Como cociñar a carne con cogomelos e queixo ao forno

Non todo o mundo pode ser un produto fácil de crear unha verdadeira obra mestra. Con todo, sabendo como cociñar a carne no forno, pode resolver moitos problemas. Ao final, este prato pode facer non só a diario, pero tamén decorar a mesa festiva.

Carne en francés

Ás carne con cogomelos e queixo ó forno pode calquera hostess. Pero como facer este apetitoso prato? en francés é necesario para a preparación de carne:

1. 600 gramos de carne de porco (pescozo, xamón ou lombo).
2. Tres tomates.
3. 500 gramos de cogomelos frescos ou un pote de conserva.
4. Varios pementos doces.
5. Preto de 300 gramos de queixo.
6. Cebola.
7. Pementa e sal a gusto.
8. Varios manteiga culleres grandes ou aceite vexetal.

como cociñar

Para preparar a deliciosa carne con cogomelos e queixo ó forno, ten que seguir a secuencia. Primeiro é necesario para preparar un compoñente principal. A carne debe ser lavado con auga limpa, seca completamente, logo cortada en franxas. Moer as pezas necesarias en todo o gran. Neste porción de espesor debe ser de 10 a 12 mm. Despois diso, ten que eliminar todas as veas e, por suposto, se hai unha capa densa arredor de cada peza. Despois de que precisa para combater o franxas de carne cociña especial martelo en ambos os dous lados. Cada peza antes do tratamento debe cubrir con film plástico.

Despois diso, limpa a bandexa debe ser preparado para poñer a folla e cepillo con aceite. De feito, non hai nada difícil na cociña. O prato máis simple - a carne no forno. Paso a receita paso axudará mesmo un novato para xestionar. No cocción preparada cómpre poñer as franxas de carne. Despois diso, cada peza vale sal e pementa.

Se usar cogomelos frescos, deben ser coidadosamente limpos, lave e escorrer. Preservada, e despois aclarado ben. Cogomelos debe ser cortado en pequenos anacos ao longo das placas. A lámpada debe ser limpo desde a casca e pique ben. Pode ser cortado en rodajas medio. Por suposto, é posible e menor.

O taboleiro debe ser colocado sobre o lume e calor. Despois de que el debe ser preparado para poñer os cogumelos e un pouco de suor. Isto permitirá que a evaporar calquera exceso de líquido a partir deles. Despois diso, a ola pode ser instalado un pouco de manteiga e Despeje a cebola picada. Fry todo o que precisa nun lume medio ata tonalidade dourada aparece.

Así como preparar a carne con cogomelos e queixo ó forno, é necesario para acadar a temperatura ideal. Porque afecta o sabor ea calidade do prato rematado. Polo tanto, cando o arco e fungos pode ser bronce, é posible incluír e para expoñer a temperatura do forno a 180 º C.

Prepare os vexetais

Agora podes facer legumes. Cada tomates teñen que ser cortadas en dúas partes iguais. Cada unha das metades do vexetal a ser cortada en franxas, o espesor non debería superar os 4 mm. pementos doces son tamén para ser cortado en dous partes iguais e eliminar as sementes. Despois diso, cada porción vexetais deben ser cortados en cadrados ou en tiras non moi longos. Nesta fase é necesario para moer e queixo, esfregar-a nun ralador groso.

Nós espalhamos nun molde

Na os anacos de carne para ser colocadas unha capa de cogumelos fritos e cebola. A continuación, coloque o pemento picado. A continuación, colocar unha capa de tomate. Todo isto é necesario para cubrir o queixo e Despeje maionesa.

Pode facer un pouco diferente. Capas de vexetais pode primeira Despeje maionesa, e por uns minutos pitada cocido con queixo. Ao mesmo tempo, acaban por pratos diferentes. No primeiro caso, o queixo é derretido e penetra ata o fondo, mentres que o segundo - zapechetsya codia apetitosa superior.

Agora asar a carne con cogomelos e queixo ao forno. Leva uns 30 minutos prato rematado ten cubrir con papel aluminio e dobre o corte. Despois diso, el que dar máis minutos dogotovitsya 12. Sirva as franxas acabados carne saborosa en francés é mellor con herbas frescas, que poden ser polvilhadas con cilantro e perejil.