Mamajuana - que é isto? "Mamahuana" - a tintura alcohólica tradicional da República Dominicana

Mamajuana - que é isto? Neste artigo trataremos de contar máis sobre esta bebida alcohólica. Por suposto, cando mires a botella de "Mamahuana", pode chamarse unha bebida cun tramo. Está cheo de varas, ramas, pedazos de cortiza ... Pero só intenta probar esta infusión do bosque caribeño, ea túa actitude cara a bebida cambiará. O primeiro que dar a un turista unha bebida para adaptarse ao clima inusual na República Dominicana é, por suposto, Mamahuana.

Se un home ten máis de corenta anos, pero el quere ollar (e ser) un macho real, el tamén prescribe esta bebida nacional da República Dominicana. Si, e as damas "Mamahuana" tampouco fan mal: non é só un afrodisíaco, senón que tamén trata moitas enfermidades, desde a gripe ata a oncoloxía. Polo menos nisto cren a xente da República Dominicana. Ben, se é un elixir, entón, como en calquera medicamento, é importante coñecer a dose. Pero "Mamahuana" non só está borracho en forma pura. Moitos cócteles do Caribe están preparados a partir diso.

Composición de "Mamahuana"

A pesar da consonancia co nome da droga, non hai nada criminal na bebida. Estas son raíces inofensivas, pero moi útiles, árbores e herba. Pero a composición da bebida é bastante complicada. Levará polo menos vinte e catro ingredientes para facer a tintura de Mamajuana. Cales son estes compoñentes? Hai entre eles e aqueles que están dispoñibles para calquera anfitrión na cociña: albahaca, romeu, trompa (ou anís estrelado), bálsamo de limón, xenxibre amargo, cal. Pero o resto son especies de árbores, arbustos e lianas que crecen só na cunca do Caribe. Estes inclúen a pexiga madagascar malagueta, o chiococcus (os seus indios usan como antídoto para picaduras de serpente), a casca do guaiac tree, a planta "garra de gato" e moitos outros exóticos. Por iso, necesitas vivir en algún lugar da República Dominicana para gozar e ser tratado cunha bebida de "Mamahuana".

A receita para cociñar

Na casa, este tipo de alcohol pódese mercar como un produto acabado, nunha botella e unha bolsa con todos os ingredientes necesarios, é dicir, raíces, lianas, casca, especias. Se adquiremos esta mestura e ademais dunha botella de ron (luz clara ou escura), poderemos preparar con éxito unha bebida de Mamajuana na casa.

Despois de todo este proceso é moi longo. Durante as vacacións na República Dominicana, é improbable que poidas preparar unha bebida. Nótese que a maioría dos rootlets e as herbas no kit son moi amargas. A primeira infusión necesariamente derramouse. Podes engadila á auga do baño. Polo tanto, o frasco de vidro está cheo de media madeira e derrama todo o recipiente con algún destilado barato. Despois diso, deixounos preparar durante polo menos seis semanas. Durante este tempo a amargura da madeira debe desaparecer, e as bacterias patóxenas - morren.

Finamos o negocio ata o final

Drenando o primeiro líquido, estamos preparados para facer a bebida. Depende de ti decidir. Do fabricante depende do que será. Que fará Mamajuana, que é iso: tintura, licor, licor de sobremesa? As propiedades curativas terán calquera bebida alcohólica. E a súa fortaleza depende do que derrames no vaso de madeira impregnada de alcohol por segunda vez.

Tamén pode axustar manualmente a dozura da bebida. Entón, como se dá a "sintonía" de Mamajuana? Queres obter o destilado? Desfacer a botella almacenada de ron escuro ou lixeiro. Queres ter un sabor agradable do licor? Engadir unha mestura deste (trinta por cento) con viño tinto (70%). O dozura está regulado polo mel natural, pero non o azucre. Despois diso, a mestura estremeceuse e insistiu durante un par de días.

