Alimentos e bebidas, Té
Contido calórico de té verde para un corpo esguio
O té verde - é unha das bebidas quentes máis populares. Usa preto de 70% da poboación do noso planeta. competición Verde é de só té negro.
Non pense que estas especies obtidas a partir de plantas diferentes. Materia prima para ea orde e outras bebidas son os principais rebentos anuais (descarga) da planta do té - planta perenne sinensis Thea (ela tamén é chamada Camellia sinensis). A principal diferenza entre o té verde de negro é só nos métodos de tratamento do material de planta recollido. Para follas de té verde son rodados, logo prensadas e secas. tecnoloxía de produción de té negro inclúe un fulminante paso e fermentación. Variando o grado de profundidade da fermentación, poden ser preparados e tales tipos de té, como amarelo, branco e vermello.
Sen dúbida, completamente ou parcialmente destruído durante a fermentación das follas de té algunhas substancias, e outras modificado. O té verde non ten esta falta: el preserva todas as substancias útiles fisioloxicamente activas e sen produtos químicos volátiles prexudiciais e contido calórico de té verde reduciu dez veces.
En China, ata 4000 anos, o té verde é usado para tratar moitas enfermidades. Foi observado que promove a cura rápida para enfermidades catarros, gastrointestinais e cutáneas, e para unha eliminación precoz de toxinas afectan o té verde calor.
Desde entón, grazas a numerosos estudos, estudou a composición química do té. A riqueza de datos que soportan os efectos beneficiosos do té verde sobre o corpo. Verificouse que as propiedades beneficiosas debido aos seus constituintes catequinas, vitaminas, aminoácidos, pectinas, saponinas, sacáridos, substancias minerais.
Tart catequinas do té sabor dar. O té verde contén ata 12 das súas especies. A composición química son derivados de catequinas e polifenois posúen hemostática, inflamatoria, bactericida, propiedades antioxidantes. As propiedades antioxidantes da epigalocatequina-3-galato, por exemplo, 25 - 100 veces máis forte que a do complexo vitaminas C e E. as catequinas mellorar a dixestión, fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, contribuír á eliminación de metais pesados, colesterol, plaquetas eliminar o exceso. A concentración de catequinas no té verde nas 8 - 15 veces maior que en negro.
Alcaloides de té verde (cafeína, teobromina, teofilina, adein) dilatar os vasos sanguíneos no cerebro. Eles tonificar o sistema nervioso, reducir a fatiga, eliminar a dor de cabeza. Estar nun estado asociado con catequinas, alcaloides té ten efecto estimulante menos acentuada en comparación co alcaloide atopar en café.
o contido de aminoácidos de 1 g de té verde - 0,1-10mg. Especialmente importante é a presenza de teanina. Teanina dá o té un sabor especial, doce. Canto máis o contido dos aminoácidos, o maior té valorado. Teanina, non só en si ten un efecto relaxante sobre o corpo, pero tamén promove a síntese de dopamina - "hormona da felicidade". Estudos recentes demostraron que a teanina protexe as neuronas no cerebro dos efectos nocivos, e tamén ten propiedades anti-canceríxenas.
O té verde compensar a deficiencia no corpo moitas vitaminas (A, B1, B2, B3, C, P, K, E) e minerais (K, Ca, P, Mg, Fe, Na, oligoelementos).
té de calor verde 100 gramos de azucre é moi baixa - preto de 1 kcal.
Comprobouse a eficacia do té verde nas seguintes enfermidades:
• presión arterial elevada,
• tumores malignos,
• diabetes,
• obesidade
• enfermidade hepática,
• Enfermidades do aparello geniturinário,
• enterocolite,
• OCR
• inmunodeficiencia,
• glaucoma,
• alerxia.
Si, calor té verde é pequena. Con todo, en enfermidades como hipotensión, taquicardia, insomnio, úlcera gástrica, así como durante o embarazo, lactación, a pesar do té verde calor, beber debe ser eliminada ou reducida. Non podes beber o té verde co estómago baleiro, combina-lo con alcohol, beben tabletas.
Similar articles
Trending Now