Patacas cocidas con cogomelos - tan diferente e tan deliciosa!

Todos aman unha comida saborosa. Pero o diñeiro non é sempre suficiente para mercar produtos caros. Pero a ama de casa de verdade sabe que mesmo os ingredientes simple, pode crear unha verdadeira obra mestra! Un bo exemplo é a pataca, que, ao parecer, os alimentos máis comúns. Ela está asociada a un gran número de receitas. Un deles - guisado de patacas con cogomelos. Sabroso, nutritivo e non require custos enormes. Por suposto, cada ama de casa que se prece sabe varias maneiras de preparar este prato, pero me gustaría ofrecer a súa propia versión.

Patacas cocidas con cogomelos cociñados de xeito moi sinxelo! Para iso vai ter dos seguintes ingredientes:

• patacas grandes 10 pcs .;
• cogomelos 200 g .;
• tomates 2 pcs .;
• 2 culleres de sopa de manteiga. culleres;
• 1/5 cunca de leite;
• fariña de trigo 2 culleres de sopa. culleres;
• queixo 100g .;
• cebola pequena;
• sal, albahaca seco, pementa negra.

Para comezar con patacas deben estar limpas, lavados en auga corrente e corte en franxas. Os tomates son escaldados para facelo máis fácil de eliminar a casca e corte en cubos. A continuación, tome o bulbo. Para que os seus ollos non rasgar, debe ser lavado coidadosamente con auga fría. Unha operación similar foi levada a cabo coa lámina do coitelo. Corte a cebola en cubos, frite levemente e engade os tomates e cogomelos. Eu escollín os cogomelos, pero tamén pode ser usado e cogomelos silvestres: neste caso, o prato vai saír con sabor máis intenso. Fritir a mestura ata que as cebolas se fará matiz lixeiramente dourada. Pan debe ser posto en lume medio e Derreta a manteiga. Despois, gradualmente, engadir-lle a fariña. Esta mestura debe ser ben mesturada, para evitar grumos formados. Lentamente Despeje o leite, engadindo 2 culleres de té de manjericão, sal e pementa. Todos boa axitación e leve a ferver. A mestura debe engrosar.

As patacas cortadas son uniformemente distribuídos en forma de pequena, untada. Logo distribúa cogomelos top-frito con cebolas e tomates, e Espolvoreo con queixo ralado. Teña todo Despeje a salsa. O forno debe ser quente a 200 graos, entón podes poñelas no noso formulario eo seu contido. Caldo de patacas por fungos está preparado tras 30 - 40 minutos.

Perfumado, deliciosas patacas cocidas con cogomelos preparados. espera prato para entrega á mesa! Por como pode ser incluído na dieta de comida vexetariana.

Segundo o mesmo analoxía pode ser preparado patacas cocidas con cordeiro. Para iso, vai ter condición marina a carne. Chef, á vez non ser necesariamente, porque aínda un novato enfrontará esta receita, se ten un desexo.

Para a marina, usar vinagre, aceite de xirasol, noz moscada, orégãos secos, pementa negra, sal e allo. Tome 300 gramos de cordeiro. O prato acabou ben substitúe, a carne debe ser do año, como é máis branda. Carneiro, aclarado, sequera cun pano e cortado en pequenos anacos. Pon os anacos nun prato fondo ou un pequeno pote. Nunha mestura tigela 4 culleres de sopa de vinagre, coller culler de sopa de aceite de xirasol 1, 3 culleres de té de manjerona, culler de té de noz moscada, pementa e sal a gusto. Ademais, podes engadir dentes de allo finamente picado. Verter a mestura dentro dun recipiente coa carne. Mestura todos os mans para a marina uniformemente distribuída. Cubra con unha tapa e deixar por 3 hr. Mentres que a carne é marina, pode se involucrar na preparación de outros pratos á mesa.

Tras a carne é marina, debe ser fritos crocantes, cebolas e tomates. Non esqueza que os tomates non esqueza pelar. A continuación, coloque as patacas nunha forma untada, distribuír a carne enriba, Espolvoreo todo con queixo relado e Despeje a salsa cocidos. Poñemos a forma no forno por 40 - 50 minutos. Bo apetito!

Este prato pode ser servido en festivos. By the way, que é ben axeitado para unha ensalada de legumes frescos ou só vexetais corte.

Calquera que sexa a receita que escoller a cociñar: é cocida pataca con cogomelos ou cordeiro, acaba con un gran prato que pode apreciar os seus seres queridos. Con todo isto, pode traer as súas ideas para a receita, porque a pataca - un ingrediente versátil e pode ser combinado con calquera cousa.