Como borrar rapidamente os ovos, investir en algúns segundos?

Ás veces, un procedemento moi sinxelo para a liberación do óvulo dende a casca convértese nun verdadeiro reto culinario, irritando mesmo amantes avanzados: Lo coas cunchas eliminadas case todas as proteínas, a película se agarra aos dedos, o shell é rachadura desigual, permitindo que o ovo para limpar só pequenas parcelas. Todo isto é un longo e tedioso. Todo isto pode ser usado cando ten tempo dabondo esquerda.

E se os invitados na porta, e ordenou o seu prato de sinatura: bolo de carne con ovos ou ensalada, principal ingrediente é un ovo cocido? Ou mellor - unha morea de ovos ...

Como borrar rapidamente os ovos, e así que mirou con coidado, e tempo retirado un pouco e non puido romper os nervios? Hai formas!

regras

Para retirar-se sen incidente con casca de ovo, cómpre comezar a cociña-lo correctamente:

1. Para cociñar, tomar os ovos non son a primeira frescura - é posible antes de onte, hai unha semana, pode - nestes casos a proteína non é tan agarrarse a casca e déixase a suave e fácil.
2. Na auga, onde os ovos son cocidos, engade sal e vinagre - anti-rachaduras cunchas e extravasamento de proteínas.
3. ovo cocido precisa para organizar "douche" - mergullando os en auga fría inmediatamente despois retirado da auga fervendo.

Os métodos para a purificación rápida

Formas de limpar rapidamente os ovos, hai varios, cada un brillante simple e accesible.

Son todos baseados no principio de lóstrego liberar un óvulo dende a casca e ocupan non máis de sete segundos, o tempo (á taxa de un ovo).

Algúns deles son tan fascinantes que os nenos perciben a limpeza ovos como un xogo. polo tanto, nai usar este proceso, a fin de traer os nenos para axudar na cociña.

Método un - "vyduvayka"

Se o tempo completo dabondo, e na cociña á espera de un par de decenas predeterminada, pero os ingredientes crus no shell, se non pode imaxinar quão rapidamente limpo ovo (! Sequera un), aprender a rede e confiar no proceso de fillos: crea, van tratar e ser moi satisfeito.

1. Batendo picos en algo duro, facer un ovo con dous buratos - con extremidades planas e afiadas.
2. O diámetro dos "buratos" non debe ser moi grande, será suficiente 1 cm.
3. Cunha base de ovo afiada para a boca, vento, na medida do posible - aparece casca de ovo a través do burato contrario. Soster a súa man, captura que non está partido.

A segunda forma, un elegante

Este procedemento foi presentado ao mundo polos británicos. Meticulosa mesmo en pequenas cousas, puntual para o segundo, cando precisa de tempo para sentir no almorzo, saben moi ben como rapidamente limpa ovos: a presionar suavemente sobre o shell de todas as partes, de xeito que rompe, logo introduza baixo el unha culler de té, e usalo de xeito rápido limpa ovo.

Método tres: ovo, vaso de auga

Sen perder tempo a pensar sobre como limpar rapidamente ovo cocido, poñelas no vidro habitual (de preferencia, con paredes sólidas), con auga fría, cubrir a parte superior do vaso coa man e axitar o recipiente de varias veces. Despois de tales movementos só eliminará o óvulo liberar polo shell.

O método é moi cómodo e rápido, sen deixar no "corpo" dos ovos non é o menor fragmento dun shell.

Método catro: Ovo de Pitch

outra forma como limpar rapidamente o ovo, descarga elemental. É fendas e separación da casca durante patinaxe ovos nunha superficie horizontal firme - en unha tarxeta de corte, por exemplo, ou na bancada.

Rolar o ovo, a palma debe ser preme levemente para abaixo no shell de crack e ela partiu.

Método de ovos de paspallás rápida purificación

Estas mostras en miniatura obtidos a partir de pequenas aves, son moito máis fortes que o polo e non encaixar no tema xeral "Como borrar rapidamente os ovos," levar as pasaxes do proceso estándar.

Casca de ovo de paspallás na tugovato follas, limpa-los moi difícil e moi longo.

Pero neste caso, a anfitrioa puxo-se unha forma de limpar rapidamente os ovos de paspallás. Con todo, todo o proceso leva menos de tres horas, pero só o procedemento de limpeza debe ocorrer axiña.

Fai unha solución de 9 por cento de vinagre (unha parte) e auga fría (dúas partes), coloque os ovos para tres a catro horas e tranquilamente ir sobre a súa empresa.

Dentro do límite de tempo, se o shell non debe disolver completamente en vinagre, logo visiblemente obmyaknut. só terá que eliminar os seus restos e lavar os ovos en auga fría.