Última limpeza: frascos esterilizados con espazos en branco no forno

Facendo espazos en branco para uso futuro, é importante cumprir coa esterilidade. Todas as bacterias patóxenas no procesamento de alimentos e preparación de envases para o almacenamento debe ser destruído. frascos de conservas necesariamente purificado xabón ou de sodio, e, a continuación, lavouse con auga corrente. A continuación, eles Despeje sobre a auga fervendo, manteña por unha parella, poñer uns minutos no microondas ou aerogrill e tapa completamente cocido.

Este último punto pode asustar algunhas amas de casa que son esforzos para descontaminar os envases parece tarefa difícil. E é en balde, porque hai formas de esterilizar frascos para pezas que están dispoñibles, mesmo os máis inexpertos mozos dama. O proceso pode ser moi simplificada, mediante un forno de cociña convencionais.

A esterilización de frascos con espazos en branco

Non hai necesidade de poñer nas potas de cociña e baldes ata o bordo chea de auga fervendo, pode facer moito máis fácil. Hai moito tempo, os nosos avós usado para descubrir novas posibilidades de forno de cociña de casa. É accesible, espazos e fácil de usar. Pode ser descontaminados antes de poñer produtos de cobertura (por suposto, só de ferro e sen insercións de caucho), bancos, potas e outros utensilios necesarios.

Ás veces unha receita proporcionada frascos esterilizados con espazos en branco. No forno que se pode facer sen moita dificultade. O sentido da acción - a destrución completa de todas as bacterias e fungos que poden romper os alimentos enlatados e prexudiciais para a saúde humana.

Primeiro ten que examinar coidadosamente os bancos para a presenza de chip e rachaduras. Cando Calefacción, que poden rebentar, con todo, as latas de esterilización con preformas no forno realízase só coa condición de que todo o recipiente.

A continuación, é necesario preparar un recipiente e, en consecuencia, é necesario establecer salmouras, Marinas ou compota. Os produtos acabados deben ser preservadas tapa, sen romper a eles. Ademais, a esterilización é levada a latas con espazos en branco.

No primeiro recipiente de forno colocada na grella, e só entón o gas conectado. Cómpre controlar a temperatura: non pode ser levantado máis que 120 graos, como o vidro poden romper.

cociñar tempo indicado na receita. É xeralmente 10-15 minutos para o volume de 0,5-0,7 litros latas e 20 minutos para un latas 1 litro. Tras o tempo necesario, cómpre desactivar o gas e deixar os bancos hai tempo que arrefecido un pouco.

Coidado, oso quente!

Elimina os pratos coidadosamente, usando tecido ou pote de silicona soportes especiais. Un punto importante: debe ser seco. En primeiro lugar, en segundo lugar, a partir da diferenza de temperatura pode rachar o cristal quente para non queimar a man a través dun pano húmido. Os bancos necesitan realizar os seus lados, o pescozo pode escorregar para fóra de man, non evitar queimaduras. Inmediatamente despois da aprehensión dos bancos tapado.

pasteurización

A esterilización de frascos con espazos en branco no forno implica un efecto duradeiro sobre as productos de alta temperatura en que unha parte das substancias bioloxicamente activas e vitaminas inevitablemente colapsos. A pasteurización é levada a cabo a unha temperatura de 75-90 graos e é moito máis suave dos produtos de procesamento. El é usado para compotas, picles, que teñen unha gran cantidade de vinagre, ou espazos en branco, que non son planeadas para ser almacenado a longo prazo.