos incluídos no modelo de rede sen automatización colócanse nunha fonte de calefacción.
5. Co aumento da temperatura da auga aparece vapor que se eleva e entra na reixa. Aquí traballa bagas / froito, contribuíndo á formación de zume pasteurizado.
6. A través de buratos Reixa preparado bebida flúe para dentro do recipiente.

Sokovarka para carne e legumes cociñar

Este dispositivo sorprendente como sokovarka: principio de funcionamento é case o mesmo que o do vapor, tantas amas de casa sobre todo utilizadas para cociñar alimentos cociñados útil. Legumes, carne, peixe - todo isto acaba por sokovarke non peor! proceso de cocción é o mesmo que ao crear unha zume, pero en vez de azucre engadido de especias e sal. Con todo, tras a cocción debe moito coidado limpar os contedores porque o cheiro resto de peixe ou carne pode estar presente no caldo.

Tipos e Características

Sokovarka recolle comentarios positivos, sobre todo unha morea de bos comentarios para os modelos eléctricos. Con todo, os fabricantes ofrecen tamén dispositivos que son alimentados por unha fonte externa de calor, é dicir, son colocados directamente sobre a placa.

envases de capacidade varía de 4 a 20 litros, que deben ser verificados para a compra. Outro punto importante - o material desde o que o dispositivo é fabricado. É mellor escoller un modelo feito de aceiro inoxidable - son máis fiables e de calidade.

A maioría dos produtos populares

Sokovarka, o principio de que mesmo un usuario inexperto vai saber - un dispositivo práctico, sobre todo se as froitas e hortalizas desaparecer. Principio que as empresas que producen este tipo de aparellos domésticos, moi, entón tes que explorar as características do instrumento antes da compra. Imos incluír a revisión do dispositivo en diferentes categorías de prezo, para que poida ver todos os argumentos e facer a elección ben.

Un modelo de orzamento orixinalmente de Rusia

Baixo o nome ruso "Kalitva" ofrece a sokovarka máis barato. Instrucións dicir que o modelo ten un volume de recipiente 6 litros e feito dun aluminio de alimentos. Coa axuda deste aparello doméstico que pode obter o zume de vexetais frescos, froitas e bagas. De acordo coas instrucións do vaso, pode engadir só 4 litros de auga. O principio de funcionamento do dispositivo é simple: tras o depósito de líquido fervendo e colocar no colector de zume, a grella de vidro malla establécese cos produtos. O dispositivo é cuberto polo invólucro ea saída da grapa do tubo superposición. A separación media de tempo de zume é encaixada a unha hora, tras o que a bebida verquida a través do tubo de descarga para os bancos. By the way, non hai tal sokovarka só 1.100 rublos.

modelo chinés

Webber BE-08 - outro sokovarka accesible. Como usalo? Para comezar, o vaso deste aparello máis voluminoso - 8 L, en que está feito de aceiro inoxidable. É dicir, esta unidade é adecuado para cociñar zume aínda na indución. En canto aos equipos, é tradicional: a capacidade de auga e zume, coador de froitas, legumes, tubo de goma para drenar a cuberta de auga e vidro. Este sokovarka debe máis barato - ata 2000 rublos.

Bohmann BH 3205 - é sokovarka moi compacto. Instrucións simples e claras, para que calquera persoa poderá comprende-lo. fabricante de equipos chinesa ofrece un recipiente de 5 litros feita de aceiro inoxidable. Pan ten unha parte inferior máis espesa, a principal característica dos cales - en presenza de seis capas de materiais diferentes:

• cobre e aluminio - cunha elevada condutividade térmica;
• de aceiro - con baixa condutividade térmica.

Esta combinación de calor pasa rapidamente a través das capas uniformemente distribuídas por toda a parte inferior das potas. A parte inferior quéntase de forma uniforme e, ao centro e nos extremos. Non hai buratos no fondo - unha garantía de que os pratos non deformar baixo altas temperaturas. Hai un tal modelo sobre 2000 rublos.

