Coidado con intoxicación alimentaria? Evitar estes alimentos

Moitos de nós está familiarizado con náuseas e dor que acompañan envelenamento. Segundo as estatísticas, unha de cada seis persoas caen regularmente vítima de enfermidade-causando bacterias, parasitos, virus, que se atopan nunha variedade de alimentos e bebidas. É, por veces, mesmo as persoas morren como resultado de envenenamento, e é importante tomar coidado para non consumir alimentos que conteñen xermes e bacterias. Asegúrese de que o frigorífico está a funcionar correctamente, lavar os alimentos e as mans antes de preparar alimentos.

carne vermella

Bacterias como Salmonella, E. coli ou Listeria, que pode ocorrer en carne crúa ou mal cocida - carne de vaca, cordeiro, porco e outras especies. Nos Estados Unidos, en 1998, foi unha verdadeira epidemia - carne infectada levou a un envelenamento grave de centos de persoas, vinte e un deles morreu. Para evitar tal catástrofe, teña coidado para cociñar a carne por completo, ou mesmo rexeitar o seu uso.

ovos

Non importa a súa preferencia marrón ou negro, convencional ou orgánica, máis importante, que en ovos non se salmonela. Ver esta vai mercar só ovos do frigorífico, comprobando a súa integridade e consumo, respectivamente, a vida de andel. Os ovos son seguros para comer durante catro a cinco semanas despois da data de envasado. Logo deste tempo, a probabilidade de infección aumenta, polo tanto, sexa lonxe de tales ovos.

produtos lácteos non pasteurizados

Se che gusta de feta, queixo de cabra, Brie, Camembert, queixo azul, mexicano Kwesi, Gloucester ou Gruyère, ten que saber o que está poñendo-se en maior risco de Listeria contratantes e outras bacterias que ocorren no leite non pasteurizado cru. Pasteurización elimina produtos lácteos de bacterias que causan náuseas - un proceso a través do cal o leite é quentado ata polo menos setenta graos e, a continuación, arrefecida rapidamente. Para os tipos anteriores de queixo, por veces, usar leite que non pasou tal tratamento, e que os fai perigosos.

polo

Nuggets de polo parecen totalmente inofensivo, pero poden conter salmonela. Para asegurarse de que come a galiña seguro, tentar quentalo-la ata que a temperatura interna da carne chega setenta graos. Neste caso, non pode ter medo á súa saúde.

follas verdes

Segundo estudos, picado ensaladas verdes e un quinto de toda a intoxicación relacionados coa alimentación. Este produto parece ser beneficioso para a saúde, pero tamén pode ocultar o perigo.

sementes de hortalizas

Segundo as estatísticas, vinte por cento da enfermidade causada por Salmonella están asociados a semente de vexetais importados dentro - por exemplo, pepinos ou pementa jalapeno. Para evitar a infección, lave as verduras máis coidadosamente posible.

As sementes e plántulas

Brotes teñen ambiente cálido e húmido para o crecemento - as mesmas condicións son bacterias perfectas e perigosas. Por exemplo, en Xapón, foi o máis forte epidemia de E. coli en 1996 - preto de dez mil persoas foron afectadas pola brotes de rabanete contaminados.

alimentos para bebés

Segundo a investigación, vinte por cento de mostras de alimentos infantís conteñen chumbo - un metal que pode afectar negativamente a atención, comportamento, desenvolvemento cognitivo, cardiovascular e inmunolóxico. Para asegurarse de que o seu bebé non doe, evitar zumes de froitas, sobre todo mazá e uva, tubérculos, como cenoria e pataca doce, así como galletas dentición - son produtos en que o metal é o máis común.

froita

Moitas veces, a causa da epidemia e froitas fan a. Por exemplo, en 2011 melón chamada epidemia de Listeria, matando trinta e tres homes. Probe lavar froitas como preto como sexa posible.

alimentos enlatados

Indebidamente alimentos enlatados esterilizados poden causar o botulismo - unha enfermidade rara pero potencialmente fatal que ataca as vítimas de síntomas tales como problemas respiratorios, fala arrastrada ou comelas problemas. De feito, inxeccións de botox en beleza está feito de toxina botulínica - unha toxina que causa esta enfermidade asustado. Quizais este feito provocará que cambie a súa perspectiva sobre tratamentos de beleza.

arroz

Bacterias, toxinas que causan diarrea, náuseas ou vómitos poden estar presentes nos restos de arroz e feixón. Evite que o arroz cocido á temperatura ambiente, almacena-lo na neveira, ou bacterias causantes de enfermidades pode estender-se rapidamente.

atún

mercurio pode ocorrer en peixes, en suma, atún e outras variedades de peixe toxinas poden estar presentes se conserva foron feitas a partir de peixe estragado ou a unha que non foi gardada correctamente.

manteiga de cacahuete

Como moitos outros alimentos procesados, nesta proteína rica en petróleo, poden conter salmonela. Por exemplo, en 2004 a partir de Salmonella seis persoas resultaron feridas nos Estados Unidos.

salsa de carne

O xantar pode ser un problema grave se as bacterias contida na salsa. Poden causar cólicas e diarrea. Evitar os problemas axudará a preparar dereita antes do uso e almacenamento adicional na neveira.

ostras

Por desgraza para os amantes de peixe, ostras pode ser moi perigoso. Estes crustáceos son coñecidos como afrodisíacos, pero tamén cargar bacterias que poden causar febre, úlceras, náuseas e diarrea - non a mellor opción para os viaxeiros.

sorbete

En abril de 2015 foi un Listeria epidemia causada polo sobremesas conxeladas. Tres persoas morreron e dez foron hospitalizados. Quizais devêssemos pensar en como estar lonxe este produto?

auga

Aínda que non sexa un produto, con todo, a auga debe ser mencionado, xa que é necesario para a vida. Con auga transportada varias enfermidades acompañadas de diarrea. A auga é responsable por dous millóns de mortes ao ano, e na maioría dos casos matou os nenos ata cinco anos. Varios axentes patóxenos dende E. coli para enterovirus poden contaminar a auga. Tentar obter un filtro de alta calidade que vai protexer vostede e os seus seres queridos.

Doces e bolos

Se - un dente doce, probablemente sabe que a masa de biscoito antes de asar e sabor. Por desgraza, o uso dun tal proba pode causar enfermidades asociadas con Salmonella e E. coli. Fariña producida a partir de grans, que provén directamente do campo e moitas veces non tratado para matar as bacterias. Só porque as súas sobremesas son cocidos ao forno, non creo que son seguros. Poden conter ovos contaminados, que causan diversas enfermidades, de xeito que os Eclairs e Donuts con crema é mellor evitar.

ensalada de pataca ou pasta ensalada

Ademais da gran cantidade de graxa e calorías, ensaladas son perigosos porque poden conter Staph que é resistente á calor. A infección pode levar a serios problemas co estómago, especialmente en persoas con cancro, eczema, diabete, enfermidades do sistema cardiovascular ou os pulmóns. Probe estar lonxe de tales alimentos.

bocadillos preparadas

Staphylococcus aureus pode ocorrer en bocadillos preparados, se eles foron feitos coas mans sucias. Para protexerse de síntomas desagradables, lave as mans antes de facer o seu propio xantar - garantir que todas as precaucións foron tomadas en catering, por desgraza, non pode.