A receita orixinal para o caranguexo - o soño do gourmet

<- @page {tamaño: 21cm 29,7 centímetros;! marxe: 2cm} P {margin-bottom: 0,21 centímetros} ->

Grandes pratos con caranguexo son moi populares na cociña americana e xaponesa e viandas están nas súas propiedades nutricionais e gustativas. Na carne de caranguexo é moi delicado sabor que é ben axeitado para os pratos doces e picantes. Cangrexos - a maior especie de crustáceos. Algunhas destas mostras pode acadar 2-3 kg.

Na cociña cangrexos son aconsellamos a usar na cociña varios pratos. carne de caranguexo despois do procesamento tórnase un sabor delicado e pasa a ser fibroso. Como chefs dicir, a maioría dos tapas é extraído das articulacións das pernas e tronco con garras de carne. carne de caranguexo pode ser usado tanto en forma pura ou como parte de varios snacks, tapaxuntas, os primeiros ou segundos pratos.

carne de caranguexo contén vitaminas B12, E e útiles minerais. É unha valiosa fonte de iodo e proteínas. Consiste, entre outras, inclúe fósforo e lecitina. carne de caranguexo, a pesar de todas as substancias útiles contidas nel, non calor. Cen gramos de carne representa só 96 calorías. Recoméndase ter carne de caranguexo para aqueles que están a facer dieta, así como usalo para enfermidades cardiovasculares e anemia.

Cociñar caranguexo é de curta duración en auga fervente ou fritura. Recentemente, na televisión mostran unha morea de TV, que nos diga como cociñar caranguexo adecuadamente, de xeito que xa eran todos os nutrientes. Así, é importante non para dixerir.

De carne de caranguexo moitas veces facer o recheo para o recheo de froita ou vexetal. Como bases de recheo usado arroz, allo, cebola, salsas. Tamén con carne de caranguexo vai ben con un viño branco. Actualmente, a carne de caranguexo pódese atopar en moitos supermercados, pero algúns prefiren comer marisco gourmet preparados no momento, xa que é o máis delicioso e saudable receita para o cangrexo.

Para a preparación de caranguexo vivo usar receita simple cangrexos 2,5 litros de auga 0,5 kg de caranguexo, 175 g de sal, apio, cebola, especias. Caranguexo colocado en auga, fervidas durante 15 minutos, despois de ferver. Sirva a carne de caranguexo picada con casca, aderezado con herbas e viño branco.

Crab pode cociñar delicioso e exquisito ensalada con cogomelos. Para cociña-lo é necesario ter o seguinte: cogomelos frescos, carne de caranguexo, xamón, patacas, olivas, aceite, sal, pementa do reino e zume de limón.

Moi caranguexo bolas gourmet popular. É constituída por carne de caranguexo 0,5 kg de carne de porco 100g dente de allo, sal, amidón dúas culleres de té, pementa, os dous ovos de proteínas para migallas cuberta con pan rallado, aceite de millo e viño. Caranguexo e carne de porco cortada finamente engadido espremer allo, amidón, sal, pementa, viños, clara de ovo e mesturou-se. Pon en media hora nun lugar fresco. A continuación, a bolas de carne picada e laminados preparados panado. Frite en graxa profunda ata dourar. Antes de servir, ten que dar as bolas para drenar.

Receita cangrexos leituga é como segue: 0,15 kg de caranguexo enlatada, 30g leituga, 30 ml de salsa de soia, 5 g de aceite de sésamo, vinagre 0,5 colher de chá. Ensalada boa lavado, limpo, cortado en varios anacos. carne de caranguexo é eliminado. Ensalada propagación no fondo da cunca de ensalada, a liña do cumio da carne, Despeje a salsa de soia, combinadas con aceite de sésamo e vinagre. Moi saborosa e fácil receita.

E, finalmente, ofrece unha receita para o diluvio de caranguexo, é moi inusual e saboroso prato. 50g ten cangrexos, cenoria, pepino, chícharos, patacas, 20 g de xelatina, herbas frescas. A carta aspic moldes para vertida algo marmelada. Cando se comeza a conxelar, colocou franxas de carne de caranguexo, patacas, legumes picados, chícharos, a continuación, Despeje enriba do resto aínda quente de marmelada anterior e poñer no frío. Antes de presentar unha forma é mergullada en auga quente durante uns minutos e espallada sobre unha placa de marmelada. Como un prato usando vexetais para decoración - verde.