Por noces - noces? Foi a partir do nome?

WALNUT é unha das porcas máis populares en Rusia, é comido por millóns de persoas todos os días. Cando alguén fala diso, existen asociacións con Grecia. Pero por noz, non o grego?

En internet podes atopar moitas receitas de cocción de porco Voloshskaya (súa chamada Botánica), e véndese en todas as partes. WALNUT quizais o máis accesible, se vende en case todos os supermercados, tendas e así por diante .. Ademais, unha iguaria popular non só en Rusia. Pero os consumidores regulares de moi poucas persoas pensaban sobre o por que de noz de nogueira é chamado, en vez de grego.

noces de historia

Crese que os primeiros froitos de Voloshskaya apareceu hai moito tempo, e creceron en Persia. Pero achados arqueolóxicos foron feitos de madeira de nogueira e Turquía e Suiza e Italia e en China e India. froitas Voloshskaya considerado o máis antigo de todos os existentes. A historia de por que a noz - noz, comeza en poucos séculos antes de nosa era.

Na antiga Persia, só un selecto poucos poderían comer noces Voloshskaya. Normalmente traen á mesa dos reis e os seus aproximados. É por iso que esta porca pronto comezou a chamar ao tsar.

Na Persia froitas Voloshskaya crecendo na Mesopotamia. Se crer nas palabras dos historiadores, era un lugar fermoso, cun vasto territorio. Voloshskaya primeiro froito mencionado na carta antes de nosa era, no Código de Hammurabi. Pero por que as porcas son chamados de noces se eles creceron na Persia? E porque para os gregos, tornar-se un símbolo da vida.

plantas populares tamén deixaron a súa pegada na mitoloxía grega. Quizais moitos lembran a lenda de amor deus do viño Dionisio ea filla do rei de Caria. Cando ela morreu, Dionísio converteuse nunha noz árbore amado.

En Grecia, as primeiras árbores de estas porcas eran moi pequenos e noces varias veces menor que os que poden ser comprados hoxe. Cando os gregos viron o enorme froitas e máis delicioso dos persas, eles estaban sorprendidos ao ver que era unha ea mesma porco. Despois diso, en Grecia comezamos a chamar noz persa e esforzo para garantir que os produtos eran maiores.

Historial do nome

Entón, onde xurdiu o nome dunha noz? Persas chamados os froitos dos gregos reais - persa. E en gran parte grazas aos Romanos, agora sabemos esta porco como unha noz.

En Italia, as plantas foron por razóns descoñecidas, pero eles foron traídos de Grecia. Os romanos non podería vir enriba co nome das porcas e, finalmente, nomeou a landra real de Xúpiter (Xúpiter - é o principal deus na mitoloxía romana). Entón por noz - noz? E por que, por algún motivo descoñecido, o nome non colleu. A continuación, el se tornou coñecido simplemente como noces. Anos máis tarde, e quizais do século, cando os romanos comezaron a importar noces constantemente, a xente chamaban propio noces gregas. Este nome pegou.

O froito lendario ruso trouxo o século 14 ou 15. Senón porque é chamado noz noces, non o grego? A resposta é sinxela! A continuación, eles foron chamados de noces, porque a palabra "grego" non foi usado na fala. Hoxe en día a palabra "grego" Long considerado superado.

É interesante que en porca Afganistán chamado "cerebro catro" porque as froitas Voloshskaya parecen moito coas metades do cerebro. Nalgúns países europeos, como Francia, España e Italia, noz chamado simplemente dunha porca. E en Alemaña, a República Checa, Polonia, Ucraína, Reino Unido e moitos outros países os froitos chámanse estraños noces.

O uso da palabra "noz"

Entender por que a noz noz é chamado, é difícil non prestar atención ao adxectivo tan interesante. Críase que a palabra "grego" usado en común, pero non é. Este adxectivo é consumido por escritores como Usachev e Gogol, e un estudoso ruso destacado Dmitriy Nikolaevich Ushakov escribiu que a palabra caeu en desuso, pero a supervivencia nalgúns nomes especiais.

Por noces - noz e en Rusia moderna? Aquí había unha ocasión rara cando a palabra ao parecer superado, que ninguén usa eo uso de fala non vai permanecer. Si, hai realmente non pode atopar a palabra "grego" en libros modernos, nun discurso en internet ... pero cando a xente de súpeto deixou de usar esa definición, moi probablemente, sería insensato para cambiar o nome do froito. Así, a porca de noz e noz permaneceu.

WALNUT en botánica

Outra razón pola que estas porcas son así chamados, está relacionada coa botánica. O filósofo grego e científico Teofrasto foi o fundador dunha ciencia, como un botánico. Foi el quen primeiro describiu a froita no seu libro. Quizais noces nomeadas en homenaxe a Grecia non porque os vendeu en Europa, e máis tarde en Rusia, en contraste cos persas, senón porque foi o primeiro estudoso grego describiu esta porca, deulle unha descrición detallada.

O uso de noz

Varios séculos atrás, os produtores descubriron que as nogueiras non poden ser plantadas na área de 20-25 metros de distancia das outras plantas, xa que tenden a dar fóra de substancias tóxicas no solo. Cando os científicos probaron este feito, comezamos a ver se hai algo tóxico en si noces, e chegou á seguinte conclusión.

Esta porca é útil para o corpo, máis do que calquera outra porca. Na súa estrutura contén vitaminas e minerais, B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, cinc, magnesio, potasio e ferro. É interesante saber que as noces de ácido ascórbico é case 50 veces máis que en citros.

Nos tempos antigos, os guerreiros usado noces para curar as súas feridas e reducir o apetito. Ao mesmo tempo, feita a partir de estas porcas sorprendentes e medicamentos para administración oral.

noces de almacenamento

Só crecendo e noces recóllense aparecen en setembro. Mellor lugar para mercar castañas no shell, que é casca. En casca noces pode estar case 8 meses desde a data de compra (se non fresco). Nuts sen shell moi esixente. Deben ser constantemente mantido na neveira. E para aínda máis almacenamento, pode pór as noces sen casca nun paquete axustado para alimentos e deixar no conxelador.

Por noces - noces, aínda ninguén realmente non sabe. Isto non está escrito nos libros, os científicos non facer presentacións sobre este tema. Con todo, esta cuestión é moi interesante, e todos os días, polo menos, algunhas persoas pensan sobre isto.