Chocolate con menta: unha descrición do gusto. Mint de chocolate Nestlé After Eight

empresas "doces" están loitando por clientes, ofrecendo produtos con sabor pouco comúns e orixinais. Chocolate con menta produce varias empresas. A competencia é alta, o comprador mimada quere todo dunha vez: o sabor e forma conveniente e envase atractivo e seguro, e sempre que sexa posible, e parte útil.

marca

É difícil atopar alguén que polo menos unha vez non é confrontado cos produtos da empresa Nestlé. A marca suíza é coñecido en todos os cinco continentes. Fundada en 1866, a pequena empresa fixouse a tarefa de crear unha fórmula de leite para lactantes. Ao final do século XIX, a mortalidade infantil era moi alta.

Henri Nestlé inventou un alimentos para lactantes e estableceu a súa produción industrial. Co paso do tempo, engadida a unha mestura de produtos alimentarios. Líderes non aforrar no investimento en investigación na área de alimentos e os seus efectos sobre o corpo humano.

Nos anos vinte do século pasado na pista de produción adicional de chocolate. Doces Nestlé rapidamente gañou popularidade, son de excelente calidade. o chocolate Hoxe luns importante para as empresas e 3% da produción total. Nun esforzo para atender ás demandas dos clientes, os expertos ofrecen novos sabores, ás veces inesperadas, como chocolate con recheo de menta.

chocolate

En realidade, o chocolate - un produto de procesamento de sementes dunha árbore leguminosa - os grans de cacao. Patria - América do Sur e Central. Aztec e Maya usouse como unha aguda bebida fría. Consiste na adición de sementes torradas e moídas auga servida pemento. Traído bebida espumosa revigorante cun alto contido de graxa.

En Europa, o chocolate de cacao foi a mediados do século 16. Inicialmente foi preparada de acordo coa receita do Indio Americano. Co tempo, el renacer nunha bebida quente doce. un tal pracer de materias primas caras poderían proporcionar europeos só moi ricos.

O seu moderno sólida mente de chocolate grazas holandés Conrad Van Guten. En 1828, foi capaz de patentar a primeira forma relativamente barata para espremer aceite do licor de cacao. Cunha diferenza dun ano (1847) unha barra sólida de chocolates apareceu en Francia e en Inglaterra. Leite "irmán" procede en 1875, despois de engadir correctamente unha mestura de leite en po condición plantilla. Swiss primeiro apuntou conexión entre a lonxitude de malaxação (obrigado mestura de chocolate mecánica) e aroma de chocolate. O cálculo correcto de confeiteiro permitidos en Suíza por un longo tempo para manter unha posición de liderado na produción de deliciosas sobremesas.

historia

Para un chocolate de longa data do cacao e menta (antes en Europa) non foron usados como unha sobremesa. A planta estaba dispoñible a todos, e unha bebida quente era un privilexio dos ricos. Ambos foron os ingredientes para a fabricación de medicamentos para os químicos especializados mans.

Quen e cando inventou para combinar o chocolate con menta, non é coñecido. Actualmente, moitas empresas produtoras de chocolate ofrecen aos seus clientes esta sobremesa interesante. e menta-pementa, menta e axeitado para a súa produción. El engádese aos doces, bolos, sorbetes, doces e outros doces. Mint vai ben con leite, variedades de chocolate amargo e negro.

produto da empresa é un tellas finas de chocolate escuro menta fondant de recheo. Consistencia máis preto da vella frouxidão fibrosas.

After Eight (menta pola Nestlé) está dispoñible desde 1962. No 50 aniversario deste evento, a empresa lanzou un paquete de 300 gramos con un novo deseño. Así, foi marcado por unha busca incesante de bens para as xeracións. Como antes, este é un gran produto - o chocolate escuro con recheo de menta, sen cores artificiais, conservantes e aromatizantes.

gusto

Chocolate con menta de Nestlé ofrece unha excitante combinación de sabor de chocolate delicado e frescura explosiva de menta. Non interromper unha luz agradable golosinas amargas. Suave de chocolate "quente" é ideal para duro menta "cool", enfatizando a excelente combinación de produtos.

O grao de saturación de chocolate de menta depende principalmente da súa composición e tecnoloxía de produción. Menta é combinada con leite, branco e negro tipo de chocolate. No seu caso, o cliente é ofrecido un produto único e sorprendente sabor. Ten un grao de saturación de sabor menta ea súa propia fórmula única.

