Cereal cebada receita para unha dieta saudable

Certamente cada un de nós nalgún armario da cociña para ocultar o bote con cebada. Debe, en todo caso, podería ter. Si, usamos cebada raramente, sen esquecer como cociñar este mingau de cebada. Por outra banda, por que é mellor comer algo máis delicioso, química. Si, si, é un alimento químico que comemos case todos os días, e sobre os pratos, que poden ser útiles, creo que a última vez. Aínda así, gustaríame lembrar unha vez máis que o cereal debe estar presente na dieta dunha persoa moderna. Hoxe imos falar sobre como cociñar cebada mingau.

Moitas amas de casa non quere tratar con cebada de perla por unha única razón: é necesario para se preparar para un longo tempo. Se a elección entre papas e cociñar pataca quente, é máis fácil, por suposto, escoller o último. É hora de romper ese estereotipo e aprender a cociñar mingau de cebada. Debe convencelo la comer, se eu digo que a cebada - é unha valiosa fonte de aminoácidos, fósforo, cobre, cinc, vitaminas A, B, D, E, e moito máis.

Débese notar que a cebada - non é nada como a cebada gran enteiro. Esta cultura, podemos dicir histórico, porque medrou antes de nosa era. Houbo momentos en grans de cebada foron salvando xente de fame e morte. Ademais, para os nosos devanceiros, eran os curandeiros casa, axudando a curar unha variedade de enfermidades. Anteriormente, as persoas comían o que foron presentados por natureza, polo tanto, cebada e cebada grumos (cebada grano moído) foron os principais produtos na mesa.

Cociñeiro mingau de cebada, realmente, non é moi doado. Pero se quere, a continuación, este proceso pode non parecer unha longa e. Receita mingau de cebada non cambiou desde entón, cando ocupaba un lugar de honra na mesa de campesiños que traballan. Á noite, comproba se mergullo-o do mesmo xeito como nos ven incluído feixón. Importante: grans deben embebidas durante, polo menos, 10-12 horas, e as seguintes proporcións de - 200 g de perlas de cebada 1 litro de auga. De mañá, a auga debe ser drenado, eo sono alcatra no leite quente. Ao mesmo 200 g de cebada requiren 2 litros de leite. Pon a pota no lume medio e deixar ferver. Ferver o leite durante 5 minutos, a continuación, retirar da calor e en lugar de un gran vaso, o cal é vertida a auga a ferver. Así, o noso mingau de cebada será preparada nun baño de auga. Olla con leite e cebada ten pechar a tapa e agarde ata que o mingau está listo. Nótese que é rematada en preto de 6 horas. Si, unha morea de tempo é gasto, neste caso, debe ser garantido que a auga nunha pota grande non ferver seca, hai que botar periodicamente.

Se non pode gastar tanto tempo como o delicioso mingau de cebada pode ser preparado moito máis rápido. Aquí están algunhas receitas co que será capaz de cociñar saborosa e saudable prato para toda a familia.

Receita N1 mingau de cebada

Un vaso cevadinha enxaguado con auga e encheu-se en auga fervendo. Ferver durante uns 10-15 minutos a baixa calor. Logo grans debe descartar nunha peneira, e cando a auga é drenada para desprazarse en leite e sal pre-Calefacción (4 cuncas). Cociña sobre calor medio durante 20-25 minutos, ata que a papa de avea espesa. Engadir o azucre a gusto, manteiga e poñer a desorde no forno por uprevaniya. Este mingau de cebada receita levar menos tempo, pero no papel dunha vara máxica aquí é o forno.

Receita N2 mingau de cebada

2 vasos lavados cevadinha derramar 5 vaso de leite e ferver durante preto de 1 hora. Ferver 500 ml de nata e colocado nun forno pré-Calefacción (non quente). Formar unha espuma amarelada periodicamente eliminado. crema restante mesturado con papa de avea, para engadir o picado escuma, sal, aceite. toda a masa de algo quente.