Papel e ingresos de arroz que pode ser cociñado fóra del

Rice Paper - é moi delicado, transparente e pasta de arroz comestible, formado por auga e fariña de arroz. É amplamente utilizado en Chinés, Xaponés, cociña vietnamita para cociñar varios pratos. Abaixo, suxerímoslle que familiarizarse con algunhas receitas máis populares, que non é difícil de facer na casa. Sorprende os seus amigos con sabor!

Rolos de papel de arroz

Rolls hoxe - un prato favorito en calquera festa festa ou cóctel. E iso non é sorprendente. Son preparados de xeito moi sinxelo, rápido, os ingredientes para dispoñer los aos clientes. Ademais, os rolos son tan deliciosa e farto de que os hóspedes certamente non vai esquecer de agradecer o chef-propietario.

Como un "shell" rolos de algas e papel de arroz usados, eo máis recente produto vai custa-lle moito máis barato. Polo tanto prato hoxe vai prepara-lo con ela.

Entón aquí está o que precisa para alimentar un gran grupo de amigos con fame:

papel de arroz - 10 follas;

arroz cocido (Round figura fit "Kuban") - 300 g;

Cámara fervido - 8 pcs ;.

salmón afumado - 4 partes;

pepino - 1 pouca cousa;

Aguacate - 1 froita;

Cenorias - unha pequena cousa;

leituga - 5 pcs ;.

cebola metade do feixe.

E agora avanzar a cocción. Estender a fóra diante de todos os ingredientes. Neste caso, os vexetais (pepino, cenoura, aguacate, leituga) pre-pele e corte en tiras. salmón afumado é tamén para cortar en anacos e leituga mans rasgar en tiras finas. cenorias cortadas tamén debe Espolvoreo vinagre (pode ser zume de limón).

O pote de ancho profunda, verter a auga fervida fría, mergullo nunha folla de papel de arroz durante uns minutos. A auga debe cobre-lo en ambos os dous lados. Colocar unha folla nunha esteira de bambú, os dedos suavemente alisado-o e coloque unha capa de arroz.

Agora é o momento do enchido. Tira fina colocada enriba do arroz nun papel de arroz. Desde que está agora espera unha morea de invitados, e cada un ten o seu propio preferencias alimentarias e tabús, debemos tentar agradar a todos.

Entón, para rolos de reencho vexetariano consistirá de cenorias, leituga, pepino e aguacate. Seguinte folla "nafarshiruyte" aguacate, cenoria, pepino e cebola verde.

Aquí están as opcións para cubertas, que poden ser feitos a partir de ingredientes que nos son dadas:

1. Cenoria + Camerún + pepino + cebolas.

2. salmón + aguacate.

3. Ensalada + salmón + aguacate + pepino.

En xeral, pode utilizar calquera dos produtos para rolos de papel de arroz: e varas de caranguexo e salmón salgado, e rabanetes. Un toque especial para as súas vacacións vai dar unha mesa posta en xaponés: pratos e palillos en forma de cadrado. Ben, para os pratos cociñados son servidos neste caso, o tradicional salsa de soia, xenxibre en conserva e wasabi.

Outros pratos de papel de arroz

Panqueiques en Vietnamita

Vai ter:

cervexa - vidro;

aceite vexetal - 750 ml;

rebentos de soia - 250 g;

pasta vietnamitas - 200 g;

feixe de cilantro,

cenorias, cortadas en anacos finos - 3-4 pcs .;

Fungos madeira - 150 g;

dous ovos cocidos;

un pequeno grupo de cebola verde;

glutamato de sodio (dispoñible como parte do temperado "Vegeta») - ½ colher de chá;

Porco - 500-600 g;

papel de arroz nunha cantidade de 20 follas.

En primeiro lugar, preparar a salsa mesturando auga quente (100 g), finamente picado dente de allo, azucre (culler de sopa), pementa vermella aguda (branquear), media cucharadita de glutamato de sodio. Engadir sal a gusto. Despeje nunha molheira e arrefriar a temperatura ambiente.

Pasta, e cogumelos secos escaldar. Pique a carne picada á man con dous coitelos afiados. Coloque nunha tigela con outros ingredientes. Todos mestura ben. Deixar a temperatura ambiente durante media hora.

A cervexa derrama nunha bandexa. Submarinismo folla de papel de arroz na bebida, poñer nunha táboa de cortar e poñer un pouco de recheo. Dobre na forma dunha pequena panqueca. Nunha pota, unha pota ou fritura de calor a aceite a 160 graos. Broil 5-7 minutos cada panqueca de ser cubertos codia dourada, a continuación, espallados nun prato cuberto con papel de cociña para absorber o exceso de aceite. Sirva con salsa.