Cocktails exóticos: definición, historia, receitas e fotos

A palabra "cóctel" significa literalmente "rabo de galo". Aínda que nada en común con estes prazo bebidas, se enmarcan nesta categoría, non teñen. Só que o aspecto dalgúns cócteles poden asemellarse a cola cor desta ave. Pero, en serio, é unha mestura de bebidas (alcohólicas ou non-alcohólicas) coa adición de ingredientes adicionais en forma de azucre, froitas, bagas, especias, sorbete, mel, xeo e outros produtos, que lle dan un sabor único. Hai moitas opcións de cociña, incluíndo cócteles exóticos e un lugar especial.

Un pouco de historia

A historia da orixe do cóctel e non é divulgado. Existen varias lendas, entre os cales o máis plausible. Primeira historia pode ser chamado o máis romántico. Segundo ela, o propietario do exército roubo do bar prometeu dar a filla como esposa a aquel que atopa os perdidos co resto do galo bo amado. Perda mostrou un mozo oficial, hai moito aspiraba á beira da fermosa, pero non vending seu pai. O director foi tan feliz en ser reconciliado con este matrimonio. E a súa alegría filla son mesturadas nun vaso de mestura bebidas incomprensibles, que era moi saborosa. Desde esta composición foi chamado "rabo de galo". A barra de alimentación comezou cócteles preparados a partir de varias bebidas e outros ingredientes. Hoxe, podes atopar unha morea de opcións, entre as que cócteles exóticos. Sobre esta conversa.

"Pina Adherida"

Este é un dos cócteles máis populares en amantes bebidas exóticas. É considerado o berce de Puerto Rico. Neste país, un cóctel é un símbolo. Foi presentada por primeira vez no "Hilton Caribe", na cidade de San Juan. Como a historia vai, foi o autor dun barman cóctel Ramón Morrero. Conseguiu atopar a composición ideal dos ingredientes que fan a recibir o cóctel exótico perfecto. A bebida clásica contén crema de coco, ron branco e zume de ananás. A primeira vez que a receita mantivo coidadosamente segredo. Pero "Pina Adherida" tornouse tan popular, que o misterio foi rapidamente resolto. Receita aínda publicou un influente diario "The New York Times". Hoxe, hai un refrixerante, o que se chama "virxe Pina pegada."

receita

Ingresos de cócteles exóticos, que se usan en bares, non sempre corresponden ao orixinal. Moitos barmen engadir os seus propios ingredientes ou substitúe-los con análogos máis baratos. Para prepararse para empregar só zume natural e un mesturador (especialmente se franxas de ananás utilizados). Tomar 100 g de zume de piña, 50 ml de leite de coco, 20 ml de xarope de azucre de cana de azucre e 50 gramos de ron branco. Algúns bartenders usar licor de coco, pero que viole a receita orixinal. Todos os ingredientes son mesturados. A continuación, engade 50-70 gramos de xeo e liquidificador novo a traballar. O resultado é un refrixerante de espesor, cun lixeiro aroma de ron de coco.

"Mai Tai"

Cocktail exótico, que é a casa de Tahití. Só en tal lugar que podería vir enriba con unha deliciosa bebida. E isto aconteceu en 1944. Intentando atopar unha nova receita para unha bebida alcohólica que pode sorprender os visitantes, o propietario do restaurante, o famoso trade Vic viaxeiro pasou no pensamento máis dunha hora. Como resultado, el mesturou zume fresco de limón, ron xamaicano escuro, caramelo e syrup francés e algunhas gotas de licor de laranxa "Curaçao". O resultado foi sorprendente para o seu sabor da bebida que trade Vic engadido cubos de xeo, unha porción de cal e un Raminho de menta. Amigos dos viaxeiros foron os primeiros clientes que tentaron. Eles chegaron ao sabor incrible do cóctel, e chamáronlle incrible que soa como "Mai Tai". Desde entón, o cóctel tornouse unha enorme popularidade.

ingresos da bebida

bebidas alcohólicas exóticas sempre conter varios ingredientes que suavizan o sabor e engadir un sabor inusual. Para a preparación debe levar 30 ml ron escuro, 15 ml de laranxa licor, 30 ml de ron ouro, 15 ml de xarope de améndoa, 10 ml de xarope de azucre, 20 g de piña, 70 gramos de cal, 200 g de xeo esmagado, 200 g de cubos de xeo, cereixa cóctel e menta para a decoración. Rochas encher o vaso con xeo picado. Nun axitador, para xarope, licor e dous tipos de ron. Tamén espremer o zume de limón e poñer cubos de xeo. Completamente bata trasfega e Despeje nun vaso. vai beber decoración ananás, Raminho de menta e cereixa. cocktails exóticos son seguro complementario o tubo orixinais.

"Lagoa Azul"

Moitas bebidas foron na demanda entre os visitantes de bares e restaurantes. Están felices de probar novos produtos, aínda sen saber sobre os feitos interesantes da súa orixe. Mentres tanto, a historia da creación de cócteles exóticos pode ser moi interesante. Beber "Blue Lagoon" foi acuñada en Nova York en 1960. Segundo unha versión, o bartender chamado súa creación en homenaxe ao que apareceu no momento do libro e filme homónimo co mesmo nome. Noutro, un cóctel foi nomeado tras un dos lugares máis fermosos da Terra. Esta fonte quente entre montañas cubertas de neve en Islandia. Esta é unha gran bebida refrescante que ten unha cor azul-celeste, aroma marabilloso e sabor suave.

