Ovos embutidos - un dos aperitivos máis populares nunha táboa festiva, un picnic ou unha cea romántica. A maior vantaxe do prato é que é delicioso, non importa o que cubertas pode ter pego. E decorar todo pode ser variada, orixinal, espectacular.
Recheo de présa
Como xa se mencionou, o recheo é diferente. Pero, sobre o recoñecemento do gourmet, os máis rendibles ovos recheos de fígado de bacallau. Por si só, este produto é unha iguaria. En conxunto coa xema de ovo e outros aditivos, é simplemente deliciosa. Imos comezar co básico. Ferver ovos cocidos. Para iso, preste atención cando a auga na pota comezará a borbulhar, e soltalo no seu número desexado de pezas. Só non poñer moitos ovos, de xeito que durante a cocción non falla. Teña en conta o tempo cando a auga ferve de novo, e contou 12-15 minutos. A continuación, eliminar produtos e inmediatamente posto baixo auga fría. Unha das extremidades (xeralmente afiadas) de nadbeyte e purificados a partir da casca do ovo. A anfitriona saben que se non son legais, "peles" desaparecer mal, tomando sobre si os anacos de proteínas.
Agora corte cada ovo xunto. Teña coidado de non danar a parede da proteína, elimina as xemas, amasar-as cun garfo. Así que decidiu encher os ovos de fígado de bacallau, latas abertas. Ademais, mesturar completamente os contidos, mesturar con xema de ovo. Para suculência no recheo, engade un pouco de aceite, que foi o fígado. A petición do podsolite e pementa. Para máis sabor, antes de encher o fígado ovos bacallau, Espolvoreo nunha pitada de coentro (terra). E así as xemas compras unha cor fermosa e soleada, engadir pitada de azafrán. Con coidado, comezando cada metade da mestura de proteínas resultante. Pon os "barcos" nunha placa plana. Decorar con follas de perexil posible. No medio dun pequeno conxunto kremanku con maionesa.
Snack refinado
bacallau fígado recheo de ovos pode ser outra forma. RUB 1 pepino, amasar as xemas, engadir enlatados. Melenko pique a cebola (plumas), sal e pementa, espremer un zume de limón pouco (a gusto). Engadir un pouco de aceite (manteiga). Mestura ata recheo uniforme. Enche-lo proteínas medio. A continuación, coloque nun prato deixa toda a leituga sobre eles - un lanche. Decorar con ovo de galiña recheo con que poida olivas e aceitunas negras, así como grupos de tomate cherry.
aperitivo aguda
máis ricos ofrecen un xeito lixeiramente diferente de cociñar comidas para os amantes do gusto. Que o recheo foi obtida suave, aire, levar uns ovos enteiramente para ela. Para iso, deixe ferver por 2-3 pezas en maior número do que precisa. Como cociñar un ovo fresco, recheo con fígado de bacallau? A receita é a seguinte: elimina as xemas, os ovos e pique extra con proteínas. Moer todo por unha peneira. Agregar enlatados. Pique a cabeza cebola, Brown que con aceite vexetal. Unha vez máis, todo trasfega podsolite e pementa. Agregar reposición non, xenxibre relado. Derramar unha pinga de leite ou crema de leite fresco. Material metades proteínas. Dentro de cada ovo recheo escorrer un pouco de maionesa. Pon lanche nunha placa xunto para poñer ramas de endro e perexil.
muhomorchiki divertido
E, finalmente, unha tal delicadeza: ovos de paspallás rechea con fígado de bacallau. Prepare un prato e organizar unha forma orixinal. Testículos ferver, fresco, limpo. Corte-los ao medio, pero non ao longo ea través. A xema é, como de costume, sacar. Esfregue nun ralador de cen gramos de queixo ou queixo salgado afiada, Espolvoreo con temperado, engade as noces e contido de latas de aceite de fígado de bacallau 1 marteladas. Unha vez máis, mestura ben. Arco enfiando unha peza de manteiga. Pon a masa resultante nos testículos.
Frite os pequenos anacos de pan é mellor francés. Cada grenochku esfregue o allo nun lado e Espolvoreo coa cebola picada e endro. Pon en limpar metades improvisados testículos de peluche para abaixo. De gogoshar conserva vermello ou pemento cortado sombreiros redondos, poñelos, "Stipe". Fai manchas de maionesa. Estes son muhomorchiki marabillosas que comeza! Bocadillos poñer nun prato grande e servir.