Pollock masivas na pota. Como cociñar os filetes de escamudo masivas

Pollock masivas na pota pode servir como un excelente aperitivo para a festa, así como para a mesa todos os días. Nótese que na preparación deste prato de peixe non é gran cousa. Con todo, o procesamento de ingrediente principal require atención especial. Ao final, o peixe debe primeiro ser limpo de ósos, pel e outros elementos. Pero as primeiras cousas primeiro.

Selección do produto principal

Pollock masivas na pota preparar moi rapidamente. Pero esta non é a única razón pola que a crear deliciosos aperitivos , decidimos usar este tipo de peixe presentado. En primeiro lugar, non é tan caro como, por exemplo, o Lucio, salmón, troita, salmón, e así por diante. En segundo lugar, Pollock non contén moitos ósos. Para limpa-lo, só terá que eliminar o cume. En terceiro lugar, o devandito peixe non é moi oleosa. Este feito é moi importante para nós, como o rendemento do produto e por iso imos fritir en aceite abundante.

ingrediente limpeza axeitada

Antes de facer un delicioso Pollack á milanesa na tixola, debe ser debidamente tratada. Para este peixe conxelado debe ser eliminado do conxelador e descongelar lixeiramente. A continuación, o produto é necesaria en auga morna para aclarado anteriormente vsporov barriga e retirada de todas as partes internas. Despois diso, o peixe debe ser cortado e as aletas de tirar a pel. Para realizar este procedemento é máis facilmente cando un pequeno ingrediente podmorozhen.

Ao final do Pollock carcasa debe ser cortado pola metade lonxitude, a continuación, un lixeiro movemento de afastamento do rebordo circundante ósos. Como resultado, ten que permanecer file branco concurso, cortado en requirida non é moi grande, pero non pequenos anacos.

Pollock tempura: Foto e ingresos lanches

Xa que o peixe é manuseado con coidado, debe comezar a cociñar a masa. Pode ser calquera cousa. Imos comezar co máis sinxelo e rápido.

Así, para preparar Filetes de Pollock masivas, necesitamos:

• filetes de peixe - preto de 500 g;
• ovos frescos grandes - 2 pcs ;.
• fariña branca peneirada - preto de 4 culleres grandes;
• sal do mar - utilizados á discreción;
• aceite vexetal - para fritir.

Facendo a masa

Pollock masivas na pota virou suave e amable, a masa debe ser arrugaran completamente. Para iso, romper ovos frescos nunha tigela e bata os moi batedor. Ademais, a mesma capacidade é necesario botan o sal do mar e fariña branca. Despois de mesturar todos os ingredientes que precisa para obter unha masa viscosa.

O proceso de moldaxe e fritir

Como verás, a masa para os peixes Juliana preparando moi rapidamente. Despois de conseguir unha masa viscosa, debe incorporarse unha peza de ficheiros procesados, un pouco de sabor con sal, e despois rebaixadas para a fundación. A continuación, os peixes teñen poñer inmediatamente en un aceite moi quente. Fry produto é desexable, sempre que a masa é lixeiramente acastanhado. Neste lanche recoméndase regularmente virar.

Como debo traer á mesa?

Despois de todos os anacos de peixe en masa, fritos en aceite vexetal, que necesitan para mover-se nunha peneira e totalmente privando graxa. Logo quere lanche nun prato e presentar os invitados, xunto con un pouco de salsa. Nótese que tal prato frito botan moi suave e saborosos. Moitas veces é presentada a amigos baixo as bebidas alcohólicas espumantes.

Unha masa simple ao escamudo peixe

Peixes preparado polo método antes descrito obtense suave e brando debido ao feito de que é preparado nunha capa espesa de masa de ovo. Pero se quere un máis crocante e picante lanches, recoméndase que este produto para fritir na fariña de rosca. Para iso, cómpre:

• filetes de peixe - preto de 500 g;
• ovos frescos grandes - 2 pcs ;.
• fariña de rosca - un vaso cheo;
• sal do mar, pementa doce, herbas secas, pementa doce e outros condimentos - utilizados á discreción;
• aceite vexetal - para fritir.

preparación dos compoñentes

Para Juliana, frito en masa, virou crocante e picante, non empregue masa de ovos. É mellor para substituír pan relado. Para este gran seco e moído, por valor de un vaso cheo debe ser colocado nunha tixela e engade o sal do mar, páprica doce, herbas secas, pementa doce e outros condimentos. Todos os ingredientes necesarios mestura ben.

En canto aos ovos frescos, deben ser dividido en un recipiente e bata cun garfo fortemente.

proceso de preparación

Peixes para tal masa é mellor para cortar unha longa e non franxas moi grosas. Para comezar file preparado deben mergullados en masa de ovos, e logo pase na fariña de rosca. Ademais Pollack masivo necesaria de novo mergullado na mestura líquida e salpique seca e triturada de gran. Como resultado, ten que obter o dobre panado.

Tras estes pasos son peixes en masa é necesaria para poñer en aceite de fritir e ferver en todos os lados, ata escurecemento luz. Neste caso, o produto debe ser regularmente virar un garfo ou pa.

Tapas para a mesa

Refogue todos os ficheiros na fariña de rosca, debe ser colocado nun recipiente fondo e servir os amigos. Ademais de comidas preparadas está obrigado a presentar unha salsa picante e sabor.

Facemos un saboroso lanche masiva de cervexa

masa de cervexa - este é un gran ingrediente que permite obter un lanche exuberante e perfumado, especialmente se é planificado para facilitar a bebida de mesmo nome. Para a preparación dun tal proba é útil para nós:

• cervexa luz - ½ cunca;
• fariña branca - varias culleres (para dar unha masa viscosa);
• especias e herbas secas - usado a gusto.

método de preparación

É unha masa bastante facilidade. Na cervexa temperatura ambiente Aromas e fariña branca colocado. Tras a mestura de todos os ingredientes, obtense unha masa viscosa e homoxénea. No futuro, debe ser a mergullo todos os anacos de peixe procesado e poñer-los en graxa fervendo. Regularmente transformando lanche, que é necesario para conseguir o escurecemento uniforme. Ao final do prato que quere aplicar á mesa xunto coa salsa perfumado.

Nótese que a masa de cervexa é especialmente apreciado por aqueles que quere aroma brillante e sabor da cervexa durante o uso do lanche.