Como cociñar feixón branco?

feixón é unha cultura alimentaria valioso e moi popular. As súas proteínas son facilmente digeridos no corpo humano, e sobre a composición son semellantes aos atopados na carne. El é usado para a preparación de pratos culinarios e ten un lugar importante nas cociñas dos europeos países e de América do Sur, así como na China. Variedades e tipos desta cultura son formas e cores diferentes (do branco ao negro). A froita son ricas en proteínas, carbohidratos, aminoácidos, flavonoides, esterois, ácidos orgánicos. Ademais, conteñen varias vitaminas (tiamina, ácido ascórbico e ácido pantoténico, piridoxina). Existen tantas formas de cociñar feixón branco. El é usado en sopas, ensaladas, salsas e spreads.

receita 1

Antes de cociñar os froitos desa cultura necesariamente encharcado. A receita describe como cociñar feixón branco, así como os produtos que son necesarios? ingredientes:

• 500 g de feixón branco secos;
• Unha cebola (amarelo);
• LAUREL folla 2;
• sal do mar;
• pementa negra.

Os grans son colocados nunha única capa e é eliminado contaminación ou froitos danados. Ben lavado. Feixóns embebidos durante 8 horas ou durante a noite, verteu-se esta triplo do seu volume de auga fría. Ás veces pode usar a rápida mergullo método: ola tapada con feixón encharcado con auga, deixe ferver, ferver minutos, elimina do lume e deixar por un momento. A auga é drenada e cambiar o feixón nunha pota grande. Unha vez máis se está chea de auga cuxo nivel de 5 cm por riba do feixón. Fai as follas de loureiro e cebola, Calefacción a ferver, retire a escuma. Reducir o lume, cubra con unha tapa e cocido, mexendo suavemente. Un detalle importante: como cociñar feixón branco? Ata que estea branda, preto de 1 hora e media. Elimina a cebola e loureiro, aderezada con sal e pementa.

receita 2

Como en receita anterior, os froitos son clasificadas e lavados. Pero aquí é como cociñar feixón branco - este método de cocción é moi diferente. ingredientes:

• 400 ml de caldo de galiña;
• 500 g de froitos secos de feixón branco;
• 4 cuncas de auga;
• 2 cuncas cubos xamón picado;
• 1 cebola grande;
• LAUREL folla 2;
• 2 cenorias cortadas en tiras;
• ½ vaso margarina;
• sal;
• pementa negra.

Feixóns vertida ao caldo, engade-se auga, xamón, folla de loureiro, cebola e cenoria. Cubra con unha tapa. A principal pregunta - como preparar feixón branco? En baixo calor é preparado de 7 a 9 horas. Elimina a folla de loureiro e engade a margarina. Aderezada con sal e pementa.

receita 3

Este cociña canadense receita tamén responde á pregunta de como cociñar feixón branco?

• 2 colher de sopa de aceite de oliva primeira extracción (sen tratamento de calor e produtos químicos);
• 2 cebolas pequenas, en cubos;
• apio, cortados en diagonal;
• 1, cenorias cortadas en cubos;
• 2 zubochka allo, esmagado cun coitelo;
• coller ½ colher de chá de sal;
• Coller ¼ cucharadita de tomiño fresco picado;
• Coller ¼ cucharadita de pementa;
• ¼ de cunca de viño branco seco ou auga;
• Un vaso de tomate picado;
• Un vaso de caldo de galiña;
• Un vaso de auga;
• Unha culler de manteiga;
• Un vaso feixón branco;
• 1 cebola;
• 1 folla de loureiro;
• Raminho de tomiño fresco.

Os grans son clasificados, lavadas e embebidas como se describe na receita 1, transferir-lo para a pota, Despeje o volume triplo de auga. Engadir os Raminho de cebola, loureiro e tomiño, deixe ferver. Reducir o lume, cubra con unha tapa e cocido por 45 minutos ou ata quedar brando. Elimina a cebola, o loureiro e tomiño. Refrixerar 30 minutos, colocadas no frigorífico (en recipiente selado) por día. A tixola foi Calefacción aceite. No frite moderada de calor (10 minutos de axitación) cebola, apio, cenoria, allo. Aderezada con sal, tomiño, pementa. Únete o viño. Shift á tixola e cociñar 30 segundos ou ata que o líquido é case todo se evapora. Engadir os tomates, o caldo de carne e auga, feixón e deixe ferver. Cociña a lume baixo, descuberto durante uns 30 minutos ou ata que a evaporación do líquido, e os grans son suaves. Mesturado con manteiga. Refrixerar 30 minutos, colocadas no frigorífico (en recipiente selado) por día. Usado en ensaladas, servido con carne ou peixe.