Cereixas secas: os ingresos no forno

Secas receita cereixa que mirar máis lonxe, é moi saborosa e doce produto. Tipicamente, un tal tratamento utilizado para preparar todo tipo de bolos, doces, e outros mimos. Con todo, hai persoas que prefiren utilizar o produto só para o té. Substituír doces e outras sobremesas saudables cereixas secas, é moito máis saudable que o seu corpo, saturando o con vitaminas e antioxidantes.

selección de produtos

Secas receita cereixas require o uso de bagas única recén collido. O produto conxelado non é adecuado para un tal tratamento.

Se compras unha cereixa no mercado, é necesario ver a el que non era azedo e non tiña buracos de miñoca. En presenza deste último, deben estar seguro de eliminar-lo.

Procesamento de produtos

Como preparar cereixas secas? A receita da delicadeza require primeiro un bo baga puño, e só despois de secar ao aire ou no forno. Para este produto é resolto, eliminar detritos e elementos non desexados, e despois se estender nunha peneira e ben lavados. Neste primeiro cereixa tratada en auga quente, e só entón - o frío.

Tras as bagas será limpo e xardín po perder a súa única capa de propagación nunha toalla e seca sobre unha hora e media. Este procedemento se realiza só no caso, se decide zavyalit cereixas con boxes. Se vostede decide empregar unha receita diferente, a baga debe só tomar os ósos.

cereixas secas: os ingresos no forno aplicado

Os seguintes compoñentes necesarios para a preparación de cereixas secas, sen gran:

• cereixa recentemente tratada sen gran - 3 kg;
• remolacha sacarina fina - 800 g;
• auga potable - preto de 1 litro.

O proceso de tratamento térmico

Como preparar cereixas secas? A receita desta iguaria implica o uso de grandes vasos. Vértese en auga, e, a continuación, se engadiu o azucre. Ambos ingrediente e debidamente axustada para evitar a ebulición.

Así que o xarope comeza a ferver, espallouse para medias bagas e cociña-los por 8 minutos.

O proceso de secado no forno

Secas receita de cereixa que estamos considerando, prepara-se moi rapidamente. Tras algo fervura baga, é eliminada do xarope e lanza nunha peneira. Despois de agardar a que as cereixas con toda a drenaxe de calquera líquido en exceso, distribuí-lo nunha assadeira seco (capa 1) e enviado ao forno.

A unha temperatura de 130-140 graos baga seco durante uns 6-7 horas. Neste caso, é invertida periodicamente para que uniformemente provyalilas de todas as partes.

Como e onde almacenar?

Tras as cereixas, sen gran seca de forma adecuada, vai diminuír en tamaño e amasar, é eliminado da pota e deixou-se arrefecer sobre unha pota grande. A continuación, el foi espallada en bolsa de pano e posto en lugar ben ventilado. Como tal, os froitos poden ser almacenados por 3-5 meses. By the way, algunhas das amas de casa contelo na neveira.

Se vostede decide empregar un cereixas secas para facer marmelada ou algún cocción, recoméndase a mergullo nun pouco de auga. Debido aos bos swells baga fluído.

cereixas secas sen forno: receita

Agora xa sabe como as cereixas sen sementes secas ao sol no forno. Con todo, débese notar que algúns cociñeiros prefiren adquirir este produto en forma bruta. Isto é debido ao feito de que, xunto con pedras cereixa é mellor preservada. Ademais, un tal produto obtense moi delicioso e compota, e outras sobremesas saturado.

Así, a fin de realizar a receita de cereixas secas con covas, debe ser preparado bagas acabadas de coller. Lave as e estender sobre unha toalla seca. Despois de todo o exceso de humidade vai deixar o produto, proceder á súa desecación inmediata.

Como e onde cereixa idiota?

Para aprender a empurrar as cereixas en casa, nós dixemos anteriormente. Esta é quizais a receita máis popular. Con todo, outros métodos de preparación de doces. O máis eficaz é a única para a realización dos cales usar un secador especial. Estender-se todas as cereixas transformadas e inclúen o modo de secado. Nesta forma, as bagas tratadas durante varias horas. Ao mesmo tempo, eles non deben ser flip. Debido á circulación de aire quente debe ser uniforme cereixa provyalitsya de todas as partes.

Xa que o produto está enrugada e reducida significativamente en tamaño, a súa propagación nun recipiente separado e totalmente arrefecida. Despois diso as cereixas son colocados gasa ou saco de folla e, a continuación, deixada nun lugar escuro e seco ata a súa utilización.

Para que serve?

Na maioría das veces, unha secas cereixas con pozos usado para cociñar compota de froita ou compotas. Moitas veces, o seu uso, e só así, con té (en vez de doces). Respecto das diferentes sobremesas, a continuación, engade as bagas con sementes non debe ser neles. En caso contrario, máis tarde, durante o uso de agasallos caseiros, ten que saír delas dilixente el.

Podo pulo baga sen tratamento térmico?

Agora que sabe como preparar cereixa seca no secador. A receita da súa preparación se presentou a vostede un pouco máis alto. Con todo, notamos o feito de que estes froitos poden ser secos sen o uso de tratamento térmico. Como iso é facer, imos explicar agora.

cereixas ou bagas enteiros metades maxima privar toda a humidade (poñendo unha toalla seca) e, a continuación, espallada sobre unha gran placa ou unha pota, que se coloca na folla de avance cocción. Débese ter en conta que o baga secou máis axiña ser colocado sobre unha superficie plana nunha única capa.

Tras este procedemento, cereixa vyalitsya deixar nun espazo ben ventilado e seco (no debuxo). Se vostede vive nunha área ecoloxicamente limpo, onde o verán está dominada polo clima quente, as bagas poden pulo e ao sol. Con todo, para realizar este proceso terá por un longo tempo. Cereixa con ósos ou sen eles serán completamente secos só despois 2-4 semanas (dependendo do tempo).

By the way, se decide empurrar este produto no exterior, debe, necesariamente, ser protexido da choiva e insectos. Para esta cereixas pode ser cuberto cunha gasa ou, por exemplo, un tubo de malla. Con relación á choiva, os froitos poden ser gardados usando un polietileno estándar.

Debe notarse que este método de secado cereixas, con todo, é o máis longo, pero é considerado o máis eficaz. Sen calor bagas de tratamento son capaces de manter unha moito máis vitaminas e antioxidantes.