Leituga fresca: valor calórico e beneficio para o organismo

Un dos alimentos de saúde máis popular é o leituga. Calor súa moi baixa, e os beneficios para o corpo simplemente colosal.

Un pouco de ensalada

Paradoxalmente, pero a xente raramente inclúen o suficiente na súa leituga dieta. Calor é moi baixo e, polo tanto, non poden comer. Este produto moitas veces serve como unha decoración pratos festivos, que abundante regada con maionesa. Se fala sobre os partidarios de alimentación e nutrición, están ben conscientes do prezo do leituga fresca.

Paga a pena notar que, neste momento, no mundo hai máis de 1.000 variedades de ensaladas. É unha planta anual (algunhas veces bienal), que pertence á familia Asteraceae, é Asteraceae. Variedades de leituga tanto que ás veces ata xardineiros expertos están confuso sobre eles.

Nos tempos antigos, esta cultura alimentada unicamente a causa do petróleo, que é extraído das sementes. Posteriormente, follas tenras apareceron na mesa dos antigos gregos e romanos. Eles apreciado non só me gusta, pero tamén cura calidades deste produto.

variedades populares de leituga

follas de leituga calóricos (fresco) é moi baixo, e vitaminas e oligoelementos nel contidos son vastas. Ademais, as cores brillante e fermosa forma a facer este produto unha gran decoración para calquera prato. Polo momento, as seguintes variedades de leituga son os máis populares:

• Romain - un líder entre as ensaladas. É unha gran inflorescencia de varias follas verdes, que é un pouco semellante á col. Na maioría das veces é usado en bocadillos ou como decoración.
• Agrião é un dos máis útiles do seu tipo. Ten un sabor leve de mostaza, que pode ser explicada por un alto contido de microelementos. Esta é unha excelente opción para xestionar o beribéri primavera.
• Coral recibe o seu nome por mor da aparencia distinta. sabor de noz luz vai dar un toque orixinal a calquera prato. E esta estirpe superou todas as outras na cantidade de sales de calcio e minerais.

leituga: calor

Agora máis preto do tema deste artigo. Se seguir o xeito ou esforzarse para seguir os principios da nutrición adecuada, certamente vai incluír na dieta de follas de leituga. Calor en 100 g - 16 kcal. Valor nutricional determinada polo contido de proteínas, graxas e carbohidratos. Os dous primeiros elementos están contidos en cantidades moi pequenas (1,5 g e 0,2 g, respectivamente). Como para os carbohidratos, que confiren ao produto o contido calórico, están presentes no ensalada na cantidade de 2 gramos.

composición química

Unha enorme cantidade de nutrientes contidos na estrutura de follas de leituga. Calor, aínda que pequeno, pero iso non diminúe o uso do produto. Así, incluído nunha composición vitamina complexo dada cultura - A, B (1, 2, 3, 4, 5, 6), C, K, E e outros. Falando de oligoelementos, é de notar a presenza de manganeso, cobre, cinc e ferro (nunha ensalada aínda máis do que en mazás). As follas conteñen unha gran cantidade de calcio, magnesio, potasio e fósforo.

leituga: calor e beneficiosas propiedades

Dado o feito de que as follas de leituga fresca caracterízanse por unha baixa calor e alto moi en vitaminas e nutrientes, é posible avaliar o seu uso exclusivo para o corpo humano. Entón, ten os seguintes efectos positivos:

• aumenta as funcións de protección do corpo;
• El axuda a normalizar a actividade do sistema nervioso central;
• El axuda a recuperar a forza despois dunha enfermidade
• Ela contribúe á normalización do sono e ten un efecto hipnótico leve;
• Acelera a dixestión dos alimentos, estimulando a produción de zume gástrico;
• mellora o apetito;
• El mellora o sangue;
• produce o sal do corpo;
• alivia a dor de gastrite e úlcera, e tamén promove a cicatrización de tecidos;
• debido ao alto contido de ferro axuda a aliviar a condición baixo a menstruación pesada;
• Co uso regular protexe as neuronas da destrución cerebral, evitando problemas coa memoria;
• promove a rexeneración das células da pel, debido ao aumento do contido de vitamina A;
• Ademais, mellora o metabolismo ea circulación sanguínea.

