Receitas con sementes de Chia: preparación de pratos simples e saborosos

Certamente cada un de vós polo menos unha vez escoitou falar sobre sementes de Chia. Estes minúsculos grans son moi útiles para o corpo humano. Elas conteñen unha gran cantidade de antioxidantes, idos graxos, fibras, calcio e proteína. Polo tanto, son amplamente utilizados na cociña. A partir deles preparar batidos, sobremesas, avea e mesmo hamburguesas. No artigo de hoxe vai atopar algunhas receitas interesantes con sementes de Chia.

Beneficios e danos ao produto

Sobre as propiedades milagrosas deses pequenos grans coñecidos polos antigos astecas, que vivían hai cinco mil anos. Aínda así, utilizaban Semena Chia en pé de igualdade co millo convencional. Son sabor agradable luz e conteñen unha gran cantidade de magnesio, zinc, ferro, calcio, fibra e proteína. Grazas á súa composición única, para que teñan un efecto beneficioso sobre o corpo humano.

O consumo regular destas sementes axuda a fortalecer a inmunidade, mellorar a pel, reducir os niveis de colesterol e restaurar a enerxía perdida. Son recomendados para comer para as mulleres embarazadas e os atletas que reciben certa carga. Son ideais para diabéticos e evitar a deshidratación.

Contra-indicación ao uso destes grans únicas pode ser un problema coa vesícula biliar, enfermidade páncreas e hipotensión. Ademais, eles non queren comer persoas que toman diñeiro para diluentes de sangue e teñen un aparello dixestivo sensible.

Como Semena Chia?

Ingresos, que están presentes na composición destes pequenos grans, tan diverso que cada un de vós vai considerar que é a súa opción. A partir deles preparar xeles de enerxéticas e bebidas para deportistas profesionais. Para iso, as sementes disolto en leite de coco ou auga común e deixar por dez minutos. Durante este tempo, vai ser ter tempo para alimentar unha cantidade desexada de líquido e son completamente listo para ser usado.

Deles fan delicioso leite mingau, sobremesas e doces. Ademais, este produto é frecuentemente engadido a sopas, ensaladas, salsas, masas, carnes e peixes. Coa capacidade de converterse nunha masa gelatinosa, fan a unha excelente base para todo tipo de pudins.

marshmallows mazá

Esta é unha das receitas máis interesantes con sementes de Chia. Preparación desta sobremesa non vai causar dificultades mesmo para aqueles que non teñen nada que ver coa cociña. Componse de ingredientes simple e saudables. Polo tanto, é posible tratar non só os adultos, pero tamén nenos. Para facer un delicioso marshmallows, vai ter:

• 715 gramos de azucre.
• 5 mazás maduras.
• 50 gramos de claras de ovo.
• culleres de sopa par de sementes de Chia.
• 8 gramos de agar-agar.
• 150 mililitros de auga.
• 10 gramos de azucre de vainilla.

Como moitas outras receitas con sementes de Chia, esta opción implica condición embebição deste produto. Grans derramar a auga e deixar por un momento. Do mesmo xeito, ven con agar-agar. Pero é embebido por só trinta e cinco minutos.

Mentres tanto, pode facer con mazás. Fruit aproveitar o núcleo, asar no forno e mestura liquidificador. No puré resultante é parte adicional do azucre dispoñible, sementes de vainilla e inchado. Todo isto é mesturado e limpos de lado por un momento. Despois, hai introdúcese gradualmente as claras en neve.

Agar embebido enviada ao lume e calor. Xa que estea completamente disolto, a el vertida os restos de azucre (uns 480 gramos), e arrefeceu-se. A masa viscosa arrefecida foi vertida en salsa de mazá, mexendo mesturar ata a consistencia de merengue. A mestura resultante foi espallada en bolsa de pasteleiro e forman marshmallows. Os produtos acabados son deixados por unhas horas para completar a solidificación.

galletas

Este é outro exemplo interesante de como preparar Semena Chia (receita con fotos de pratos similares pode ser visto abaixo). Estes gusto galletas é moi semellante ao pan tradicional. Debido á súa estrutura existen alimentos de baixa calor, son ideais para aqueles que unirse a unha dieta. Antes de comezar a cociñar, mira, está aí na súa casa:

• Un vaso de sementes de Chia.
• 20 gramos de albahaca.
• Culler de sopa de mel este líquido.
• ½ seca vaso tomates.
• culleres de sopa par de zume de limón natural.
• Unha pitada de sal.