Berghoff luxo

Este sokovarka (foto mostra o seu deseño elegante) custa uns 12 mil rublos, mentres que a capacidade do recipiente de máis de 15 litros! O seu fabricante creación utiliza aceiro inoxidable, en que os zumes de cociña pode ser calquera tipo de placas. fondo de calor recollida especial pode reducir os custos de enerxía no quecemento de auga, e empaquetado ofrece recursos estándar:

• o vaso de auga eo zume;
• tapa de metal cunha chave para regular a presión zume illamento);
• zume de alimentación por sonda;
• soporte.

Neste modelo, a alza ligada á pota por medio rebitagem, mentres eles están feitos de aceiro con pastillas de silicona, permitindo o uso do dispositivo de seguridade.

Rommelsbacher EE-1505

Este sokovarka compacto - fotos nos permiten entender que hai que na cociña un pouco de espazo. capacidade de zume baséase en 4 litros e unha peneira que a embalar legumes, froitas e bagas - 10 litros. sokovarki carcasa metálica cuberta con dúas capas de composición especial que é resistente a ácidos. sokovarki principio tradicional: un vaso cheo de auga, engadida a froita, zume é liberado a través dun tubo dentro dun recipiente especial. Hai un tal modelo sobre 5000 rublos.

Recomendacións para o traballo

Antes de utilizar calquera dispositivo, ten que primeiro ler as instrucións eo dispositivo en cuestión - sen excepción. Usando sokovarki ten as características que ten que considerar:

1. Antes de iniciar o instrumento recomendado aclarado ben.
2. Durante a operación sokovarki seguir para que o tanque foi sempre auga poden doutro xeito queimar na parte inferior, eo dispositivo pode ser descartado.
3. O zume non é perdido, é necesario poñer a base, onde chegará nunha placa especial.
4. Se che gusta de bebidas doces, engade o azucre nunha peneira.
5. Se está a usar froitas con caróços ou sementes, son recomendados antes de usar o dispositivo para eliminar.

Receitas para zumes

Para salvar a colleita de verán no inverno longo e frío, debes revisala lo pronto. Mellor sokovarka - un dispositivo que permite preparar rápida e facilmente bebidas de froitas deliciosas e zumes, mantendo-os en un máximo de propiedades útiles. E os beneficios deste dispositivo é que combina as funcións sokovarki e vapores. Imos dicirlle algunhas receitas de como cociñar o sokovarke zumes:

1. zume de mazá. mazá da corte, colocada co seu recinto superior. Para proceso de selección zume foi máis rápido, ten que cortar froitas tan pequeno como sexa posible. Pero é necesario para evitar demasiado pequenos anacos, porque en vez de zume obtido puré de froitas, que vai marcar os buratos coador.
2. zume de cabaza. Recoméndase per cabaza quilogramo poñer 150 gramos de azucre. O meu primeiro cabaza, casca de corte, se librar das sementes e fibras. Preparado axuste vexetal para dentro do recipiente, a continuación, fervida durante aproximadamente unha hora. Se o cheiro a cabaza non gusta, pode se librar del, engadindo limón ou bebida azucre.
3. Zume de tomate. Para crear a bebida ten tomates maduros picadinha, é mellor dar preferencia a froita suave. Encha os con unha culler de té de azucre e sal, a continuación, comezar a preparar o zume. Cociñeiros son aconsellamos a desistir do fondo do recipiente é tamén un par de ramos de apio para dar sabor bebida.
4. O zume de uva. bagas preparadas son colocadas nun recipiente, despois do cal o dispositivo e colocar sobre o quecemento. Bagas vai gradualmente adquirir unha cor castaña, asentan no fondo, que terá que mesturar e derramar fresco como o volume diminúe. Baleirado de zume leva uns 45 minutos (dependendo do grao de maduración dos froitos). Logo deste tempo, o grapa está aberto, eo zume é descargada para os bancos.