Cales son os beneficios da proteína? O contido de proteína en alimentos

Proteína - un dos máis importantes compoñentes da nosa dieta. Por moitos anos, hai un debate sobre a necesidade de que na vida, pero todos os nutricionistas expertos chegaron a un consenso de que sen a proteína que o corpo non pode desenvolverse normalmente. Este é o material de construción do corpo, creando así unha masa ósea e muscular, paredes celulares. As proteínas son divididos en animais e plantas segundo a súa orixe. O seu maior número se atopa en peixe, carne, leite, ovos, froitos secos, cereais e soia. Sen estes produtos, as persoas non poden obter os materiais de reserva necesarios na súa totalidade. Particularmente apreciado e proteínas animais vegetarianos descartados. Teñen a composición de aminoácidos, que son pobres en alimentos de orixe vexetal.

Un tipo especial de proteína - soia. Contén fitoestrógenos, similares ao estrógeno - a hormona sexual feminino. O contido de proteína nos produtos de soia varía de 10 a 26 gramos por 100 gramos de peso. É por iso que é útil só con moderación. Soia pode inhibir a glándula tireóide, tamén contribúe ao aumento de peso, que retarda o proceso de pensamento. Debido á gran cantidade do mesmo no corpo se deteriora a condición da pel e constipação ocorren perturbado ciclo menstrual nas mulleres. No peor dos casos, pode levar á infertilidade. Paga a pena prestar atención na elección de produtos que conteñan soia.

É mellor se usa proteínas vexetais e animais en cantidades iguais. Neste caso, o poder non só equilibrado, pero tamén saudable. Se está a apuntar para perder peso, a inxestión de proteína animal debe ser reducida. O contido de calorías en alimentos de orixe vexetal é moito menor que noutros.

O contido de proteína nos produtos debido ao feito de que os ácidos aminas que contén. Debido a estes aminoácidos que o corpo recibe enerxía. Non hai regras específicas para cada inxestión de proteína ideal. Todo depende do estilo de vida da persoa. A taxa media diaria de non máis que 0,8 g por 1 kg de peso corporal, é dicir, preto de 56g para homes e 45g para as mulleres. Os bebés requiren máis ácidos aminas (ata 2 g por 1 kg), debido ao feito de que, durante o día, que gaste máis enerxía que os adultos, eo organismo non foi aínda completamente crecida e óso, a masa muscular é desenvolvido.

Se vostede é un torcedor da cultura vegetariana, a pesar dos consellos de profesores e nutricionistas, a súa dieta debe ser especialmente rica en alimentos de orixe vexetal. A falta de proteína animal non é ben tolerada por todos, por iso asegúrese de que, na medida do posible unha dieta saudable, que vai cereais e froitos secos e legumes, e produtos lácteos, en relación a substituír carne e peixe.

O contido de proteína na alimentación é difícil calcular "o ollo", polo que hai mesas especiais especificando os datos necesarios. Na vida cotiá, esta táboa terá quen analizar coidadosamente a súa dieta ou sentado nunha dieta rigorosa. Se queres só a súa dieta para ser saudable e nutritiva, entón vai ser capaz de calcular a cantidade necesaria de proteína por día. Nin que dicir ten que a taxa para os atletas é significativamente maior que para a persoa media, como se levar unha vida sedentaria, ea porcentaxe de proteína, así como o número total, segundo calculado baixo calor en media ao día.

Os vexetais non teñen unha gama completa de aminoácidos esenciais, de xeito que o contido de proteína en alimentos de orixe vexetal é moito menor. En consecuencia, toda a dieta vexetal leva a un desequilibrio do corpo, deterioración da saúde e letargo. Unha gama completa de vitaminas, só podemos entrar en comer diferentes tipos de proteínas, combinando os con unha cantidade moderada de hidratos de carbono e graxas.