Por analoxía con moitas receitas similares con sementes de Chia, esta opción require unha preparación preliminar deste produto único. Os grans son embebidas en auga nunha proporción de 1: 2, durante varias horas. Como inchan, que están conectados cos outros ingredientes e triturou utilizando un mesturador. A mestura resultante foi espallada sobre un taboleiro e saír un día. O día seguinte, galletas secos son completamente listo para ser usado.

avea

Este é un dos máis simple ingresos de almorzo con sementes de Chia. mingau cocido sobre el dá unha moi baixa calor. Polo tanto, é perfectamente adaptado á dieta. Para construír rapidamente un almorzo saudable e lixeira, condición volva alí ten todo o que precisa ao seu alcance. Neste momento, vai ter:

• 120 gramos de fariña de avea.
• culleres de sopa de pasta de pares de helio de sementes de Chia.
• 350 mililitros de leite ao 1%.
• Unha culler de sopa de mel.
• Canela e vainilla.

O leite é vertida para unha pota apropiado e enviado ao lume. Despois de ferver, que é vertida grans Hercules, canela, vainilla ea masa de grans helio Chia. Antes de desactivar o lume, cociñar mingau para enviar mel líquido. Todos mestura ben e retirar do lume. A petición do prato rematado engadir froitas frescas ou anacos de froita.

costeletas de aire

Ofrecémoslle un exemplo dun ingresos feitas baixo pedido con sementes de Chia (con fotos de pratos similares poden ser atopados no curso de publicación de hoxe). Estas costeletas de vexetais de baixa calor son obtidos non só moi útil, pero tamén incrible saborosa. Teñen unha estrutura delicada luz e sabor único. Polo tanto, eles probablemente interesado no novo está seguindo a súa propia figura. Para a preparación de almôndegas, vai ter:

• 100 gramos de sementes de Chia.
• Unha gran zanahoria.
• 30 gramos de cilantro.
• Un par de té culleres de comiño fariña.
• 100 gramos de tofu.
• Un par de culleres de sopa de aceite de oliva.
• 50 gramos de sementes de sésamo.
• Colher de chá de pementa moída.

As sementes de Chia vertida auga quente na proporción de 1: 2 e deixadas durante dúas ou tres horas. Logo deste tempo, ten que ter unha masa xelatinosa. El engade coentro picado, cenoria ralada, fariña, comiño e tofu. Todo iso é algo engadir un pouco de sal, pementa e así arrugaran á man. Do pitada picada resultado off pequenos anacos, formado a partir dos seus hamburguesas e paneer los sésamo. Despois diso, a difusión do produto nunha assadeira, untada con aceite, e poñer-los no forno. Coze-los por preto de 25 minutos.

Tortilla

Este prato será outro excelente exemplo de como facer Semena Chia. Receita do Tortilla é tan sinxelo que incluso a súa reprodución adolescente facilmente. para facer este delicioso e saudable almorzo, vai ter moito tempo libre e un pouco de paciencia. Ademais, a súa casa debe ser atopada:

• ovo de galiña.
• Unha culler de sopa de sementes de Chia.
• cebola media.
• Culler de sopa de leite de vaca.
• 50 gramos de espinacas.
• Sal e calquera especias.

Ao contrario da maioría outras receitas con sementes de Chia, non submarinismo-os en auga. Polo tanto, comece o proceso segue con chicotadas ovos. Para iso, divídese nunha cunca adecuado, combinada con leite e mestura cuidadosamente axitada. O líquido resultante é deitada sementes útiles e deixalos por trinta minutos.

Nese medio tempo pode tomar un tiro. É purificado a partir da casca, lavadas e cortadas en rodajas medio finas e frite ata dourar. Para marrón a cebola estender a masa de ovos e espinaca picado. Todos estes engadir un pouco de sal, aderezada con calquera especias e cubra con unha tapa. Prepare unha tortilla nun calor moderado por uns minutos.

panna cotta

Esta é unha das mellores receitas de sobremesas con sementes de Chia. Preparando-lo é moi sinxelo. Pero o proceso leva moito tempo, polo que debe comezar só cando non vai tomar o seu tempo. Para iso vai ter:

• 3 culleres de sopa de grans Chia.
• 100 mililitros de leite noz.
• Culler de sopa de mel este líquido.
• ½ colher de chá de vainilla.

Este é outro exemplo claro de receitas con sementes de Chia, que non precisan de auga. Neste caso, o gran é vertida leite porca, ben mesturados e eliminar banda por unhas horas. Logo deste tempo, na masa resultante engadir mel natural e vainilla. Todos de novo amasada e enviar na neveira. Preto de dúas horas despois, a sobremesa pode servir.

