Como cociñar patacas con carne na pota: unha receita detallada

Como cociñar patacas con carne na pota, para que acaba suculento, perfumado e delicioso? A resposta a unha pregunta, podes atopar a continuación.

Nótese que para a preparación deste prato é desexable para obter unha pequena recipientes de dose de arxila, deseñados especialmente para duhovochnogo despacho. En caso contrario, terá que usar un prato normal (con unha tapa).

Como cociñar patacas con carne na pota: a receita para 5 porcións

ingredientes necesarios:

• aceite vexetal refinar - 5 culleres grandes;
• -Congelado fresco peito de polo - 500 g;
• herbas (allo-porro e Aneto frescos) - o primeiro feixe;
• pequenas cebolas doces - 3 pcs ;.
• pementa negra - 10 pcs ;.
• tubérculos de pataca son mozos - 6-7 pcs ;.
• follas de loureiro - 5 pcs ;.
• pementa en po negro - 5 pitadas;
• Cenoria grande - 2 pcs ;.
• sal iodado - unha pequena culler;
• Tomates vermellos maduros - 2 pcs.

Procesamento de produtos de carne

todos os ingredientes anteriormente debe ser ben procesado antes de cociñar as patacas con carne na pota,. Para este prato que pode mercar e carne de porco e carne de carneiro, etc. Con todo, unha rápida e saborosa todo o xantar preparado dende mama polo concurso. Deben ser lavados, liberado a partir de ósos, pel e cartilaxe e logo cortar en pequenos anacos cun coitelo. A continuación, a carne é necesaria para dar sabor pementa negra, sal iodado e deixar de lado ata que todos os outros alimentos preparados.

Tratamento dos legumes

Para entender como cociñar patacas con carne na pota saboroso, hai que lembrar que este prato non se esqueza de incluír alimentos como cebola, verdes e cenorias. Eles deben ser lavadas, peladas e costeleta groseiramente. Tamén é necesario para facer tubérculos de pataca mozos e tomate (que é desexable para cortar en anacos).

O proceso de pratos que forman

patacas saborosos con carne está constituída do seguinte xeito: é necesario ter 5 nunha pota de barro, coloque cada un dos primeiro gran culler de aceite vexetal, a continuación, engade a pementa, follas de loureiro, sal e polo apimentado, cebola picada, cenoria e tubérculos de pataca . Despois diso, os ingredientes deben derramar sal 1-2 pinches lay out do 1º franxas de tomate maduro, e Despeje ½ cunca de auga potable (en cada recipiente).

tratamento térmico

Cando os vasos de barro para ser cuberto con comida, deben cubrir e enviar despacho duhovochny pre-Calefacción. Preparar un prato en lume medio por uns 1-1,2 horas. Antes de desactivar a cea sabor desexable forno. As patacas estean brandas, as tolos de barro pode seguramente obter.

correcta Sirva

Pataca e carne (fotos, receita presentada arriba) é alimentada directamente para a cea, en vasos de barro. Pero antes diso, son animou a poñer en Pires plana quente ou prato. Ademais, a superficie de pratos deben Espolvoreo endro fresco picado e porro, presente pan de centeo, maionesa ou crema de leite e un espesor de tomate oleosa salsa quente (ketchup).