Como facer marmelada de pexego "cinco minutos"

Néctar de pexego "reunión de orientación" receitas que serán descritos adiante, é moi saborosa e deleite saudable. Facendo esta sobremesa é doado. Polo tanto, é moi popular entre os cociñeiros modernos.

Listo a marmelada de pexego ten unha fermosa cor ámbar, textura tenra e sabor excelente.

Como escoller o ingrediente principal?

Para cociñar o Atol das pexegos "reunión Orientación, ten que primeiro escoller os froitos certos, e, a continuación, trata-los con coidado.

Adquirir pexegos para tales viandas, é desexable a finais de agosto - inicio de setembro. Foi neste momento, os froitos son vendidos en case todas as tendas a un prezo accesible.

Para Atol das pexegos "reunión Orientación acabou delicioso, o compoñente principal non debe ser moi grosa. Con todo, froitas e difícil de usar como desexado. Ideal, ten que tomar os pexegos, con presión sobre os que permanecen dentes claros. Este produto contribuirá a preparación de saborosa e non jam razvalistogo.

Pre-procesamento de froitas

Antes de como facer compota de pexego "reunión Orientation", que debe ser manipulado. Froitas coidadosamente lavados en auga quente, eliminar o talo existente. Avanzar na pexegos facer cortes, partido ao medio (mellores mans, transformando as metades en direccións opostas) e retire a drupa. Despois diso, a pasta de papel residual é cortado franxas. Se compras un froito de tamaño medio, poden ser usados nas metades do formulario.

By the way, algunhas amas de casa cociñar pexego reunión Orientación jam «" só despois de que o principal compoñente eliminarase da pel. Con todo, non recomendamos-lo. Isto é debido ao feito de que na parte peludo do pexego ten un gran número de vitaminas. Ademais, permite que os anacos de froita manteñen a súa forma e non se converten conxestión no Atol.

Tamén hai que ter en conta que algúns cociñeiros facer marmelada de pexego "reunión Orientation" cos núcleos de drupas. Con eles, a sobremesa botan moito máis saborosa e máis aromática.

Facer unha rápida e sinxela pexego jam "reunión Orientación»

Se non gusta de un longo tempo para estar no cociña, este pexego receita de sobremesa máis lle gusta máis. Para implementar la, necesitamos:

• remolacha sacarina pequena - preto de 1,5 kg;
• pexegos en franxas tratadas, - 1 kg;
• auga potable - 250 ml.

proceso de preparación

Para facer un tal tratamento na casa, precisas dunha pota grande ou unha cunca esmaltada. Cómpre pór para fóra todos os pexegos procesados, e logo cubrir con azucre e mestura unha culler grande.

Para froitas comezaron a reservar o seu zume, encheu a conca debe ser cuberta cun xornal e manter Calefacción por 20-25 minutos. Co pasar do tempo, pexegos novo interferir co fondo e poñer a lume lento. Ao mesmo tempo, o que é vertida en auga potable.

Re-mesturar os compoñentes, a súa ebulición. Neste caso, a conxestión debe ser gradualmente cuberto con escuma doce. Algunhas amas de casa limpa-lo cunha escumadeira. Non recomendo este.

Despois de pexego jam furúnculos, teña en conta o tempo. A partires saborosa e goce concurso ferver exactamente 5 minutos.

Gardar?

Ao final do encravamento de pexegos tempo especificados debe ser completamente preparado. Ela está espallada en pequenos frascos esterilizados e cubra con tapas de plástico. Nesta forma, o recipiente se deixou á temperatura ambiente ata arrefriar.

Dado que estamos considerando a jam preparados con tratamento térmico suave, só debe ser almacenado na neveira. Ademais, é desexable a utilización dun tal tratamento por 2-3 meses.

Cociñar Atol das pexegos para o inverno

"Encontro Orientación" ... A sobremesa co mesmo nome pode ser preparado e un minutos e varios días algúns. Se decide para prepara-lo para a balada de inverno, entón tes que usar unha receita diferente. Para a súa execución que mercar:

• remolacha sacarina fina - preto de 1,7 kg;
• pexegos transformados, as metades de corte - 1 kg;
• drupas núcleo - 150 g;
• ácido cítrico - 3 g;
• auga potable - 200 ml.

método de preparación

Como na receita anterior para facer marmelada de pexego na casa, vai ter unha cunca de esmalte grande ou tixola fonda. Debe pór para fóra todas as metades de froitas e inmediatamente enche-los con azucre.

Partindo pexegos baixo un xornal, durante 1,5 horas, son colocadas no taboleiro, é deitada auga, e considerablemente interferir. Despois do contido da pota ferve, compotas preparado exactamente 5 minutos. Co pasar do tempo, esta é borrada da calor e deixar de novo a un xornal durante 5-6 horas. Para realizar estas accións debe ser 5 veces. Noutras palabras, a jam "reunión Orientation" debe ser cocido exactamente 25 minutos. Ademais, no cuarto de ebulición do mesmo debe ser engadida drupas de núcleo, ea 5 - ácido cítrico.

Tal tratamento contribuirá a obtención jam escuro e espeso, que poden ser almacenados na adega por un longo tempo (ata seis meses).

Costura proceso e método de almacenamento

Xa Atol do pexego vai prokipyacheno por quinta vez, foi inmediatamente colocado para fóra nun frascos esterilizados pequenas, tapas de lata para rodar. Nesta forma, a sobremesa succínico cuberta cun cobertor e aí Calefacción ata refrixeración completo. Subsecuentemente jam pexegos enviados en cuarto escuro e fresco (por exemplo, unha copa, unha adega, unha adega, etc.), onde se garda non é máis que seis meses.

Como eo que comer?

Pronto a usar conservas pexego, preparadas de acordo con calquera vyshepredstavlennyh ingresos pode ser inmediatamente despois do tratamento térmico. Pero sería mellor se como un mimo pre-lavado no recinto do frigorífico. Neste caso, faise máis densa e deliciosa.

Podes usar un tal tratamento con té ou calquera outra bebida. Moitas amas de casa facelo bocadillos doces. Para iso unha espesa propagación pexego marmelada na torrada crocante e inmediatamente servido na mesa.