Como comprobar o viño na casa

Un vaso de viño tinto ou branco - o complemento perfecto para a cea e unha boa forma de se animar. Con todo, escoller a bebida nobre non pode todo o mundo. Un gran número de botellas brillantes de varios fabricantes non facilitar a tarefa. Neste artigo, imos amosar-lle como comprobar a calidade do viño, e rapidamente expoñer o teito.

Vendo con auga

Como a maioría dos lectores deste artigo non son provadores profesionais, Propoñémonos-nos a probar a bebida coa axuda de fondos dispoñibles. Para comezar, queremos informarlles lo sobre o xeito máis sinxelo. Entón, como comprobar o viño na casa? Para iso, ter un gran recipiente con auga pura, e Despeje o viño a un tubo de proba ou outros recipientes con pescozo estreitos. Cubrir o burato co dedo e prema o fondo do bote. A continuación, abra o pescozo e ver que pasa axiña. Líquidos non se mesturan, o viño natural. Se colorido fluxos de tubos de drenaxe no fondo, a bebida falsificada. Observe-se tamén a velocidade de mestura de auga e viño, xa que indica a cantidade de impurezas.

¿Como consultar a naturalidade de viño

Se vostede está en dúbida, como resultado dunha proba anterior, use outro proba sinxela. Por favor, teña en conta que o seguinte método é sinxelo, como o primeiro. Para o experimento, vai ter de viño, e glicerina, que debe ser mesturado na proporción de 00:55, respectivamente. Ademais observar os compoñentes da reacción. Se o viño será natural, a glicerina cae para o fondo e permanecer incolora. A bebida é falsificado, o glicerol adquirir tonalidade púrpura, vermello ou amarelo.

Como comprobar o viño na casa

Como verás, os métodos de verificación de un lote de bebidas. Son moi sinxelo e non requiren equipamento especializado. Por iso, ofrecémoslle un outro exame. Á seguinte experiencia, necesitará dun bicarbonato de sodio común, que existe en todas as cociñas. Derramar unha pequena cantidade de po nunha tigela e Despeje-lle unha culler Nightingale de viño. Falsificación preservar a cor orixinal, pero a bebida de calidade vai escurecer, pode adquirir unha tonalidade gris ou vermello.

inspección visual

Expertos din que pode facilmente comprobar o viño na tenda. Para iso só vai examinar o bote é suficiente. Crese que os bos viños son un pequeno depósito, tamén chamado de "Tartar". A súa presenza indica a calidade da bebida, pero non debe cubrir todo o fondo dunha botella. Polo tanto, antes de comprar o viño, inverter o bote e voto choivas. Se é moi, entón deixar o viño no andel, se non é suficiente, non dubide en traelo a casa. Esta regra funciona tanto para brancos e para os viños tintos. Con todo, neste último caso, realizar unha auditoría será máis difícil, porque a botella de viño tinto son xeralmente máis escura.

Avaliación da calidade de escuma

Como comprobar a calidade do viño, a menos que vostede é un experto neste campo? Probe avaliar, trasfega o bote (como no caso anterior) e derramar unha bebida a copa. Se o viño foi feito por todos os patróns, a escuma reunirase no centro e desaparecer rapidamente. No falsificados instálase nas laterais e se ve por moito tempo. By the way, neste punto pode aproveitar a oportunidade para pasar un exame interesante. Para iso, xire o vidro de como está facendo Sommelier real e aprender utensilios muro. Actualmente, viño de calidade deixa nas paredes da chamada "pista de viño". Crese que os grupos máis longas realizarase, a mellor bebida. Tamén preste atención á súa anchura, así como finura das liñas indica a calidade do viño.

Corrección de viño da casa

Se estás acostumado a facer todo por conta propia ou non confían nos produtores de masa, entón pode tentar cociñar o seu propio viño. Podes usar o consello de amigos ou expertos para seleccionar a receita en Internet. Pero como probar viño caseiro para a prontidão? Existen varias maneiras:

• Encher o bote baleiro nun ou dous terzos, e, a continuación, trasfega-se o líquido. Se ves na superficie da escuma pode diminuír rapidamente, diante de ti un bo viño. Se, con todo, permanecerá por un longo tempo, a bebida estragado.
• Entón pode gastar con viño da casa os mesmos probas como coa tenda-compras. Tamén pode explotar o cheiro de cortiza que pecha o barril.
• Se mercar un viño da casa e dubidar da súa calidade, tentar soster o seguinte proba. Verter o líquido dentro dun vaso e mergullo que algunhas bagas de zimbro. Se quedan na superficie, está lidando con unha bebida de calidade. As bagas vai afundir ata o fondo, o viño foi diluído con auga.

Nótese que azedo o viño non ser bo, para usalo para cociñar vinagre. A bebida está esgotado, a continuación, tentar salvalo coa calidade de vodka ou alcohol. Despeje o alcohol para o barril, mexa e deixe en infusión por dez ou catorce días. Se queres mellorar o sabor do seu viño caseiro, moitas veces intentan derrama-lo dun recipiente a outro, ou tremer. Cheiros pode ocorrer no proceso de facer viño, aínda que fose totalmente cumpriu a súa tecnoloxía de preparación. Para remediar esta falta, coloque nun saco de liño grande ramo de perexil, e poñelas no viño por uns días.

Esperamos que vai ser útil para o noso consello, e pode facilmente comprobar o viño na casa.