Alimentos e bebidas, Bebidas
Como para diluír o alcohol e obter bebidas alcohólicas
Non é ningún segredo que, hoxe moi facilmente envelenado bebidas alcohólicas compradas na tenda. Non garde calquera leis sobre a certificación obrigatoria, ou verificación da calidade do produto. Nalgún lugar, nalgunha fase da produción ou comercio que apareceu "doninha" emprendedor - e os "write - fora aínda!"
Logo segue a ser a única forma - a produción de vodka en casa en presenza de calidade comprobada alcohol etílico. Pero, a fin de diluír o alcohol, tamén precisa de coñecementos e habilidades específicas.
Se unha persoa sabe como para diluír o alcohol adecuadamente, pode facer na casa non é só vodka primitivo, pero outras bebidas que conteñan alcohol base. Por exemplo, o 40% coa adición de vodka queimada azucre e especias (cravo, vainilla, noz moscada), sostida en dúas semanas de casca de carballo, á súa vez, augardente bebida.
E se diluír o zume de alcohol ata 18%, entón podemos obter unha bebida moi saborosa, unha reminiscencia de viño do porto ou vermut. Facelo máis doce - comezar o licor. Un alcohol razvedosh "estragão" ou forte decocção - pode gozar o bálsamo.
Antes do alcohol diluído, ten que para limpar completamente a auga. En ningún caso, non pode usar auga da billa! Contén moito sal e outras impurezas, con todo, unha solución de alcohol con auga pode chegar a ser turba. Pode ser diluído cun alcohol ou auga destilada e fervida ostuzhennoy a 20 graos. A auga producida polo xeo fundente, tamén pode ser considerado un destilada.
Tamén pode usar carbón activado. Varios comprimidos deben xogar nun frasco con auga, deixar a mestura a 22 graos durante tres horas, filtrar a través de varias capas de folla de queixo.
Por veces antes de alcohol diluído en auga purificada colocouse aromatizante. Este pode ser o ácido acético e ácido cítrico, leite, aromatizantes, así como o azucre, glicosa ou mel. Debe lembrar que eses aditivos non debe ser abuso. Por exemplo, ácido cucharada suficiente tres litros de produtos acabados, e mel ou glicosa - menos que 40 gramos.
alcohol calidade desempeñar un papel importante neste proceso. Recoñecer mellor o alcohol "Lux", en segundo lugar - a "limpeza superior." Médica e
Debe lembrar antes de diluír o alcohol, que:
- ningunha auga é vertida a un alcohol eo alcohol - na auga;
- dilución debe realizarse a unha temperatura de 20 graos;
- alcohol diluído que defender semanas na escuridade e frío (temperatura - non menos que 4 graos);
- extraer só mellora a palatabilidade da bebida;
- relación de aspecto cando a dilución de alcohol pode ser visto da táboa Fertman, pero pode usar a proporción de 2: 3;
- a mellor opción é medida fortaleza producido bebida dispositivo especial - alcoómetros;
- cando a turbidez da solución foi engadido carbón activado, estableceuse no e filtrou-se.
Pero a máis importante regra que se aplica a todas as persoas que lidan co alcohol, é que, ademais de calidade, é de gran importancia e cantidade de alcohol consumida! Non esqueza sobre iso ...
Similar articles
Trending Now