A tradución literal do nome de After Eight - "despois de oito da noite" - reflicte con precisión o propósito de refrescar sobremesa. El servirá como unha decoración marabillosa de té da tarde na agradable compañía dos seres queridos.

embalaxe

Chocolate con té de menta se parece un paquete de cor verde escuro. Dentro do revestimento orixinal está dispoñible baixo a forma dun acordeón, que comprende unha placa fina embalado (21 peza de envasado 200 gramos). O pequeno tamaño de barras de chocolate é moi conveniente para os que están preocupados os seus volumes. Son cadrado en forma, o tamaño aproximado - 5 a 5 cm, espesor - só 5 mm. Dun lado hai a textura do patrón de onda por outra - unha etiqueta propietaria. Embalaxe placas si representa sobres de cor negra con estándar impreso. Multicapa envasado permite almacenar o chocolate por un longo tempo a temperatura ambiente normal.

estrutura

Mint de chocolate Nestlé, como calquera outro produto da empresa, excelente calidade. É constituída por:

• graxa do leite (base - leite de vaca), proporciona maciez e suavidade;
• azucre do leite (lactosa, hidratos de carbono), é responsable para o valor de enerxía;
• estabilizador (invertase, unha encima), ou E1103, acelera a descomposición de sacarosa, axuda a aumentar a vida de andel;
• emulsionante (lecitina) ou E322, funciona como un antioxidante, evita o "envellecemento" do chocolate;
• regulador de acidez (ir crico), ou E330, engade elasticidade e aumenta a vida de andel;
• aceite de menta-pementa,
• azucre;
• licor de cacao;
• xarope de glicosa;
• manteiga de cacao;
• leite en po desnatado ,
• sal;
• aromatizante natural - vainilla.

Todos os aditivos categoría "E" se permiten na UE. Todos os paquetes fabricante indica seus nomes orixinais, que axuda os compradores navegando mellor na elección dun produto. contido de cacao - 51%. A 100 gramos contén:

• proteína - 2,5 c ;.
• graxa - 12,8 g ;.
• Carbohidratos 74,4 g; -.
• Valor enerxético - 418 kcal.

sorts

A industria de alimentos é capaz de satisfacer os máis diversos gustos. Isto tamén se aplica aos produtos de chocolate. Os fabricantes ofrecen unha selección de tres tipos:

• Negro amargo. Ingredientes principais: azucre en po, manteiga de cacao, pasta de cacao. Ao cambiar o ratio de po de cacao e alcanzar cambios características de sabor. A maior porcentaxe de licor de cacao, o máis pronunciado sabor e amargor.
• Milk. A súa estrutura foi engadido leite en po, o contido de graxa da película é xeralmente de 2,5% ou crema. Cacao dá o seu aroma e sabor determina leite e azucre en po. Ten unha cor marrón claro e non tolerar a elevada temperatura do aire comeza a derreter.

• Branco. Inclúe sen po de cacao. Leite en po con un toque de caramelo ofrece un sabor característico desta variedade. Non contén cafeína e teobromina. O produto era unha cor de crema, facilmente funde á temperatura ambiente aumenta.

Chocolate e menta está dispoñible en todas as tres versións. Ademais destes tipos de empresas ofrecen de chocolate aerado en todas as variacións (amargo, leitoso, branco). Vegan, xeralmente negra, de leite ou sen colocar sobre os ingredientes vexetais (arroz, améndoa, coco, ou leite de soia). de chocolate diabética especial na súa composición contén edulcorantes en vez de azucre.

concorrente

Os principais competidores de Nestlé na produción dun produto orixinal da empresa alemá Ritter Sport. Chocolate con menta "Ritter Sport" parece un pouco diferente. Esta non é unha tarxeta, e cubos de chocolate. 40% de menta-pementa trata de recheo. A particularidade é que as materias primas son variedades de cacao orgánico a partir da República Dominicana e Nicaragua. denso empaquetamento de materiais modernos protexe o produto, garante o aroma e sabor.

Débese notar que a primeira de chocolate menta lanzou a venda do suízo. En 1962, o mercado non existía análogos sobremesa similar. A compañía non desprazar os competidores non gañou unha loita mercados. Especialistas da empresa presentado gourmets unha marabillosa combinación de sabores. O orixinal After Eight mantén firmemente a posición de liderado.