Alimentos e bebidas, Prato principal
Cales son os alimentos que conteñen sodio: unha lista de produtos
Cales son os alimentos que conteñen sodio? Practicamente en todos. Pero a cantidade do elemento en cada produto alimentario diferente. Neste artigo, imos describir brevemente a característica de sodio, é dicir, se é o corpo e falta dun excedente. Considero tamén os produtos que conteñen sodio.
característica
Qué é o sodio? Este macrocell. Desempeña un papel importante no funcionamento normal do corpo.
Compostos naturais son coñecidos por un longo tempo. Pero a abreviatura foi proposta en 1811.
Segundo a extensión deste é o 6º lugar entre os elementos químicos. El é o principal na composición da auga do mar. A macro-célula é unha parte de todos os organismos vexetais e animais. Así, na súa segunda porcentaxe anteriormente.
O corpo humano contén uns 100 gramos de sodio. Este elemento macro distribúese a todos os órganos e tecidos. Metade de sodio é en fluídos extracelulares. Os restantes 50% están no esmalte dos dentes e do óso.
Papel de sodio no organismo
Antes de entender que en todos os alimentos conteñen sodio, cómpre identificar o papel deste elemento no organismo. Imposible sen o funcionamento normal do organismo.
Sodio actúa como cátion no líquido extracelular. Está implicado en moitos procesos da vida, a saber:
- Ela estimula o sistema dixestivo;
- parte no transporte de glicosa, dióxido de varios aninonov de carbono a través da membrana celular;
- parte na regulación do metabolismo de auga-sal;
- activa as encimas dixestivas;
- El reduce o risco de sol ou a insolación;
- Ofrece funcionamento ininterrompido dos riles;
- retén fluído no corpo, así, evitar a deshidratación.
Ademais, se os produtos gastroudenite necesarias contén sodio
A taxa diaria de consumo
non está instalado polas autoridades gobernar a inxestión de sodio. Hai diferentes opinións sobre este tema.
Algúns expertos din que os nenos poden ser de 0,3 g, e os adultos - un gramo de sodio. Aínda outros, aumentar a dosificación diaria en varias veces.
Se ten presión alta, ten que limitar a inxestión de sal
As razóns para a falta de SiO
Ser deficiente neste elemento, polas seguintes razóns:
- beber auga en abundancia.
- Unha moi pequena (menos que a metade dun gramo ao día) da inxestión de sodio con alimentos. Isto pode ser observado na dieta vegetariana e libre de sal.
- O uso prolongado de diuréticos.
- a excreción de sodio en exceso. Isto ocorre en alto esforzo físico e en tempo quente.
- Deshidratación con intoxicación alimentaria, diarrea.
- enfermidade crónica do intestino, ril, glándula adrenal.
síntomas de deficiencia
Os síntomas non teñen ese elemento como segue:
- fatiga;
- perda de apetito;
- sede;
- cãibras musculares;
- perda de peso;
- infeccións frecuentes;
- somnolencia;
- diminución da elasticidade da pel.
deficiencia de sodio conduce a serios problemas no corpo. Por exemplo, pode ser unha desorde do sistema nervioso central. Tamén é posible é a aparición de problemas co sistema cardiovascular. Por iso, é necesario coñecer os alimentos que conteñen máis sodio para restaurar o déficit do elemento macro.
síntomas de exceso
Hai un exceso debido ao consumo excesivo de sal ou alimentos salgados.
Como tal, pode ocorrer con enfermidade renal, e outras situacións de estrés.
Os síntomas de exceso de sodio no corpo:
- edema (que pode ser observado, logo que os membros e en todo o corpo);
- transpiración excesiva;
- urinar frecuente;
- febre;
- sede;
- alerxias;
- irritabilidade.
O exceso do elemento macro leva ao feito de que o fluído corporal é atrasada aumenta o risco de hipertensión, vertedura, aumento da excitabilidade do sistema nervioso.
As consecuencias de hipernatremia poden incluír o seguinte:
- depósitos de sal nas articulacións. Isto leva ao desenvolvemento de osteoporose.
- Aparición de enfermidades renais.
- A aparición de pedras nos riles, vexiga urinaria.
produtos
Cales son os alimentos que conteñen sodio? Este elemento é atopar en case todos os alimentos. O seu principal proveedor - é, por suposto, o sal. Contén corenta por cento de sodio.
Unha culler de té de sal satisfai a necesidade diaria deste elemento. É desexable a utilización do mar purificada. El salvou substancias bioloxicamente activas.
Ademais, a fonte do elemento de macro e auga mineral.
Cales son os alimentos que conteñen sodio, ademais do sal? A alga. Tamén de sodio no viandas do mar, tales como: Camerún, cangrexos, lagostas e mexillóns. Hai aínda o elemento de ostras, lagostas e polbos. Tamén peixes teñen a macrocélula. Que tipo que comer para restaurar os stocks de sodio? Por exemplo, pode ser linguado, sardiña, anchoas, anchoas, carpa río, esturjão e cheiraba. Os produtos anteriormente mencionados deben incluír dúas ou tres veces na súa dieta diaria.
Cales son os alimentos que conteñen sodio en grandes cantidades? O pan de centeo. Macroelement aí presente (100 gramos) de 600 mg. En queixos duros moi sodio suficiente - 1200 mg. Tamén é elevado neste elemento difiren salchichas cocidas e afumados, embutidos. Aínda moito do que nos produtos semi-acabados de carne e peixe.
Ademais, unha cantidade significativa de elemento activo comprender produtos de feixón (por exemplo, chícharos). Ademais, está ovos de galiña e leite de vaca. Mesmo unha pequena cantidade de sodio contido no queixo cottage e queixo crema.
Neses tipos de carne como a carne, tenreira e porco, tamén teñen ese elemento. O seu valor nestes produtos non exceda 100 mg.
Cenoria, remolacha, repolo e tomate tamén son beneficiosos para o corpo. Estes vexetais teñen de sodio. Pero o certo é o número do elemento macro non exceda 100 mg por 100 gramos.
Os subprodutos tamén contiñan sodio. Polo tanto, se está enfrentando unha escaseza do elemento macro, engadir á súa dieta ril e cerebro. Pode parecer que non son particularmente saborosa. Pero se debidamente preparado, estes subprodutos como todos os comedores de carne.
aceite de espadilha tamén son ricos en sodio. Cen gramos deles contiña 520 mg deste elemento.
O chucrute (cen gramos) de sodio 800 mg.
Os cereais tamén contén o elemento macro. En que os cereais ten un? O trigo mouro, arroz, millo e avea. Ademais, está dispoñible en cevadinha. Con todo, moi pequena (menos que 100 mg por 100 gramos), en que o número de elementos de datos papas de avea.
Cales son os alimentos que conteñen cloruro de sodio? O verde vagens de feixón e queixos duros. Tamén se atopou no pan de trigo e centeo.
Ademais, o alto contido de sodio é, en moitos produtos preparados a comer que foron obtidos industrialmente. Por exemplo, este recheo, sopas, ketchups, salsas, produtos enlatados (ambos carne e legumes), lanches (noces, galletas e patacas fritas), temperado, conservados e segurelha (por exemplo, boleto, cenoria e repolo en coreano e outra ).
Nótese que varios tipos de conservantes son utilizados, os cales conteñen na preparación destes pratos de sodio (sulfito sódico nitritos, etc).
Ademais, existen pratos preparados na casa, que conteñen cantidades significativas de sal. Tales viandas son caldos e varios artigos de uso doméstico (por exemplo, solución salina ou alimentos máis conservados). Tales alimentos dificilmente pode ser chamado comida saudable.
Cales son os alimentos conteñen sodio e potasio? En patacas, bananas e pan de centeo. Ademais, os elementos de datos contidos nas follas dunha apio e espinaca.
Finalmente, un pequeno
Agora que sabe en que alimentos conteñen sodio, unha lista de produtos presentados neste artigo. Tamén falamos sobre o que acontece cando un exceso ou deficiencia deste elemento. Ademais, resumidamente examinados as causas destes fenómenos. Entón se ten un exceso de sodio, é necesario limitar o consumo de alimentos ricos neste elemento macro. Se, pola contra, ten a desvantaxe de que debe cubrir o alimento da dieta con sodio. Manteña-se saudable!
Similar articles
Trending Now