Cocktail receita "Lagoa Azul"

A versión clásica de cociñar en bares modernos teñen pouco se pode cambiar. Pero se ten todos os ingredientes necesarios, podes prepara-lo por conta propia. Tome tres partes vodka, unha parte zume de limón fresco, 1,5 partes de licor "Blue Curacao" 4 partes de auga refrixerante e xeo. O proceso de cocción é moi sinxelo. Cócteles - exóticas ou simple - esixen só a presenza dos ingredientes necesarios, e algunhas das habilidades para usar un liquidificador ou axitador. Así, o "Blue Lagoon". Para comezar, Despeje nun zume de vodka shaker, licor e limón. Entón todo está ben axitada. Despeje hayboll cóctel (vaso) ou un vaso de martini. Logo encher contido a arriba de sodio. Decorar a "Lagoa Azul", unha porción de limón, cereixa e paraugas para cócteles.

mojito

Quizais o máis popular e ben coñecido Cocktail exótico. composio de bebida tradicional comprende só algúns compoñentes, pero verifica-se sabor refrescante e refrescante. Mojito ten unha rica historia que se remonta hai moitos anos. Volver o século 16, os piratas engadido ao Mint ron e cal para suavizar as súas notas de sabor. Esta bebida foi chamado de "loitas". Pode aparecer en calquera parte do globo habitado por piratas. Senón que é considerado o lugar de nacemento de Cuba, onde o cóctel foi nomeado "mojito". Alí, el é considerado unha bebida nacional. En 1930, no hotel "Sevilla", na capital de Cuba, o barman, cuxo nome permanece descoñecido, substituído Borbón ao ron "Bacardi". E había un favorito de moitos cóctel "Mojito". A receita da nova bebida pronto se espallou por toda a América, e despois de todo o mundo. O seu nome permanece o mesmo, aínda que moitos bartenders facer os seus propios axustes para a súa composición.

receita para

Hoxe, xa hai unha morea de receitas de cócteles. Reúnese se mojitos uva, laranxa, amor, Roma, amor, amorodo, bebidas alcohólicas e non alcohólicas. Pero o mesmo ingrediente en cada un deles sempre cal e menta. Se substituír o xarope de ron con azucre de cana, obtén unha bebida refrescante sen alcohol. Para a preparación dun vaso está medio suficiente dun limón. Substitúao por un limón é imposible, non para obter unha bebida diferente. Nun vaso alto colocado con franxas de limón e un Raminho de menta fresca. A continuación, engade a cana de azucre. Canto maior é a cantidade deste ingrediente, o máis doce vai trasfega. Agora, todo o contido do vidro é necesario para amasar un pilão. Despois diso, colocado nun vaso de algúns cubos de xeo e Despeje 50-60 ml de Roma "Bakardi". Todo encaixa nun axitador e axitado varias veces. vidro completa pode ser auga fría ou bebida de limón carbonatadas (Sprite). Decorar con un Raminho de menta e unha porción de limón.

Neste artigo, a propósito, atoparás cócteles exóticos con fotos que crean unha impresión xeral de como esas bebidas deben ollar.

"Ven on the Beach"

Volver na década de 80, este cóctel estableceuse como un gran público. Existen diversas variacións desta bebida, pero o máis famoso dos cales foi proposta en Fort Lauderdale (FL). Unha das empresas para a produción de licor de melocotón anunciou unha competición entre as barras. Esta institución, o que podería vender a maior parte da bebida, recibiu US $ 1.000, eo barman gañou 100 bar, que serviu un cóctel usual de augardente, vodka, Roma e zume de laranxa. Inicialmente, eu tiña un cóctel chamado "area nas miñas pantalóns". Pero, aos poucos, foi rebautizada de "Diversión na praia", e despois en "Ven on the Beach". Aínda hoxe, esta bebida é líder en vendas. Gústanlle especialmente do sexo feminino.

receita cóctel

Características de cócteles exóticos inclúe un sabor inusual e un fluxo agradable. Prepare un "Ven on the Beach" é moi sinxelo. Cómpre tomar o zume vodka, zume de cranberry e laranxa, e engadir-lle un schnapps parte pexego ou licor. Asegúrese de engadir xeo nunha coqueteleira e todo é ben axitada. Bebida servida nun tipo de vaso alto hayboll e decorar con unha porción de laranxa e unha cereixa. atributo obrigatorio é un paraugas e unha palla. Se precisa dunha bebida forte, a porcentaxe de vodka aumentou. Para un sabor máis doce vertida licor piña. unha mestura de - máis versión da cociña simplificado licor de melocotón e vodka. Pero debo dicir que este é un grave desviación da receita clásica. receita cóctel exótico para cada un dos cales, de feito, non esixe ingredientes complexos son moi sinxelo de preparar. Pero é completamente imposible que dicir sobre o seu gusto.

posfácio

O mundo dos cócteles é moi diversa. Sempre hai unha oportunidade de vir con algo novo e diferente. Pero non todo o que se chama por esta palabra se refire a bebidas. Por exemplo, saúda batería - un cóctel exótico do mundo da pirotecnia. É unha queima de fogos magnífica, fermosa e coloreada.

Ben, na preparación do cóctel que saber algunhas das sutilezas. O xeo pode ser instalado directamente en vasos ou nun axitador, onde todos os ingredientes son mesturados. Hai bebidas alcohólicas e non alcohólicas. O xarope da dozura, aroma e cor. zumes naturais son un compoñente esencial de calquera cóctel. Eles toman parte na formación do gusto. Algúns cócteles (especialmente alcohol), diluído con auga ou limonada. Froitos e especias se pode engadir a unha bebida ou utilizado como decoración. Usando estes ingredientes, pode preparar deliciosos cócteles exóticos. Determinación do número de compoñentes pode ser impreciso. Se engadir máis alcohol, obtén unha bebida forte, e se o licor ou xarope, a continuación, máis suave. Proba e sorprender os seus seres queridos con novos sabores.