Ensalada de pataca "alemán": ingresos, método de cocción, composición e comentarios

Alemáns sempre foron os que foron capaces de comida saudable e saborosa. Prepare estes son principalmente pratos e vexetais de carne. Estes alimentos, na súa opinión, da forza e enerxía, e tamén abastece o organismo con todos os nutrientes necesarios.

En canto ao punto de vista dos nutricionistas, aquí é diferente. Os médicos son aconsellamos a non abusar da cociña alemá, como pratos lixeiros están practicamente ausentes, ea parte é grande abondo.

Con todo, algúns pratos alemáns están familiarizados nos nosos países. Un deles - unha ensalada de "alemán". Este prato é simplemente incrible gusto, e cociña-lo - un verdadeiro pracer. Así, neste artigo, imos ollar para algunhas variacións da preparación deste marabilloso leituga.

Algunhas palabras sobre o prato

De feito ensalada "alemán" é un adorno, servido o prato principal. O principal ingrediente aquí - patacas. Hai que dicir que o compoñente máis importante deste prato é a preparación axeitada de curativos, que é preparado utilizando unha variedade de ingredientes, quere xamón, cogumelos e así por diante. D.

preparar os alimentos

Como mencionado arriba, a ensalada "alemán" feita a partir de patacas. Polo tanto, debemos primeiro coidar da preparación deste produto particular. Entón, variedades de pataca diferentes axeitados para o noso leituga. O ingrediente principal é coidadosamente lavados en auga corrente e fervido en súas peles. Durante a cocción, ten que asegurarse de que as patacas non afundir. Nesa situación o aspecto de ensalada non é tan apetitoso.

As patacas cocidas están poñendo en auga fría, e logo peladas. A continuación, o ingrediente principal que é necesario no proceso de preparación dunha ensalada, - mostaza. Dijon é tradicionalmente utilizado, pero non é fundamentalmente. A principal cousa que a mostaza non era moi picante.

1. ensalada receita clásica en alemán

A pesar da súa brevidade e sinxeleza, este prato vai decorar calquera mesa festiva. Para facelo, necesitamos dos seguintes produtos:

• patacas - 500 gr ;.
• pepinos en conserva - 2 pcs ;.
• Cebola vermella variedades - 1 PC ;.
• nearomatnoe aceite - 4 culleres de sopa. l .;
• Mostaza Dijon (indefinido) - 1 colher de sopa. l .;
• vinagre - 2 culleres de sopa. l .;
• pementa, sal.

Ferver as patacas en seus revestimentos, arrefeceu-se, limpa, cortar en cubos. Cebola shinkuem groseiramente. Pepinos cortados en cubos e coloque nun coador. Todos os ingredientes son mesturados.

O seguinte paso - preparar recheo. Para iso, mestura o vinagre, mostaza, aceite, sal e un pouco de pementa negra. Despeje a salsa verduras cortadas, mestura, cubra con film plástico e envialo na neveira por 20-25 minutos. No frío é moito máis saborosa.

Ensalada de pataca en alemán, a receita que propuxemos, está preparado fácil e rápida. Bo apetito!

Receita 2. Makeshift "alemán" ensalada

Ensalada de pataca en alemán, a receita que ofrecemos para ti agora, é preparada con carne de polo (sen patacas). Este ingrediente engadirá sabor a ensaladas e tenrura.

Entón, o que necesitamos para prepararse? Son eles:

• file de polo - 1 PC .;
• cebola (pode ser variedades vermello) - 1 PC .;
• pepinos en conserva (tamaño medio) - 2 pcs ;.
• leituga;
• mazá doce;
• aceite - 1 colher de sopa. l .;
• vinagre - ;. l 1 h.
• azucre area - 1 colher de chá .. sen diapositivas;
• Paprika á terra - media culler de té sen outeiro;
• Dijon mostaza (amolece) - 1 colher de chá; ..
• sal.

file de polo, que en auga fervendo e deixar ferver con sal por 12-15 minutos. A continuación, o produto é legal e imos cortar cubos. Mazá é coidadosamente lavadas, peladas eo núcleo, cortada en cubos. Cebolas limpar, lavar e finamente shinkuem.