Como comprar alcohol Mamajuana

República Dominicana ofrece aos turistas varias opcións. O primeiro é unha bolsa de ingredientes secos. Paga a pena de xeito barato. Pero neste caso, estás esperando un longo proceso de insistir en alcohol forte (non o vodka, que pode estropear o sabor). Ademais, hai moitas falsificacións no mercado. Non se exclúe que obteñas raíces inútiles dunha palmera.

Vendido na República Dominicana e bebida refinada para bebida. É producido por varias destilerías oficiais do país. Existen varios tipos de "Mamahuana": doce, con especias, amargo, escuro ou lixeiro (isto depende do tipo de ron xa derramado por segunda vez). O menos de mercar unha bebida refinada é que a botella baleirada terá que ser eliminada.

A mellor forma de comprar "Mamahuana"

Vendido na República Dominicana e envases cheos de bebida con madeira. Esta é a mellor opción para adquirir a tintura "Mamahuana". A receita para a preparación da bebida xa é coñecida por nós. Bebemos líquido, enchemos un novo. E o gusto do elixir só queda mellor. Ao final, o líquido secundario aínda pode ser amargo. Os taninos contidos na madeira non deixan fácilmente a cortiza e as raíces. A tinta terceira e cuarta será moito máis suave, máis nobre.

Hai unha opinión de que as materias primas para "Mamahuana" poden ser vertidas trinta veces, ata que a madeira na botella convértase en negro antracita. Pero hai amantes de beber que creen que as raíces e as lianas da República Dominicana son verdadeiramente impares. Pódense usar non trinta, pero incontables veces.

A acción de "Mamahuana"

O primeiro que un caro invitado de Europa, canso dun longo voo, ofrece un tiro de cristal da bebida ámbar Mamajuana. "O que si, o ron?" - Os turistas frecuentemente temen que un forte destilado non toque a cabeza e non descongele o corpo xa debilitado. Pero a acción de "Mamahuana" é especial. Dentro de cinco minutos non hai vestixio de fatiga. A cabeza permanece clara, as pernas tampouco se tropecen, pero o humor mellora notablemente. Sente tal elevación espiritual, que pode recorrer a feitos sexuais e representantes de ambos sexos.

Esta bebida se pode consumir como aperitivo; ademais, tamén aumenta o apetito. Pero pola noite non se recomenda o seu uso, agás que ten plans de gastalo vigorosamente. Os primeiros síntomas dun arrefriado, indixestión e enfermidades inmediatamente toman un vaso de "Mamahuana". Os indios do Caribe usaron este elixir moito antes de chegar a Colón.

Mamajuana: como beber, características da cultura nacional do consumo

Se estás de vacacións na República Dominicana, podes mercar unha bebida refinada. Comezou a producirse relativamente recentemente, desde 2005. O líder en popularidade é "Mamahuana Kalembu", un produto da fábrica J & J Spirits. ¿Como usar esta bebida? Podes botalo nun tiro de vidro (cincuenta gramos). Ben saborealo tamén con xeo, pero para iso necesitas un vaso de maior volume.

Na República Dominicana, "Mamahuana" adoita estar incluído nos cócteles. Con ela faga "Bloody Mary" (engade no canto de vodka), "Caiparinha" (substituír o ron) e ata "Mojito". Esta tintura combínase perfectamente con zumes: maracujá, coco, ananás e laranxa.

Quen inventou a "Mamahuana"

Aínda que este elixir é considerado un orgullo nacional dos habitantes da República Dominicana, o honor da súa invención pertence aos chamáns da illa de Haití. Durante moito tempo prescribírono a mulleres que padecían infertilidade. Chegados ás Indias Occidentais, os españois adoptaron a receita para a preparación das tinturas, e moi apreciado o seu efecto como afrodisíaco. E preparaban unha bebida en botellas especiais: anchas, pero cun pescozo estreito. En España, esta capacidade foi chamada "nai de Juan". É ideal para facer tinturas de árbores e especias caribeñas. Entón o nome da botella converteuse no nome da bebida. Curiosamente, ao principio os españois fixeron Mamuhuana a base do porto e moito máis tarde comezaron a reemplazarlo por ron.