Biscoito crema de chocolate: as mellores receitas

O éxito eo sabor do chocolate bolo de esponxa non depende só dun bolos adecuadamente cocidos. Non o último papel é desempeñado e biscoito crema de chocolate. Que vai facer o seu bolo único, suave. Neste artigo, foron seleccionadas as receitas máis interesantes e deliciosos cremas. Grazas a esta colección para preparar un delicioso biscoito de chocolate crema non terá ningunha dificultade. Escoller o máis adecuado para o seu caso e preparar a receita para a alegría a si mesmo e os seus seres queridos.

crema de proteínas para galletas

Simple, aire, baixa calor - non o é realmente unha crema, senón souffle proteína. Preparación é moi doado e rápido. E en comparación coa manteiga eo aceite, este sinxelo crema caseiros - o máis inofensivo para a figura.

ingredientes:

• Dúas cuncas de azucre.
• Dez ovos brancos.
• Dúas culleres de leite condensado.
• 150 ml de auga pura.
• 20 gramos de gelatina.
• Unha culler de té de extracto de vainilla.

preparación:

1. Para iniciar unha boa lavado do ovo, a continuación, secar co seu Polotenchik.
2. Ordenadamente separar as proteínas das xemas. É importante que a capacidade para a proteína estea limpa e seca. Evite masa de xema.
3. Elimina o recipiente con claras de ovo nun momento no frigorífico. proteína chicoteado Chilled é moito mellor.
4. Despeje auga fría gelatina, mexa ben, deixar de lado antes de inchazo.
5. Quenta a gelatina inchada no lume ata que se disolva. Non permita que a masa a ferver.
6. Estirpe de gelatina quente, engadir o leite condensado. Manter a masa é quente, con axitación ocasional, ou poden formar grumos.
7. Bata proteínas aire arrefriado a unha escuma estable, e, a continuación, aínda batendo, verter en crema en pouco azucre.
8. Como resultado, ten que comezar a abundancia de formar un picos de proteínas estables.
9. Resta só para verter coidadosamente as proteínas de gelatina e mesturar todos os ingredientes.

crema de manteiga

Para preparar a crema de biscoito de chocolate, vai ter dos seguintes produtos:

• 500 ml de 30% de crema.
• 150 ml de licor.
• Tres colher de sopa de azucre.
• 200 gramos de ameixas.

preparación:

1. Prunes terá que facer á noite: lava-lo, Despeje sobre a auga fervendo.
2. Elimina os caróços de ameixas secas, corte-la cun coitelo ou tesoira.
3. Verter o licor de polpa cortada. Se desexa preparar un bolo de vacacións para nenos, é mellor para substituír o licor xarope doce.
4. Deixar as ameixas na noite neveira.
5. O día seguinte, moer ameixas inchadas nun mesturador. Non necesariamente unha morea de moenda a unha polpa, ten que obter a consistencia non é jam moi groso.
6. Nun recipiente separado, bater natas xeadas, introducir gradualmente o azucre. Axita-se para formar unha crema estable.

Non hai necesidade de mesturar as dúas masas nun. Lubrifique bolos que primeiro ameixas, logo crema de manteiga. pan de ló de chocolate con crema de manteiga e ameixas estar incrible delicioso e suculento.

esmalte

Quizais sexa a opción máis fácil e máis rápido. Ademais, ela estraga-lo simplemente imposible. Coa súa alza calquera cociña.

ingredientes:

• 150 ml de 30% de crema.
• 150 gramos de chocolate escuro.

preparación:

1. Traer a crema ferver, pero non ferver.
2. Elimina o recipiente con crema quente con un cociña de gas, colocar-lo en anacos de chocolate escuro, mexa a mestura ata a disolución completa do último ingrediente.
3. Despois arrefecimento, a crema engrossa coa consistencia desexada para a lubricación de bolos.

Como verás, este crema biscoito simple. Pero, a pesar diso, un bolo embebido nun esmalte, verifica-se realmente saboroso.

Crema de leite condensado

Describir o sabor deste crema é simplemente imposible: suculento, incrible, incrible. Proba, non vai se arrepender.

ingredientes:

• 200 gramos de manteiga.
• 200 gramos de leite condensado.
• Dúas culleres de sopa de azucre de vainilla.

preparación:

1. descongelamento aceite ata a temperatura ambiente, a continuación, leva-mesturador atficar uniforme.
2. Sen deixar a bater, Despeje o leite condensado, Despeje azucre.
3. O crema resultante debe ser espesa e manter a forma ben.

WALNUT biscoito crema de chocolate

ingredientes:

• 100 gramos de manteiga.
• 150 ml de leite.
• Metade dunha cunca de azucre.
• Dúas xemas.
• 50g de noces picadas (abelás, noces ou cacahuetes).
• Saché de azucre de vainilla.
• 10 gramos de amidón.

preparación:

1. Bata todos os ingredientes na receita, agás o aceite, nun recipiente pequeno ata quedar uniforme.
2. Quenta-se a mestura nun baño de auga. Cómpre obter constantemente no camiño para que non superaquecer, se non, a crema acabado vai sentir o gusto de queimada. Non permita que a masa a ferver, para que o leite non callar.
3. Así que a crema engrosar, engade as noces picadas, mexa, elimina do lume, cool.
4. Quentar ata a temperatura ambiente o aceite de temperatura, bata no liquidificador. Engadir un pouco de crema pouco ostuzhennoy, completamente bata ata quedar homoxéneo.

Bo apetito! Deixe súas vacacións poderá gloria. Cociñar para si mesmo ea súa familia con amor e pracer!