Como cociñar a pasta nunha casa?

Pegar - é antiga iguaria rusa, que está feita a partir de mazás agridoce. En realidade, hai moitas maneiras de preparar un delicioso, delicado e suave sobremesa. Os mellores variedades de pastas preparadas en Kolomna, Tula, Rzhev e Beliov. Un ingrediente importante neste dozura natural son claras de ovo, que lle dan lixeireza e facilidade. A idea para a preparación de comidas é que todos os ingredientes son mesturados e despois batido nunha consistencia moi espeso e suave.

A continuación, a mestura é vertida a unha forma especial de unha capa fina e deixouno secar uns 48 horas. Anteriormente, era moito máis fácil de preparar - no forno. A pesar de todas as dificultades, a ama de casa moderna conseguen facelo só. Carpeta na casa está feita a partir de calquera froita e bagas (mazás, ameixas, peras, groselhas, cereixas, Damasco, uvas), ricas en pectina. Para dar sabor doce se pode engadir azucre. El mantén todas as propiedades benéficas e sabor inigualable.

Apple masas caseiras: cociñar receita

ingredientes:

- quilo de mazás;

- canela e noz moscada (QB);

- manteiga (10 g);

- zume de limón (20 g);

- azucre - sobre un vaso.

Tamén é necesario:

- fermento;

- conca de esmalte para cociñar;

- mesturador e un coitelo.

Froitas lavar coidadosamente, casca de corte, eliminar o núcleo e cortadas en cuartos. Fold mazás nunha pota, derramar auga (para cubrir froita), pechar a tapa e fervura ata ferver (media de 10-15 minutos). Descartar o zume das mazás cocidas, ea carne esfregar a través dun liquidificador. Sumándose a canela, azucre, zume de limón e noz moscada Imos puré legal.

papel manteiga pergamiño cuberta, lubrifica manteiga e masa diseminados. A continuación, enviá-lo no forno para secar. Ela pode ser seca ao sol uns días, ou na batería. Carpeta na casa dá unha moi amable e prestativa. Preparando-lo simplemente e comido rapidamente.

Pode ser almacenado durante todo o ano, en liño ou Gaze bolsas, embebido en salmoira. E pode poñer nun frasco esterilizado e presione. Cartafol, caseira, combinada con mel, café, té, zume de froitas. Esta é unha boa alternativa para fábrica de doces.

carpetas do orzamento, caseira cranberry

produtos:

- un vaso de azucre;

- catro cuncas de cranberries frescos.

Os arandos lavados colocados nun pote de pintura ou de cerámica e enviar ao forno durante 3 chasa (temperatura de aproximadamente 70 graos) para a disociación total.

Despois dun determinado período de tempo é eliminado do solo e cunha peneira, pode ser moído nun mesturador. As patacas engadir azucre. peso de bagas nunha folla vencellada pergamiño e entón envialo ao forno para secar durante dúas horas. A capa seca é cuberto baga puré e deixar o forno. O resultado debe ser de 3-4 capas.

doces ready-made na casa cortada en tiras ou franxas e almacenado durante o ano. Para o sabor que pode engadir unha variedade de especias, como cravo. Pola contra, pode utilizar cranberries ou groselhas negras e groselha. A formulación da modificación bagas non cambia. Moi saborosa obtidos cando preparados a partir de diversas froitas: bananas e groselhas negras, cranberries e Melo, cereixas e groselhas, etc. Todo depende da imaxinación. Cociñar con pracer!