Como cociñar fígado burbot? O fígado de burbot na casa

Como cociñar fígado burbot na casa? Existen varias maneiras. Fígado pode cociñar, asar e fritir.

O fígado nun baño de auga

Este prato transfórmase sabor suave, agradable. Para preparar o que precisa:

• sal;

• fígado burbot (cantos ten);

• folla de loureiro;

• pementa.

Proceso de preparación de pratos saborosos

1. Aquí fígado lonxa, lavar despois eliminar a película. Corte-lo un de tamaño medio pezas.

2. A continuación, amasar nunha pementa morteiro e doce.

3. franxas Sal fígado, pementa. A continuación, engade a folla de loureiro.

4. Pon os anacos nunha xerra, peche a tapa.

5. Leve unha pota grande, Despeje a auga de volta. Pon-o no lume, caer ao banco co fígado. Prepárase unha baño de auga durante aproximadamente unha hora. Prato servido quente, o fígado pode estenderse en bocadillos.

pasta de fígado

Preparando paté é moi sinxelo. Garde na neveira pode ser de ata cinco días.

Para cociñar fígado Pate burbot na casa, ten que:

• Cinco gramos de noz moscada e pementa mesmo terreo (negro);

• Trescentos gramos de fígado de burbot;

• perexil, cogomelos (100 gramos).

Preparación de pratos deliciosos dende fígado de peixe na casa

1. Inicialmente, lave o fígado burbot clara de bile.

2. Cortar en pequenos anacos.

3. Pon-os nunha pota de tamaño medio. Cociña ata quedar brando en auga salgada.

4. Limpar os cogumelos, lave. A continuación, corte.

5. separada cogomelos ferver nunha cunca.

6. Moer nun liquidificador fervida fígado burbot e cogumelos.

7. A continuación, esmagar e sove no cartafol verde.

8. A continuación, engade a pementa negra, noz moscada, cacahuete. Tras coidadosamente.

9. Seguinte Transferir o pote de peche de alimentación resultante.

frito

Pode cociñar fígado frito. Este prato pode ser usado como recheo de tortas, aditivo para ensaladas. Ademais, frito burbot fígado - un excelente prato principal.

Para cociñar precisa:

• 200 gramos de pan branco;

• Sal (ao seu gusto);

• Unha das fígado burbot;

• pementa;

• aceite.

Proceso de cociñar na casa

1. En primeiro lugar, secar o pan.

2. Ademais, o sal con dous lados fígado.

3. A continuación, temperado con pementa.

4. Despois do lugar nunha tixola quente con antelación.

5. Así que a cortiza, eliminar-lo da calor.

6. Sirva con unha porción de pan, Espolvoreo con verde cebola picada.

fígado marinado

Como cociñar o fígado de burbot? É mellor usar menos especias. Ademais, non poñer-la nun tratamento térmico moito tempo.

Para preparar o que precisa:

• Dez chícharos de pementa negra;

• follas de loureiro (cinco unid.);

• dous quilogramos fígado Ling;

• dúas culleres de sopa de vinagre comestibles 9%;

• dous litros de auga da billa.

O proceso de creación de conserva fígado

1. En primeiro lugar o fígado baixo lavado con auga fresca. Retirar os restos da vesícula biliar e outras miudezas. Tras a re-lavado.

2. A continuación, nunha pota para cociñar-lo deitado, encher con auga e engade sal a gusto.

3. Pon a pota en forma de calor. Esperar á auga a ferver, a continuación, reducir a calor e ferver durante quince minutos. Despois de fígado dobra nunha peneira, deixe escorrer.

4. Agora, debemos preparar a marina. Para iso nun tipo de pote de auga (2 L), colocar-lo no lume. Menor folla de loureiro para atrás, pementa.

5. Quenta un pouco de auga, a continuación, engade o vinagre e mexa.

6. Outros marina deixar ferver. Desactivar.

7. Skimmer captura pemento, follas e, a continuación, descartar. Esa é toda a marina está listo.

8. Agora lavar as latas. Fai o mesmo con tapas.

9. Pon no lume unha chaleira chea de auga, agarde ata que ferve.

10. A continuación, tomar un recipiente profundo, abaixe a tapa traseira. Logo encher con auga quente.

11. Agora Manteña os bancos. Elimina da pota e Xire o bote e colocouse no pescozo do bule. Deixe descansar en tres minutos. Esterilizar os dous bancos e dúas tapas.

12. Xa arrefecido o fígado, vidro, corte-lo en anacos.

13. Nos frascos esterilizados, verter a marina, preto de cinco centímetros do fondo. Posteriormente na base (baixo os ombreiros) Pon o fígado.

14. Espazo restante derramar marina. Logo arregaçar base portada.

Finalmente, un pequeno

Agora que sabe como cociñar o fígado da lonxa. Estes pratos vai apelar para aqueles que quere de peixe. Desexamos-lle bo apetito e boa sorte para se preparar.