Pudim con sabor manga

amantes doces pode gozar esta versión de receitas con sementes de Chia. Pudim, feita pola tecnoloxía descrita a continuación, comproba-se é incrible fácil e deliciosa. Non contén un único gramo de conservantes artificiais, polo que pode ofrecer non só maiores, pero tamén a xeración máis nova. Para preparar un pudim de manga con antelación coidar, no momento ao seu alcance atopados:

• 4 culleres de sopa de grans Chia.
• 1,5 cuncas de polpa de manga.
• ½ cucharadita de esencia de vainilla.
• 100 mililitros de vaca e leite de coco.
• un vaso de auga.
• Unha culler de sopa de azucre.
• Pitada de abelás trituradas.

Manga chan celulosa nun mesturador, engadindo gradualmente auga. A masa resultante, que se asemella a unha consistencia de salsa suficientemente densa, distribuír os lentes para que eles foron cubertos por só un terzo, e enviar o frigorífico.

Nun recipiente separado, mestura o leite de coco e vaca. Tamén engadir o azucre ea esencia de vainilla. Todos mestura ben e Despeje o líquido resultante Chia grans. Unha vez que a masa espesa suficiente, encheu os cristais con puré de manga e eliminado de novo no frigorífico. Neste momento, por unhas horas, pero mellor - a noite. sobremesa preparado está decorado con follas de menta e Espolvoreo con abelás picadas.

pudim de baga

Esta sobremesa non é só incrible delicioso, pero tamén moi útil. Por analoxía con moitas outras receitas pudim con sementes de Chia, que implica o uso de compoñentes de baixo custo axiña dispoñíbeis. Para iso, vai ter:

• 3 culleres de sopa de sementes de Chia.
• 250 ml dun 1% de leite.
• 150 gramos de todas as bagas frescas.
• 150 ml de iogur grego.
• Unha pitada de vainilla calquera edulcorante.

sementes de Chia Despeje o leite e deixar por vinte minutos, mexendo de cando en vez non esquece-los. Ata que as sementes inchan, pode facer bagas. Son lavadas, de follas restantes e triturado con iogur natural, grego. Tamén engadir vainilla, edulcorante e masa de gran leitoso. Todo ben mesturado e colocado para fóra en fermosos lentes.

Smoothie con Kiwi e néctar de agave

Esta bebida sorprendente é non só cubrir o seu corpo con vitaminas esenciais, pero tamén axudar a perder peso. Como moitas outras receitas smoothies con sementes de Chia, esta opción implica o uso de froitas exóticas, que poden non estar na súa neveira. Polo tanto, antes de facer esta bebida non deixe de ir ata a tenda e mercar todos os produtos en falta. Neste momento, vai ter:

• 4 Kiwi maduro.
• mazá verde salgados.
• cal todo.
• Culler de té de sementes de Chia.
• Un vaso de auga fría.
• Un par de culleres de té de néctar de agave ou mel.
• 4, cubos de xeo.

Os grans son vertidos nunha tixela pequena e vertida colher de sopa de auga fría. Mentres van inchar, pode aproveitar os froitos. Kiwi lavada, purificada a partir da pel e cortados en metades ou cuartos. Lavado libre a partir do núcleo de mazá e Despeje o zume de limón espremido.

No recipiente dun mesturador é cargado cubos de xeo. Tamén enviou franxas de mazá e franxas de kiwi. Fruit propagación enriba das sementes inchados de Chia e Despeje todo un vaso de auga fría e néctar de agave. tapa do liquidificador cunha tapa e levar a un estado de funcionamento. Bata bebida futuro vitamina primeiro en baixas velocidades, aumentando gradualmente a velocidade.

boliñas

Esta receita botan unha luz e pastelería dieta suaves. Para a súa preparación precisa compoñentes moi caros sinxelo e non, que son vendidos en calquera departamento de mercado. Antes de amasar a masa, asegúrese de que ten na man:

• Un cuarto de cunca de fariña de avea ou de grans enteiros fariña.
• 40 mililitros de xarope de borda ou mel presentes.
• Un cuarto de cunca de salsa de mazá.
• 140 mililitros de leite de améndoa.
• Media cunca de sementes de Roma.
• Colher de chá de bicarbonato de sodio.
• Un vaso trimestre de sementes de Chia e aceite.
• Unha pitada de sal mariño.

Nunha tigela grande combinar sal, bicarbonato de sodio e fariña. Foi alí engadido compota de mazá, o aceite, o leite de améndoa, mel líquido ou xarope de bordo. O conxunto foi ben mesturado ata quedar homoxéneo.

Na masa resultante engadir sementes de Roma e Semena Chia. Aínda novo axitada. A masa de pan acabado colócanse formochkam de xeito que xa non estaban cheos a arriba, e colocado nun forno pré-Calefacción. Tales muffins través cento noventa graos, polo menos, un cuarto de hora.