Ideas interesantes, como decorar bolos

Como se mostra a práctica culinaria, hai pouco a facer un bolo delicioso, aínda que debe dar a forma orixinal "commodity", para agradar os seus seres queridos. E se receitas deliciosas sobremesas cheas de todo tipo de revistas culinarias, como decorar bolos dun xeito inusual, recomendar algúns.

De feito, para decorar un bolo, o suficiente para incluír fantasía. Ata a data, en moitos supermercados venden figuriñas e flores ready-made de marzipan, que é bonito o suficiente para poñer en un bolo. Ben, no caso de querer facer un bolo con súas propias mans dunha única e orixinal, a continuación, proceder con seguridade para a creatividade.

técnicas de decoración do bolo de chocolate

1. "Pétalos do chocolate"

Non é difícil de facer na casa pétalos de rosa chocolate. Para iso, Derreta en con-maria tellas de chocolate escuro e mergullo a vida pétalos de rosa nel. Xa que o chocolate endurece, é necesario para eliminar coidadosamente cunha pétalos e pode ser unha rosa. Do mesmo xeito, pode facer follas de chocolate para as rosas.

1. "Chip"

Unha das formas máis fáciles de decorar bolos e lascas de chocolate. Para iso, só tes que ralar a barra de chocolate e Espolvoreo a superficie do bolo. Diversificar este tipo de xoias poden ser diferentes variedades de chocolate, que fregar nun ralador de tamaños diferentes. Por exemplo, chocolate escuro sobre o menor, o leite no medio e negro nunha grande.

1. "Lace"

Esta é unha das decoracións orixinais e elegante para bolos e sobremesas caseiras. Pero para facer o seu propio "lazo", ten tella puro chocolate, que é libre de impurezas (pasas e noces) e xiringa cociñar. Derreta o chocolate, Despeje nunha xiringa e un anaco de papel para a cocción poñer unha figura. Deixe secar, e pode decorar con seguridade sobremesas e tortas.

1. "Ondas"

Aire e decoración inusual de chocolate "pelo rizado" é moi fácil de implementar. Para iso, tomar unha empresa, pero non conxelados barra de chocolate e unha longa-Chipping navalla afiada aplanar. Canto máis tempo os chips, o máis impresionante que parece.

Como decorar un bolo de casa xeadas

Glaze é a decoración máis tradicional de produtos de confeitería. E por suposto o desexo de amas de casa, decorar a súa obra mestra é xeo. Primeiro batedor mesturar 120 g de manteiga branda ata estado exuberante. O vaso disolver en pequena cantidade de auga media culler de té de sal e 2 horas. Culleres de vainilla, engadir esta mestura ao óleo, mexendo continuamente.

Continuando a whisk, gradualmente engade o azucre en po (450g), e, a continuación, unha culler de té de leite (só 5 horas. Culleres). Bater ata conseguir unha masa suave, que se aplica sobre a superficie e os bordos do bolo.

Esmaltes pode dar fermosos tons usando colorantes naturais. Por exemplo, a ganancia de xeadas rosa, se engadir un pouco de zume de remolacha. Lemon tonalidade amarela vai conseguir se engadir algunhas culleres de té de zume de laranxa. O esmalte pintura laranxa axuda zume de cenoria.

Como decorar o bolo con flores frescas

Cociñeiros utilizaron flores naturais como a decoración máis orixinal para bolos e doces. Desexa desa idea? Entón ten que probar este método e como decorar bolos.

Por suposto, as flores, aínda natural, senón que debe ser azucre, a continuación, eles non só bonito, pero tamén comestible. Para iso, axuste camomila, rosa, amor perfecto, viola, mazá, cor, cereixa, acacia. Si, en principio, moitas das flores poden ser usadas inclúen a súa imaxinación.

Na cociña, hai dous métodos zasaharivaniya cores. No primeiro caso, unha goma arábiga, na segunda - a proteína do ovo.

1. Flores e follas perfumadas (Melissa, menta), que coa axuda de goma de azucre arábiga, almacénanse durante varios meses. Para iso, a calor nun baño de auga 50 g de auga, engadir a goma arábiga (12gr) e, logo que foi disolto, elimina do calor. Noutra tixela, preparar o xarope de azucre a partir de auga e 50 g de azucre (100 g). En pétalos da flor aplicar unha primeira solución cepillo de goma arábiga, xarope de azucre e, a continuación, Espolvoreo azucre en po. Permitir que as flores para secar. Pode decorar bolos.
2. Flores e follas, cristalizada usando clara de ovo, parece moito máis natural e elegante. Son almacenados nun recipiente hermeticamente pechado. Bata proteína un ovo en forma dunha escuma espesa e cubrir os pétalos de flores de xesta, a continuación, a través de azucre en po filtro Espolvoreo. Deixe secar e pode comezar o proceso de decoración.