Ravioli caseiro delicioso con caldo. Ás ó forno por boliñas de masa na tixola

En moitas familias, boliñas de masa - un alimento favorito, nutritivos e saborosos. Pero como vostede sabe, os boliñas son diferentes. Se - un amante de comida caseira, preparada con amor e dos produtos comprobados, as nosas receitas van caer ao tribunal hoxe. Pola contra, para a mesa.

Entón, imos preparar deliciosos caseiros boliñas nunha pota no forno. A receita é simple e detallada, por iso vai tratar amantes, aínda novatos. Dumplings non seremos comprados na tenda, e cocidos persoalmente.

Cooking Ravioli caseiro

Ravioli caseiro é tan bo, que están feitos coas mans na casa. Vostede sabe, a partir do que ingredientes eo tipo de carne que se fixeron, que engadido especias, etc. Boliñas de masa con caldo, que agora estamos indo a preparar na pota, como nenos e adultos.

ingredientes necesarios

• Media cucharadita de sal.
• Dúas cuncas de fariña (peneirada).
• Unha cebola.
• Metade dun vaso de auga.
• Un ovo.
• Sal e pementa moída no momento a gusto.
• Carne (carne de porco, carne, polo - a súa elección) - unha libra.

Proceso de preparación de Ravioli

Peneira a fariña directamente na mesa, facendo unha pequena depresión. Vai romper o ovo e Despeje a auga. Agora podes amasar a masa. A masa preparada debe ser un pouco "resto". Para iso, poñelas na neveira por media hora, pre-embalados en film plástico.

Ata que a masa está lista, faga o recheo para Ravioli. Teña en conta que, se quere facer un delicioso e saudable boliñas de masa con caldo, recomendamos a tomar para encher varios tipos de carne. Pode ser un porco e polo, carne porcina e bovina, polo e pavo. As opcións poden ser moi, escoller ao seu gusto.

Nós torcer a carne a través dun moedor de carne, engadir a el un pouco de sal, pementa e especias e cebola picada. Agora vai para a formación de pratos.

Estivemos coa masa da neveira, rula-la sobre a tarxeta e facer un círculo, que o grosor non debe ser superior a 20 mm. Se tes un dispositivo especial para a produción de Ravioli, entón burite-lo. Se este non está dispoñible na casa, é sempre a man sería un vidro común, que pode formar os boliñas.

As formas de centro espallar un pouco de recheo e pechar a bordo. Agora un pouco Crumble cada bolinha na fariña para que non desliza cando cociñar con un veciño. Feito. Dalle.

Dumplings no pote con cogomelos

Sopa de cogumelos - unha cousa non é só delicioso, pero tamén útil. E o que son obtidos deliciosos boliñas con sopa de cogumelo - Yum! Imos dar un pouco de maxia Facer e preparar unha obra de arte culinaria, capaz de sorprender e sabor alimentación ata os frequentadores máis caprichosas súa mesa de cociña.

O conxunto necesario de produtos

• boliñas caseiros - 400 gramos.
• Unha cabeza de cebola.
• 200 gramos de fungos (fungos).
• Unha cenoria grande.
• Greens - un cacho (salsa, endro, coentro - opcional).
• Especias e sal.
• Smetana.

Cociñar boliñas nun vaso

En boliñas orde caldo caseiro preparado no forno por máis rapidamente condición anfitrioa aconsellou-os a ferver na cociña. Despeje nunha pota con auga, sal, engade a algúns grandes franxas de cenoria, sal e especias. Cando a auga ferve, é posible xogar os nosos Ravioli caseiro. Ferver os boliñas debe ser ata a metade. Cando son cociñados, elimina-os da pota, estender nun prato cunha escumadeira e legal para un pouco. boliñas arrefriados descompoñer en vasos pre-cociñados.

Mentres os boliñas son frescos, pode preparar cogomelos. Os cogomelos deben finamente picado, sal e cocido na pota por uns cinco a sete minutos. Logo engadila los cebola e frite ben picadas nunha calor máis elevado, aínda dous ou tres minutos.

Encha - un dos principais ingredientes dos pratos como boliñas de masa na tixola no forno. A receita nos obriga a mesturar a crema de leite, de seis a oito culleres culleres de sopa, en que os boliñas cocidos e herbas frescas. É neste salsa imos derramar os cogomelos e boliñas.

Forno pre quentar a 200 graos. Xa en potas quentes definir e esperar por preto de media hora. Lembre que todo este tempo, a tapa debe ser pechada. Se os seus botes non están dispoñibles, entón substitúe-los coa folla de cocción de costume.

Boliñas nunha pota con caldo de carne

Hai casos en que boliñas precisan de substituír non só a cea e un xantar completo - primeiro e segundo cursos - dous nun. Como cociñar boliñas de masa con caldo de carne, o prato acabou nutritivos e gratificante? Aquí vir para o rescate de caldo de carne.

Cando só cociñar boliñas, a sopa é, como vostede sabe, fóra da auga, e ningunha graxa, a riqueza das estruturas non están alí e non será. Pero se ferver o caldo de carne con óso, entón vostede sabe que o stock será significativamente diferente do "bolinha" usual.

Así, pre-cociñar caldo de carne por preto de dúas horas. É mellor se tomar un porco gordo ou óso bovino. O caldo pode engadir root (apio) e vexetais (cebola, cenoria), especias aromáticas.

Neste boliñas de ingresos de antelación, non pode cociñar. Estamos lanzando a súa conxelada directamente en vasos. Deben ocupar aproximadamente un terzo dos pratos. Agora, para encher o caldo case ao principio. Pode pór potas directamente no forno frío. Acende-lo, nós expoñemos a temperatura - 200 graos e deixar cociñar boliñas de caldo por preto de vinte minutos. Apague o forno. Dar un tempo para chegar ao prato nun forno quente.

Como resultado, vai saír deliciosos e saborosos, nutritivos e de alto contido calórico boliñas con caldo de carne, o que pode ser capaz de substituír, ea primeira e segunda xuntos. Para as amas de casa este prato é bo porque non ten moito "preocuparse" co cocción, e alimento estes botes pode ser unha gran familia.