Como cociñar a troita no forno

Case cada un de nós xa escoitou falar de troita e proveer marabilloso. Este marabilloso peixe que pertence á familia Salmonidae, ten excelente palatabilidade e propiedades útiles.

Pero como a maioría dos produtos no proceso de preparación de troitas perde boa parte deles. Entón, se quere gardar o máximo de utilidade, seleccione o método correcto de cociñar peixe. Proba o máis común e unha das máis útil delas - a troita de cocción no forno.

Como cociñar a troita no forno

Se non sabe como preparar a troita nun forno, antes de todo, ollar para o tamaño do peixe. A maioría dos mellores franxas cocidos, pero pequeno - como un todo. Neste caso, o peixe enteiro debe totalmente envolto nun gran sobre de papel aluminio e enrole pequenos anacos de cada un por separado.

Trout pode ser chamado un peixe moi caro, polo que é frecuentemente servido prato principal en calquera mesa de vacacións. Este peixe e carne moi suave, que, no momento da posta en escabeche e asar impregnado con un aroma delicado de especias. El crea unha marabillosa harmonía do gusto co cheiro a limón, xenxibre, laranxa, crema de leite, nata e viño branco.

Se follas troita posypetsya de tomiño ou romeu, peixe adquirir unha fragrancia divina.

Todos os produtos enumerados anteriormente - excelente carne marina saturando sabor suave e fai máis suave e saborosa. Cando peixe assando son moi benvida a todo tipo de experiencias con especias. Polo tanto, en caso de dúbida como cociñar troita no forno, só confiar no seu propio gusto e crear unha incrible obra de arte culinaria.

varias receitas

Moi raramente usado para cociñar graxas troita, porque a carne en si troita inicialmente contén unha gran cantidade do mesmo. E o mellor é prepara-lo para tomar peixe fresco, non sorbete. Así, o sabor da carne vai ser moito mellor.

Troita con salsa de crema cocido enteiro

O peso troita non é quilogramos máis de un ano e medio, pode ser cocido todo. Para iso, o peixe limpo por dentro e casca, pementa negra e esfregue con sal, a continuación, colocar nunha assadeira. Agora, os peixes precisan para derramar dúas cuncas de crema con dobavlennoyv los picada Melisa, salsa, loureiro e menta. Forno debe ser quente a 180 graos e poñer o peixe.

Ás debe ser preto de media hora. Xa que o peixe é cocido debe ser colocado nun prato quente, eo mollo deixar en forma de calor e ferver ata o arquivo separado nunha molheira.

troita marinado

Outra gran receita de como preparar a troita no forno:

O día antes de pensar en troita alimentación na mesa, prepare a marina. Os seus compoñentes son:

- un medio litro de kefir;

- 2 culleres de sopa de crema de leite;

- un pouco de sal e especias;

- franxas de allo, aneis de cebola, folla de loureiro (opcional).

Os peixes deben ser colocados na marina por unha noite enteira. E antes de que cociñar a troita no forno, debe ser embalado en papel aluminio. Para preparar a troita no forno é de aproximadamente 30-35 minutos.

O mellor de todo o peixe acabado en harmonía con legumes ou arroz, e bebidas do viño branco perfecto.

Troita no seu propio zume

Esta receita é axeitado para aqueles que non saben como preparar a troita no microondas.

Comece o feito de limpo e lavar ben o peixe. Drena-lo, pano embebido. Agora ten que engadir sal e pementa e troita, a fregar especias e levemente Espolvoreo con zume de limón.

A fin de frustrar nada para estar, untar con aceite vexetal. Agora na folla, engada unha capa semi-acabados franxas de pataca cocida, e xa trazou o peixe e Despeje toda a maionesa. Fish Arriba - aneis de cebola. Os bordos da folla debe ser moi próximos uns dos outros, para que o zume non flúe.

Coza no forno pré-Calefacción durante uns 30-35 minutos. Preparar peixe servir con patacas cocidas. Ademais del, pode utilizar todos os vexetais: tomates, cenorias ou pementos doces, por exemplo.