Canto para cociñar o millo. Receitas e segredos de cociña

O millo e os seus derivados son o vexetal máis valioso, rico en vitaminas B, C, D, C. Ademais, o millo contén unha pequena cantidade de almidón, pero non existe en millo de azucre . Este produto é moi útil na nutrición, especialmente na dieta. Aínda que moitos médicos aconsellan usar millo doce ata as 12 da tarde.

Canto para cociñar o millo. A receita principal

Antes de cociñar con mazorcas de millo, debes eliminar todas as follas. Entón son lavados dos contaminantes e colocados no fondo dunha mazá grande en filas. Ás veces, na parte inferior das potas póñense un pouco de follas de millo, entón o produto acabado ten un cheiro agradable natural. Se as mazás son grandes, pódense cortar ou dividir á metade. Derramamos auga suficiente para cubrir completamente o millo. Peche a tapa e ferva ao lume. A tapa debe estar cun orificio (para que salga o vapor) ou terá que cambiar ligeramente. Despois de ferver, reducimos un pouco o lume e cociñamos o millo ata que estean listos. Que tanto para cociñar o millo? Xeralmente leva ata unha hora e media. Se o auga pasa a ser menos durante a cocción, entón pode ser rematada periódicamente, é importante que as mazorcas estean completamente cubertas de auga todo o tempo, se non, non se cociñarán. O grao de prontidão determínase polo sabor, é necesario botar un pouco de grans e probar, se son suaves, cociña. Cando o vexetal estea listo - drenar a auga e deixe arrefriar. O produto acabado é salgado e comido.

Canto para cociñar o millo nun forno de microondas

Para cociñar o millo nun microondas, necesitas vasos con tapa, auga, millo, manteiga, sal e especias para gustos e cheiros. En primeiro lugar, o millo debe ser lavado completamente baixo auga fría e corrente, logo elimina as follas e limpa os pelos innecesarios, só os grans deben permanecer. Dependendo do tamaño, pódese cortar pola metade, xunto ou por completo. Poñémolo nun recipiente e enchemos con auga ata a parte superior, cubrimos os pratos cunha tapa. Colocámolo no microondas durante media hora a unha potencia de oitocentos vatios. Importante: observa a auga, se se evapora rápidamente, vértela, se non, o millo simplemente marchitarase. Cantos minutos para cociñar o millo? Cociñamos por non máis de corenta e cinco minutos. Mentres o millo é cocido, prepárache unha mestura de especias, é dicir, moer e mesturar pementa negra, pementa vermella, sal e cilantro. Cando estea listo a mestura de especias, engade a manteiga e mestura ben. Retiremos o millo do microondas e usamos un coitelo para revestirlo cunha mestura de temperado.

Se non queres esperar moito, podes cociñar o millo cocido aínda máis rápido, pero despois estará un pouco seco. Nun paquete poñemos o millo lavado e lavado, fixámolo, perforamos cunha agulla en varios lugares e colócanse nun microondas. O que hai para cociñar o millo deste xeito? Só sete minutos. Pódese servir con varias salsas e herbas, só é necesario salar a vexetais cando estea completamente listo. Ese millo harmoniza ben como un prato lateral con pratos de carne, así como nunha decoración complexa.

Hai moitas formas de preparar este produto e pratos con el. Nos libros de receitas, en portais culinarios en internet: en todas partes podes atopar receitas de pratos de millo. É importante elaboralo correctamente. Cunha cocción demasiado longa, o vegetal perde ata o cincuenta por cento dos seus nutrientes, e ás veces pode ser completamente inadecuado para a comida. Ler as receitas e cociñar correctamente, sabendo canto hai para cociñar o millo. Curiosamente, os cereais de millo nos sacos de cociña requiren moito menos tempo de cocción. Siga as instrucións detalladas sobre o paquete e pode preparar un prato de millo sorprendente en calquera momento .