Bolo de manteiga con mazás en tres variacións

Mazá por día mantén o médico lonxe ( "Unha mazá por día vai afastar o médico") - con certeza vostede xa escoitou o vello dito, coñecida en todo o mundo. Por suposto, este froito non só é útil, pero tamén moi saborosa. Suculento, crocante, mazás agridoces como case todo. E no noso país, tamén é unha das fontes máis accesibles de vitaminas. Pero só comer mazás cada día pode ser aburrido. Neste caso, vir en auxilio dunha variedade de receitas con eles. Agora outono - a estación perfecta para a cocción home mazá. A máis popular de todos os ingresos coñecidas, quizais, Charlotte. Pero hoxe nos ofrece para cociñar algo - ou sexa, rico torta con mazás e noces e outros aditivos.

Non te preocupes se nunca cociña pastelería. A nosa receita con descricións e fotos detalladas para axudar a xestionar esta tarefa "Hurrah". Do importe resultante da masa pode facer como moitos como tres do bolo cunha variación de recheos.

Estamos preparando as bases para tortas

Moitos novatos confeiteiro medo da palabra "masa", fai mesmo abandono gusta da receita. En realidade, non todo é terrible, a principal cousa aquí - para seguir o esquema e clara, como se pode soar raro, de amar e de sentir a masa. Moitas amas de casa dixo que é necesario para preparar a masa de bo humor. Entón, nós cobramos o positivo e para adiante!

Fase preparatoria: masa

necesitamos:

• caixa de leite (900 ml - 1 litro);
• levedura fresca (50 g);
• azucre (culler grande);
• sal (culler de té sen diapositivas);
• fariña (engadir, con foco na consistencia da masa).

fermento fresco é necesaria para romper en anacos de tamaño pequeno. Leite lixeiramente Calefacción (que non debe ser moi quente) e disolva o fermento nela. Engadir o azucre e sal, mestura ben. Agora engade aos poucos a fariña e supervisar a consistencia da masa. Debe ter moita lembrando nata denso. Alcanzar a condición desexada, cubra con papel aluminio e deixar nun lugar quente. Masa debe vir. Tempo de espera - preto de media hora. Vai ver por si mesmo como a masa nos aumentos da conca, aumentando polo menos dúas veces!

Paso seguinte: asar

Para a súa preparación que necesitamos:

• azucre (300 gramos);
• ovos (4 unidades);
• manteiga (paquete),
• aceite vexetal (culler grande).

Bater os ovos co azucre ata quedar homoxéneo. Derreta a manteiga e deixe arrefriar. Durante media hora despois de tomar a bebida e engadir que a mestura de clara de ovo de azucre, vertedura gradualmente na manteiga, non esquecendo a axitar con coidado a masa. Engadir un pouco (aproximadamente a metade dun vaso) de fariña e aceite de cociña. Toda a principal cousa agora - para supervisar a condición da proba, e é bo amasar, engadir a fariña, sexa necesario. Como vostede sabe como para botar? Moi simple - a masa debe facilmente pasar lonxe das mans, deslizando nunha bola. Pero non sexa moi axustado, íngreme e difícil. masa suave suave - unha garantía de que os seus bolos ricos con mazás e suave e aire.

A masa está preparado, pode deixar por uns minutos, pero, con todo, que o recheo.

bolos ricos pechado con mazás

Receita con foto, por riba, foi a base para o noso traballo futuro. A partir da masa resultante é agora posible facer algúns tipos de produtos de pastelería. Imos comezar con unha torta pechada. Recheo faremos con mazás e froitos secos. Tomé 5 mazás medias, metade dun vaso de Damasco secos picados e os mesmos pasas escuras. previamente secado mellor mergullo en auga quente durante 5-7 minutos.

Recoller o bolo é moi sinxelo. Leve o recipiente de cocción (pode pan con alta lados) e Unte con aceite, crema mellor. A separación do noso proba de preto dun terzo. El divide en dúas partes. Rolar para fóra, tanto na forma dun círculo (ou outra forma, en función da forma do fermento). Pon a parte inferior, con coidado de nivelado e para choque esquerda. A continuación, colocar o recheo - mazás en cubos, mesturouse cos froitos secos. Espolvoreo 1-2 culleres de azucre ou derramar mel. Tome a segunda parte da masa e peche a torta. As arestas deben ser coidadosamente zaschipnut.

O forno debe avanzar Calefacción a 200 graos, cocer a torta a esta temperatura durante 15 minutos. A continuación, Xire para abaixo a calor para 170-180 graos. Disposición para comprobar a vara bolo. En media vai levar 40 minutos. bolo de manteiga con mazás pode ser servido aínda quente cunha culler de xeado de vainilla. Crea, iso fai o máis deliciosa sobremesa!

Banana e torta de mazá

Aínda temos 2/3 da masa. Metade deste ha á seguinte parte da sobremesa. Para esta receita terá tres grandes mazá, unha banana e dous pequenos Atol da baga (cereixas, groselhas, Arandeira). Froitas cortadas en franxas finas.

Forma para a cocción do aceite lubricante e levemente Espolvoreo con fariña. Á proba de masa ben, é brando e flexible, de modo que pode subir de nivel é directamente na forma. Top lubrificar a conxestión de masa, estender franxas de bananas e decorar os ricos bolos con mazás. Nun forno pré-Calefacción a 180 graos, a preparación de 35-40 minutos. