Cociñar os tomates en zume de mazá

Tomates, por suposto, ocupar unha posición de liderado para uso na cociña. Cada un de nós ama os legumes e alegremente prepara moitos pratos interesantes e orixinais. Son engadidos a ensaladas, sopas e borscht, servido con carne, peixe, aves. Pero, desgraciadamente, no inverno non medran no xardín, entón ten que se contentar con a conservación. Pero todo ben, porque hai unha abundancia de prescricións en branco destes vexetais para o inverno. Por exemplo, tomates en zume de mazá. Soa moi orixinal. Vexamos como prepara-los con máis detalle.

Algunhas palabras sobre o zume de tomate a partir de mazás

Este produto é un pouco diferente da de tradicionalmente preparada. Así, tomates, neste caso, será en conserva, sen vinagre. Polo tanto, a conservación é bo para aqueles que teñen problemas con elevada acidez do estómago. A receita non ten azucre. Conservantes, neste caso, son os ingredientes naturais: ácidos de froitas, sacarosa que están presentes nas mazás. Polo tanto, é recomendable usar só zume natural que é preparado persoalmente. Para facer que os tomates marinados en zume de mazá, ten que tomar un vermello, tomates maduros e densas. Especialmente variedades outono ben axeitado.

Tomate, zume de mazá enlatados

Un litro tomates JAR tomar, un litro de zume de mazá brillante, un de sal, a pementa, cinco dentes dentes de allo tres inflorescencias.

vexetais primeiro preparados, son lavados e secos. Na base de cada tomate son catro punção cun palito. Na parte inferior dun bancos preparados colocado pementa e allo, logo tomates.

Conservas tomates en zume de mazá do seguinte xeito: Despeje auga fervente sobre os bancos e deixar por oito minutos, a continuación, a auga é drenada. Entón, facer un novo. Logo, nun recipiente colocado sal e dentes pode ser engadido como grans de pementa desexados, sementes de cilantro e comiño. O zume é fervida durante media hora, ou mantidas nun baño de auga para manter todos os nutrientes, especialmente vitamina zume C. Hot Despeje tomates, cubra con unha tapa e coloque nunha tigela de auga para esterilizar los por vinte minutos, a continuación, enrole. Container trala costura rolar e enrolou unha toalla ou unha manta, deixe arrefriar.

Tomate e allo en zume de mazá

Tomé os seguintes ingredientes nun botes de dous litros: un quilo de tomates (forma de ameixa), allo a gusto, medio litro de zume de mazá recentemente espremido, dúas culleres de sopa de azucre, dúas culleres de sal.

Tomates en zume de mazá, a receita de que estamos considerando, non esixen o verde e calquera especias. Son obtidos doce, para que sería feliz para Deliciosos e nenos.

Entón, lave os tomates nunha tigela e estendeuse ao vaso de auga. Mentres tanto, a ferver durante cinco minutos nun calor elevado durante dous litros de auga. Tomates con franxas de allo colocados en frascos de unha condición preparado e botan a auga a ferver. Deixar a cubrir sobre por dez minutos. A auga é entón drenada e de novo facendo un mesmo procedemento.

Mentres tanto, o zume de mazá é Calefacción ata a ebulición e cociñar seis minutos. Auga de novo drenado dos frascos, engade a cada sal e azucre, Despeje o zume fervendo. Entón, rolo, xirar e comezou a arrefriar. Ser enrolado nun pegada, teñen por tres días. Entón tomates listo en zume de mazá poñer nun lugar escuro e frío (adega, unha adega, etc ..).

Que é servido?

Tal conservación é alimento no frío, en conxunto co corte dos vexetais, así como primeira e segunda campos. O sabor é tomates doce e azedo, con allo sabor, sabor mazá. Tal delicadeza pode gozar non só os adultos, pero tamén nenos. Apple marina é deixar de tomate pode ser usado para a preparación de varios salsas e salsas. Nel tamén moitas veces marina carne e aves.

Tomates en zume de mazá con mel

Tome Ingredientes: 2 kg de tomates, un litro de auga, 500 g de zume de mazá, 100 g de mel, polstruchka pementa amargo, 50 g de sal.

Tomates e lavou-se ben obsushivayut colocadas nos bancos, engadindo pementa quente. O sal e mel auga disolta, mesturado co zume a partir de mazás. Esta mestura foi Calefacción a ebulición e cocido sete minutos. Despeje a marina and roll tomates quentes. Bancos virado de cabeza para baixo, cuberto cun cobertor e deixar arrefriar.

Salga tomates en zume de mazá en xeorxiano

Ingredientes necesarios tales 2 litros de zume de mazá, 2 kg de tomates, dúas culleres de sopa de sal, catro apio, a pementa, cebola cinco.

Tomates con colas verde Despeje auga fervente e deixe por vinte minutos, cuberto cunha tapa. Mentres tanto, ferva o zume de mazá con sal. O recipiente é posto para salgar apio, allo dentes de presión, pemento e tomate a partir do cal a auga pre-drenado. Despeje ebulición verduras da marinada, cubra con unha tapa e deixar por un día. Despois diso, o recipiente con tomates recollen nun lugar fresco.

Tomates enlatados en zume de mazá con jengibre

Imos ter destes ingredientes: un quilo de tomates, un litro de zume de luz mazá, a metade dunha culler de xenxibre, dúas culleres de azucre, unha culler de sal.

Tomates en zume de mazá preparouse como segue: lavou tomates Pierce en varios lugares con un palito, colocouse os nos bancos preparadas con antelación, para non amasar. O zume de mazá engade sal, xenxibre e azucre, a calor a ferver e Despeje esta imaxe Tomates da marina. Logo cuberta cunha tapa e pasterizuem 25 minutos. A continuación, os bancos enrolar e embrulhado, virando de cabeza para baixo. Tomates preparados para o inverno!