Cal é o punto de conxelación do alcohol?

De acordo coa definición xeral, o punto de conxelación é a temperatura da transición da sustancia desde o estado líquido ata o estado sólido. Esta característica depende de que substancia se refrigera (composición) ea que presión, porque Canto maior sexa a presión, canto maior sexa o punto de conxelación. A sustancia máis famosa, que se transfire máis a miúdo do estado líquido ao estado sólido e viceversa, é a auga. Sábese que a auga común convértese en xeo a cero graos centígrados, pero o ultrapure H ₂ O nun recipiente limpo pode ser líquido e en xeadas severas, así como un mar que contén moitas sales.

Outros líquidos teñen diferentes niveis desta característica. Por exemplo, o punto de conxelación do alcohol é moito menor que o mesmo valor para a auga común. Isto é debido ao feito de que esta sustancia ten unha menor densidade.

En total hai varios grupos de alcoholes, cada un dos cales ten as súas propiedades físicas e químicas. Hoxe distínguense as seguintes clases:

- dependendo do número de grupos hidroxilo (a partir de alcohois monohídricos a polihidroxilados) ;

- dependendo de como saturado o sustituyente de hidrocarburos (non saturado, limitante, aromático);

- Dependendo da cíclicidade do sustituyente de hidrocarburos (alicíclico, cíclico);

- polo número de substituintes do átomo de carbono alfa (primario - terciario).

Por exemplo, a temperatura de conxelación do alcohol de metanol, relacionada co monohídrico, é menos de 97 graos centígrados e o ciclohexanol é de aproximadamente 42 graos centígrados . Con todo, a maioría dos motores de busca inclúen unha consulta sobre as propiedades do líquido que forma parte das bebidas alcohólicas. O punto de conxelación do etanol (etanol) é menos de 114 graos centígrados. Esta propiedade utilízase na vida cotiá para illar o compoñente alcohólico das bebidas que conteñen alcoholes para "aumentar o grao", así como para facer o inverno "libre de xeo" para os coches. Algúns condutores de etanol engádense a arandelas de tipo verán ou mesturadas con auga en determinadas proporcións.

Cómpre salientar que non todos os líquidos desta clase convértense nun estado sólido con arrefriamento moi forte. Por exemplo, o punto de conxelación do alcohol fenilcarbinol (alcohol bencílico aromático) é menos de 15 ^° C.

Se algunha vez estás interesado na clasificación dos termómetros, podes descubrir que hai termómetros que funcionan con alcohol. É dicir. En lugar dun mecanismo electrónico ou mercurio no dispositivo contén alcohol. Estes termómetros úsanse máis frecuentemente onde hai que medir temperaturas baixas nas condicións domésticas. Por exemplo, en Siberia, onde as xeadas adoitan ser de ata 50-60 graos. Aquí os termómetros comúns non poderán funcionar correctamente, porque a temperatura de conxelación do mercurio é de aproximadamente 38 ° C. Podes descubrir que tipo de termómetro ten, pola cor da columna do termómetro. Se está plateado, entón dentro está o mercurio. Pero a barra vermella indica unha solución de alcol. Estes termómetros adoitan utilizarse para medir temperaturas externas. Mesmo se a rúa é de -45 ° C, o dispositivo non lle vai deixar, porque O punto de conxelación do alcohol é moito menor.