Carne de porco suculento cocido con cenorias e cebolas

Tempero é considerada unha das formas máis seguras de procesamento térmico de carne. Cocido Deste xeito, o produto non contén substancias canceríxenas e ben dixerido polo corpo humano. En canto ao valor enerxético destes alimentos, que depende en gran medida do tipo de carne utilizada. Así, guisado de carne de porco calórica coas cebolas e as cenorias, será 235-350 kcal por 100 gramos.

A versión clásica

Segundo a tecnoloxía descrita a continuación botan carne moi suculenta, saborosa e saudable. Pode aplicar-se para un xantar de familia ou cea. E o mellor adorno para este prato vai chucrute ou unha ensalada de legumes frescos. Para a súa familia foron capaces de probar un guiso de carne de porco perfumado con cenorias e cebolas, condición volva alí ten todo o que precisa ao seu alcance. Neste caso, vai ter:

• 800 gramos de pulpa de porcino.
• Unha gran zanahoria.
• lámpadas parella cebola.
• 5 chícharos pementa de Xamaica.
• 3 culleres de sopa de aceite vexetal refinar.
• Sal e especias.

Para preparar o guiso de carne de porco con cebola e cenoria, é desexable utilizar unha lámina de carcasa. A continuación, o prato final sairá menos nutritivo e máis suave.

Descrición do proceso

Lavouse e secou seca-se a carne é cortada en todo o gran, e enviado a pota quente, o fondo do cal xa vertida nun pouco de aceite vexetal. Case inmediatamente engadido a isto cuñas cenorias e aneis de cebola medio. Todos estes engadir un pouco de sal, aderezada con especias e frito, non se esqueza de cando en vez para axitar o contido da tixola.

Así que os anacos de carne será marrón dourado, eles pasar a unha pota e Despeje auga fervente para que cubriu completamente a carne de porco e verduras. Todo iso é temperado con bahía raposo e chícharos pementa de Xamaica e colocado nunha placa. Preparando porco cocido con cenorias e cebolas, cocido nun recipiente vedado. Despois de preto de unha hora a carne suficientemente amolecido, e pode ser alimentado para a cea.

Opción con viño tinto

É saudable e saborosa prato perfecto para a ocasión conmemorativo. Preparando-lo rapidamente e sen moito problema, por iso, con esta tarefa xestionar calquera recén chegado. Desde esta receita cocida de porco con cebola e cenoria implica o uso dun conxunto determinado produto, con antelación, asegúrese de que na súa cociña hai todo o que necesitas. Ten que entrega-lo debe ser:

• Quilo ombreiro de porco.
• Un par de cenorias grandes.
• bulbo de cebola.
• ½ vaso de viño tinto.
• 100 mililitros de auga.
• ½ colher de chá de lúpulo-suneli.
• 3 follas de loureiro.
• Sal, especias aromáticas e aceite vexetal.

secuencia de accións

Lavados e carne obsushennoe cortado en anacos medianos e enviar nunha tixola de ferro fundido profunda. Xa que sobre a superficie da carne de porco será castaño dourada, o derrame viño tinto e auga, cubrir con unha tapa e exhausto mínimo de calor durante unha hora e media.

Separada franxas tixola de cenoria e cebola media aneis. Preparados por este método hortalizas distribuídos nun recipiente cun abrandamento anacos de carne. Tamén enviou folla de loureiro, sal e Khmeli Suneli. Todos mestura ben e leve a prontidão total. Alimentado guisado de carne de porco con cenorias e cebolas, quente. Como un prato de banda miúdo utilizar arroz friável longo, puré de pataca e ensalada de vexetais frescos.