Así, podemos dicir que a ensalada - é un produto versátil acollido a todos. Ademais, recoméndase o uso de persoas sensibles ao tempo no período de cambio no tempo e tormentas magnéticas.

Posibles riscos e contra-indicacións

A primeira vista, parece leituga completamente inofensivo. contido calórico ea composición desta cultura contribuír ao fortalecemento xeral do corpo. Con todo, nalgúns casos, o consumo excesivo de este producto é absolutamente contra-indicado. Tales condicións inclúen:

• gota;
• pedras na vexiga,
• colite nas formas agudas e crónicas;
• asma e tuberculose;
• enfermidade renal (ácido oxálico poden causar exacerbação).

leituga adelgazamento

Como xa se mencionou, leituga calorías 100 gramos. - só 16 calorías, senón porque é só o produto dietético perfecto. Se queres perder peso, simplemente van na dieta, xa que nun valor baixo de enerxía que contén unha gran cantidade de substancias útiles. Con todo, este produto non debe ser o único no seu menú. Se non comer bastante proteína e graxa, que corre o risco de danos á saúde. É, en vez de un produto auxiliar, a cal será un excelente complemento para peixe, carne branca e os vexetais.

Debe cumprir unha serie de recomendacións para a preparación de pratos con leituga:

• asegúrese de encher a ensalada con aceite vexetal ou iogur;
• de xeito que as follas non son amargos, submarinismo-os en auga por uns minutos;
• cortar os greens mellores mans, non un coitelo, para non expoñer o produto á oxidación;
• Non volva a ensalada con antelación para que as follas non murchan e non perder as propiedades gustativas.

Feitos interesantes sobre a ensalada

Un dos produtos máis útiles e dispoñibles na primavera son a leituga. Calorías por 100 gramos de non máis que 16 kcal, independentemente da clase. Segundo a concentración de vitaminas e minerais, este produto pode competir con moitos vexetais. Con todo, esta non é todo o que é útil para saber sobre a ensalada. Así, con este produto están relacionados os seguintes feitos interesantes:

• traducido da palabra italiana "ensalada" significa "salgado", aínda que o sabor do produto fresco e lixeiramente amargo;
• canto máis escuro a leituga, os máis nutrientes;
• esta cultura é moi inconstante en plan de almacenamento: os greens non poden ser secas, enlatados, conxelados ou mantida no refrixerador durante moito tempo;
• orixinalmente ensalada era de plantas daniñas ata que os gregos antigos non apreciar os seus beneficios do gusto e de saúde (isto aconteceu uns 5000 anos);
• actualmente ensalada é común tanto nos leitos e nas tendas, pero os días de xeques persas el valorados o seu peso en ouro;
• historia moderna comezou coa leituga desde Hristofor Kolumb introducira as súas sementes para América;
• en termos de contido de vitaminas e minerais, o máis valioso é a parte inferior da folla.

Ensalada en cosmetologia

follas de ensalada son útiles non só para os sistemas internos do corpo. Este produto axuda a manter a beleza exterior e resolver unha serie de problemas cosméticos. Entón, se ten pel seca, a continuación, dúas veces por semana Aplique unha máscara de crema de leite con follas verdes esmagadas.

Se a súa pel require alimentación intensiva, recoméndase usar a ferramenta, constituída por unha suspensión de ensalada, aceite vexetal e zume de limón. Esta máscara pode axudar a xestionar sarda e pigmentación. A epiderme é moi seco, pode engadir unha xema de ovo.

O tempo frío, a pel está suxeita a irritación e descamação. Para eliminar estes síntomas desagradables, algunhas veces ao día para limpar decocção cara de follas de leituga. Esta ferramenta tamén é unha gran axuda para queimaduras e picaduras de insectos.

pel verán, máis que nunca, ten que ser protexido. Se tes medo de que a persoa ou ombros son torrados a través, non é necesario aplicar unha crema especial. Antes de saír por uns minutos para achegar leituga pel repelido anteriormente seu rodillo ou Dent nas mans.