; Útil compota de ameixas.

Prune non é outro que a carga convencional ameixas certas variedades. Normalmente, para obtelo seleccionado a máis alta calidade, madura e froitas doces greengage ou húngaro. Ameixas secas obtidos por pre-secado do branquear en froitos de auga fervendo.

A utilidade de ameixas di moito para repetir todo. Con todo, debe recordarse que é o máis popular entre os froitos secos coñecido. Os beneficios para o noso corpo, é a presenza na súa composición de pectina, fibra, ácidos orgánicos, azucres naturais. As ameixas son moi ricos en vitaminas B1, B2, C, PP. Tamén contén unha gran cantidade de provitamina A, así como potasio, sodio, magnesio, fósforo e ferro.

Así como outras propiedades útiles, ameixas capaces de eliminar a propagación de determinados axentes patóxenos. En particular coli Salmonella e Escherichia. Debido a esta propiedade é usada como un aditivo promover extensión frescura da carne. Ademais, é moitas veces utilizado como ingrediente na preparación dunha variedade de carnes, pilaf e bebidas. popularidade enorme de ameixas cocidas.

Esta bebida, ademais do seu sabor raro tamén ten moitas accións útiles. Estufado ameixas médicos recomendan o uso no tratamento do tracto gastro-intestinal ea cavidade oral, que axuda o corpo para loitar contra a hipertensión arterial e propagación de tumores malignos. En adición a todas as ameixas cocidas axuda a reducir o peso e proporcionar un efecto de rexuvenecemento. Para aumentar o efecto, engadir Damasco secos. Compota de ameixas e Damasco secos ten non só bo gusto, pero moitas propiedades útiles para o corpo.

Pero non poña as ameixas cocidas "a pedra angular". O seu uso debe ser limitado a persoas que sofren de obesidade e diabete. Non debe usalo para nais lactantes porque a nai borracha estufado ameixas poden causar a súa indixestión neno. E, moitas veces, é moi forte. Escolla unha ameixa real, ten que saber que debe ter cor negra, ten unha dozura á vez con algunha acidez. Ademais algunha amargura debe estar presente no seu sabor. Ameixas, secas con óso, ten un contido moi grande de substancias útiles. Como a casa inspección debe ser embebido en auga, o produto que compras. Tras 30-40 minutos de prazas reais ameixas xira branco, pero simplemente tratados - non.

non debe mercar ameixas cunha cor gris escuro. Ela é obtida por tratamento do glicerina para presentación. Con todo, pode brillar e despois do tratamento con unha graxa descoñecida. non debe mercar ameixas cor de café. A súa presenza fala do feito de que antes de vender o produto foi escaldado con auga fervendo, de xeito que as vitaminas e outros nutrientes que diminuíu moito.

Para saber como cociñar compotas de ameixas secas, poden ser atopados en case calquera dos sitios de cociña ingresos en Internet. Formas de cociñar isto, hai moitos. O método proposto I usar só maduro, forte, doce e froita grande. Antes de cociñar deben percorrer, elimina o talo e coidadosamente lavarse, absorbendo antes por 20 minutos en auga fría. froito preparado mergullada en auga fría fervendo durante uns 10-15 segundos, e despois extinguiuse con auga fría e dispersan en bancos. Posteriormente ameixas espalladas derramar vertedura bancos é pechado e poñer en esterilizadas 20 minutos. A finais dos bancos de esterilización debe ser administrado lentamente arrefecida, envolveuse as, por exemplo, nunha colcha.

En principio, o produto é considerado para estar preparado en 24 horas, con todo, o sabor está gañando só uns meses máis tarde.