Como preparar pemento quentes no inverno? Receita salgada, conservados alimentos e palideceu

Pementa quente - un vexetal moi útil, se come-lo con moderación. Ela promove a boa dixestión durante a comida graxa é profilático, protexendo contra enfermidades virais. Por iso, é moi importante para o seu uso na estación fría. Como preparar pemento? Ingresos para o inverno de vexetais enlatados agudas presentados neste artigo. No futuro, os froitos recollen por estes métodos pode ser usada como unha guarnición para peixes e carne, e como un lanche ás bebidas alcohólicas, así como o temperado dos primeiros pratos. Só non esaxere coa recepción desta iguaria, Coidar dos seus estómagos.

Enlatados pemento quentes para o inverno: unha selección de receitas

1. Salga. Ingredientes: pementa quente (1,5 kg), varios dentes de allo, apio, feixe de herba-doce fervida auga (1,5 L), sal-xema (75 g), vinagre (3 culleres grandes). En auga perekipyachennoy para disolver o sal, engade o vinagre (9%) e deixar arrefriar. Pementos Ás no forno. Poñelos firmemente en estéril potes, derramando esmagado allo e herbas. Verter a salmoira, cubrir con Gaze e colocado na parte superior da carga sobre el. Incubar bancos 2-3 semanas a temperatura ambiente. Elimina o peso e Gaze, cubra con capacidade de tapas. Que na superficie do contido de frascos non apareceu plantilla, Despeje hai un par de culleres de sopa de aceite vexetal. Para limpeza pemento, deste xeito pode usar todo o dentes de allo. No futuro, eles tamén serán un bo lanche. Así como preparado pementa e sal no inverno. Receita para este probada e comprobada. Mesmo os nosos avós deste xeito vagens de verduras aguda collido.
2. Conserva pemento quentes no inverno. lanches receita implica usar os seguintes ingredientes: pementa (1,5 kg), auga (1,5 litros), unha pedra de sal e azucre - 1,5 culleradas de vinagre, allo, pementa de Xamaica, cravo. Pods limpas de talos, lavar e poñer en frascos limpos. Peppered pemento allo e especias. Para preparar a auga de recheo para unha fervura e disólvese nela o azucre e sal. Encha os frascos líquido obtido con legumes e deixar arrefriar. A continuación, Despeje a marina e deixe ferver. En cada bote litro Despeje 1 colher gran de vinagre. Pour marina de novo. Zakuporte todos os envases con tapas de metal, involucrar-se nun pegada e deixar arrefriar. Para almacenamento a longo prazo, enviar as latas para o soto.
3. pementos en salsa de tomate. Savory e delicioso sabor pementa amargo obtense (no inverno), a receita das cales implica o uso de tomate. Ingredientes: pementos (1,5 kg), tomates grandes (3 unid.), Calquera herbas para o seu gusto, allo, manteiga , xirasol (300 g), sal e azucre (2 culleres pequenas), especias. Tomates moer, poñer o lume nunha pota de fondo groso e deixar ferver por uns dez minutos. Engadir o sal, o azucre, a manteiga. Cada pod picar cun palito en varios lugares. Pon todos os pementos en salsa de tomate e deixar ferver. Cando as vagens cambiar de cor, engade á pota especias, allo e perexil. Quentar toda a masa do vexetal aínda que por cinco minutos. Organizar adquisición urxente dos bancos. Presione as tapas e deixar arrefriar, envolto nunha capacidade pegada. Manteña a peza nunha sala fría.

Agora xa sabe como pode preparar pemento quentes no inverno. A receita, que é o último da lista, especialmente bo que a propia masa de tomate trala vagens son comidos, pode ser usado como unha salsa para pasta ou patacas. É moi saborosa! Deixa unha nota mental no artigo receitas para conservas pemento picantes, e este inverno, vai alegrar a si e as súas familias viandas salgadas do bote.