Clases de cociña. Como cociñar os hórreos (cogomelos)?

Cubículo (Veselka, svinushki) - cogumelo medicinal. Ela ten o seu nome debido ao cheiro. Mais, a pesar desta característica, que é amplamente utilizado no folk e medicina. De hórreos producir medicamentos para o tratamento e prevención do cancro, infeccións por estafilococos, para reforzar a inmunidade. E aínda o cogumelo é usado na cociña. Cando o cheiro forte desaparece tratamento axeitado e comida do hórreo ten un sabor moi agradable. Neste artigo, os lectores poden aprender a cociñar hórreos (cogomelos). Pratos descritos aquí van apreciar vostede ea súa familia, e estas receitas son permanentemente resolver no seu portátil.

Cortes en conserva - deliciosos petiscos salgados

Para este prato son necesarios os seguintes produtos:

• fungos (cortes e volnushki) - en libras;
• azucre - unha culler grande;
• balance sal - 2 culleres grandes;
• esencia vinagre (70%) - 2 culleres de sopa;
• dille - 5 paraugas;
• cereixa e framboesa follas - 10 pezas;
• follas de loureiro, pementa, chícharos - 5 pezas.

Como cociñar hórreos cogumelo na marina?

Antes de continuar directamente á posta en marcha de merendas, ten que preparar o ingrediente principal. Cogomelos limpos de detritos e terra, e embeber en auga fría. Deixalos dese xeito por toda a noite. Ademais, cortes, aclarado con auga da billa e dobrar nunha peneira. E agora pode dar o seu tratamento térmico.

Como cociñar hórreos de cogumelos, etc? Cociña-los durante 20 minutos, nunha solución salina que consiste en auga e 1 litro de sal de gran. Nunha tigela, prepare a marina. Para esta fervura de auga (1 litro), engadir o azucre, sal (1 colher), especias. Ferva estes ingredientes cuarto de hora. Logo apagar o lume, e na assadeira, Despeje esencia vinagre. cogumelos cocidos estaba en frascos limpos esterilizados e Despeje a marina. tapas Zakuporte, enrole unha manta e deixar arrefriar. Almacenar nunha pre-forma legal lugar. Comer cogomelos nos alimentos se recomenda non antes de 15-20 días.

Como cociñar os hórreos (cogomelos) fritos? Aprender a receita

Este prato pode ser preparado só de veselok. Pero resulta especialmente saborosa cando preparada con cogumelo cóctel (cortes, cogomelos, cogomelos, Russula). Este "Zharenko" dá unha moi nutritivo, saborosa e delicioso. É moi pasar a unha comida completa, pero pode ser servido con patacas ou carne.

Cogomelos embeber durante 12 horas e lavar en auga corrente. Logo pique-os en anacos. Pique a cebola e Espolvoreo con cogomelos nunha pota. Engadir ao mesmo par de culleres de sopa de aceite vexetal e sal. Teña presente que a finais da preparación do contido da pota é reducido á metade. Debe ter en conta cando entra nun prato en sal e especias. Coloque o pote con alimentos sobre o lume e deixar cociñar hórreos de cogumelos. Canto tempo para cociñar? Este proceso non é rápido, xa que será o primeiro a evaporarse o líquido, e só entón comezar a fritir os cogumelos. Todo vai levar preto de media hora. Cando os cogomelos e cebola dourada, retire a ola do lume. A gusto, engade os temperado: pementa en po, folla de loureiro, perexil. Todo prato de cogomelos preparados.

Se está no bosque atender svinushki, non pase por eles. Recada-los nunha cesta e levar a casa. E como preparar os hórreos (cogomelos), xa sabe e pode facelo sen problemas. Apreciar a súa comida!