Agora imos ir á preparación de pepinos en conserva. É máis axeitado para esta finalidade levedada. Entón, corte-as en cubos e coloque nunha peneira para exceso de líquido de vidro.

Logo a leituga é lavado e seco. Cebola, pepino, mazá e mestura de carne de polo en un recipiente separado e iniciar o recheo do tanque de cocción. A cunca mesturadora Despeje o aceite, introducir azucre, sal, mostaza e vinagre. Mesturar ben. Vista a ensalada coa mestura, Espolvoreo con un pouco de paprika. Mesturar de novo. Na parte inferior establecer unha leituga recipiente separado, ten unha ingredientes mesturados na parte superior.

Isto é todo o improvisado "alemán" ensalada listo para comer! Divírtete!

3. A receita de ensalada Salsicha

Este prato é moi satisfactorio e nutritiva, pode ser usado como un gran poeta. Entón, iso vai esixir:

• patacas - 500 gr ;.
• pepinos en conserva (salgado) - 3 pcs ;.
• cebola vermella - 1 PC ;.
• salame salchicha - 150 gr ;.
• Allo - 2 dentes;
• mostaza - 0, 5, art. l .;
• pementa, sal, maionesa para reabastecemento.

Cociña as patacas, fresco, cortado en cubos. Cebola shinkuem groseiramente. Pepinos cortados en cubos e enviá-lo nunha peneira. Salame cortado en tiras. Para salsa mestura de vinagre, mostaza, sal, pementa, allo pasado a través do espremedor, maionesa. Mexa. Encher ensalada e poñer na neveira baixo a folla por 25 minutos.

Isto é todo listo o noso "alemán" ensalada Salsicha. Divírtete!

4. Receita Ensalada alemán con feixóns e pementos

"Alemán" ensalada con feixón ten un sabor fantástico e sen aparencia menos encanto. Entón, o que precisa para a ensalada? Son eles:

• patacas - 500 gr ;.
• pementos de calquera cor - 1 PC .;
• feixón, enlatados vermello - 100 gr ;.
• Pepinos salgados ou en conserva - 3 pcs .;
• cebola vermella - 1 PC ;.
• mostaza;
• pepino pickles - 3 culleres de sopa. l .;
• vinagre - 1 colher de sopa. l .;
• Oliveira (xirasol dispoñible) aceite;
• allo - 1 dente;
• pementa, sal.

Cociña as patacas, fresco, cortado en cubos. Cebola shinkuem groseiramente. Pepinos cortado en cubos. Purifica-pementa e cortada en tiras. legumes en cubos, mestura con feixón.

Agora zaymomsya salsa. mestura de mostaza con solución salina, aceite, sal, pementa, vinagre, e pasado a través dun espremedor de allo. Despeje salsa para ensalada, cubra con papel aluminio e poñer o recipiente na neveira.

Esa é toda a ensalada de "alemán" con feixóns e pementos listas. Goza sabor abraiante e delicado deste prato.

5. receita Ensalada "alemán" con xamón e queixo

Esta ensalada extraordinariamente axeitado como un segundo ou prato principal. Imos ter dos seguintes produtos:

• patacas - 500 gr ;.
• xamón - 150 gr ;.
• Queixo "ruso" - 200 gr ;.
• Allo - 2 dentes;
• cebola (normal, cebola) - 1 PC ;.
• aceite aromatizado - 1 colher de sopa. l .;
• Mostaza amolece (Dijon) - 1 colher de sopa. l .;
• manteiga, sal.

Pon a pota no cociña, Despeje aceite vexetal e xogue a cebola picada groseiramente e allo picado. Unha vez que os produtos son bronzeados, poñendo tiras de xamón picado. A manteiga minutos add (manteiga), mesturar.

Cocidos patacas e queixo cortado en cubos, engade a eles arrefriados xamón, cebola e allo. Vestida con salsa de allo e aceite de oliva. Sal, pementa a gusto.

Agora o noso "alemán" ensalada de xamón listo para comer. Bo apetito!