Cócteles na casa: un xeito orixinal de mostrar imaxinación

Cócteles expertos chaman de bebidas, que son mesturados polas regras de non máis de cinco ingredientes, sen contar os moitos compoñentes adicionais en pequenas doses. Cocktail - unha liberdade creativa e Voo de fantasía non é só bartenders profesionais, pero ningún chef que quere agradar a deliciosa e orixinal prato súa familia ou os seus amigos.

Para crear cócteles na casa, ten que lembrar que a súa composición é tan diverso que non bartender non vou repetir todos os ingresos existentes para a vida. Sen embargo, existen varios produtos que forman parte das bebidas orixinais case sempre - en primeiro lugar é o xeo feito con auga purificada ou non carbonatadas, transparente, libre de burbullas, off-sabores e cheiros. O segundo ingrediente se usa para preparar un gran número de cócteles, din os expertos xarope de azucre - todos poden preparar as súas propias tanto, disolver nun litro de auga fervendo un quilo de azucre.

Ademais de produtos para quen queira aprender a preparar cócteles na casa, e ten que empregar equipamento especial - non tan complicado como un equipo de bar profesional, pero con todo cómodo e útil. Vai ter un mesturador e axitador, recipiente de medida e filtro bar, e bos pratos - vasos de diversos tamaños e formas, culleres, culleres, táboas, coitelos para corte e limpeza de froitas, pilão de madeira para triturar a menta ou outras herbas, e prema máquina ou picador de xeo.

Recén chegados ao bar realmente creo que cócteles alcohólicas preparado na casa - simple. En realidade, este proceso é, obviamente, non é complicado, pero require certas habilidades, a comprensión das proporcións de precisión nas medidas e esforzos en axitación. Polo tanto, tomar inmediatamente para a estrutura multi-capas virtuoso, que non teña visto de pé no seu bar favorito: mellor comezar con algo máis fundamental: por exemplo, cun cóctel "Cosmopolitan". Esta bebida é simple, pero moi orixinal, e popularidade en todo o mundo, así, gañou. Moitos aviso de un aspecto atractivo - servido "Cosmopolitan" en un vaso de martini, moitos - o seu sabor impresionante, pero para avaliar a unha ou a outra só pode facer un cóctel por conta propia. Así, para a preparación dunha bebida é necesario: Vodka cítrico, licor «Cointreau» (20 ml.), (50 ml.) Zume de limón (10 ml.) E zume de arandos (30 ml.). Todos os ingredientes deben ser mesturados, verter nun vaso e decorar con unha porción de limón.

Se queres sorprender os seus amigos con algo orixinal e deliciosa, pode ser preparado por calquera cócteles coñecidos na casa, por exemplo, o famoso «Vesper Martini», que é coñecido por ser favorecido James Bond ciclo heroe Romanov Yana Fleminga. Bebidas require: Martini (50 ml.), A vodka (50 ml.), Gln (150 ml.) E o licor «Lillet» (50 ml). Todos os ingredientes son despexados no transforma shaker, encha con xeo picado e trasfega (non confundir). Conexión bebida preparado é vertida nun vaso de viño ou un vaso e decorado con espiral de limón.

El gozaba de gran popularidade, e un produto como un batido na casa. Pode cociña-lo por si mesmo, se quere algo saboroso, ou para os nenos a diversificar un almorzo diario, así como facer calquera aniversario orixinal. Para tal bebida debe ter coidado de froitas frescas (plátanos, laranxas, limóns), iogur (30 ml.) E leite (100 ml.). Dúas bananas están invitados a limpar, cortado en varios anacos e leve á neveira. O liquidificador Despeje o leite, iogur, zume de limón espremido fresco (1 hr. L.) e arrefeceu-se bananas. A mestura final é batido ata unha escuma espesa pode vertida para cristais, decorar franxas de laranxa ou bólas de xeado de acordo coas preferencias de pequeno provador. Esta bebida, como todos os outros cócteles na casa debe ser complementada cunha palla.