Que cociñar para a cea de carne de porco: vindaloo ingresos da cociña india

amas de casa, moitas veces pensar sobre a cuestión: "O que cociñar para a cea," carne de porco, que é comparado coa carne non require cocción longo ou cocción, sempre pode vir con algo rápido. franxas só frito de carne con especias guarnecido son saudables e saborosas golosinas. Pero se os seus plans non inclúen cociñar unha cea rápido de carne de porco, Aconselhamo-lo a ler os ingresos da India chamados vindaloo. Esta é a carne cocida con allo e vinagre.

Receita para vindaloo

Xa decidiu que facer para a cea de porco. Agora temos que reunir os ingredientes necesarios. Para este prato que vai ter:

• anaco de carne de porco pesando 400-500 gramos (pode tomar o pescozo);
• allo e cebola;
• tomate e pemento;
• pementa fresca e xenxibre;
• vinagre e especias (canela, azafrán, colorau, pementa, xenxibre seco, pementa, planta, cravo).

Comezar a preparar a carne. Corte-los en anacos medianos, Despeje o vinagre e deixar marinar. Debe ser dada especial atención ás especias. Asumir a punta de coitelo de canela, azafrán e xenxibre seco. Culler de sopa - páprica, pementa, pementa, cravo e planta. Por suposto, pode cambiar o formato segundo preferencias de gusto. Especias para moer. É para ser usado morteiro ou liquidificador - non importa. A mestura resultante conectar con allo finamente picado. Vai ter algúns dentes (3-4). Despeje o vinagre. Ten que obter unha pasta grosa. carne media obmazhte, outro lado. Pon-o nun refrixerador ou marinar (carne fresca e seguro da súa capacidade) deixe a temperatura ambiente. promarinuetsya-lo rapidamente para dentro do cuarto, no frío levará polo menos 8 horas.

Que cociñar para a cea de carne de porco: a seguinte fase

Cortar a cebola en pequenos cubos e fritir a caramelizar. Engadir o xenxibre fresco picado e allo. metade esquerda do cartafol de temperado, engade as cebolas. Isto pódese facer despois dolete en auga prato. Así, vai evitar especias fritura. Tras sautéing o allo tras a adquisición de un cheiro diferente. Decidir por si mesmo que máis ao seu gusto. Tomates limpas. Frite a cebola. A continuación, engade pouco de vinagre auga. Equilibrio aliñar con sal e azucre. Debe ollar afiado e delicioso. Pon a salsa nun pouco de sementes de planta esmagadas. Agora Submarinismo a carne. Debe ser cocido por preto de 40 minutos a lume medio. Durante 10 minutos antes de fin poñer un novo pementa, corte en franxas de Bulgaria. Agora que sabe o que cociñar para a cea. Carne de porco en esta receita pode ser preparada de diversos xeitos. Por exemplo, non pode marinar a carne, e asado fresco e, a continuación, extinguídela no salsa. Ou carne marina para facer á grella, a continuación, cociñar ata que estea listo en masa vinagre allo. Probe distintas opcións, pode ser capaz de obter un prato saboroso. En calquera caso, cando se aplica vindaloo cumprir a medida. A carne debe ser colocado non máis de 2-3 anacos nun prato e engadir un par de culleres de sopa de salsa. Este prato non é creado, a fin de encher o estómago, e para gozar o delicioso sabor e aroma.

Adorno para o prato

Suxerímoslle a idea de que cociñar para a cea. Pork fai un prato indio vindaloo. Antes de servir, Espolvoreo xenerosamente con cilantro picado. Adorno perfecto arroz cocido con legumes marinados ou frescos. Ademais, ben alimentados bolos de carnes frescas.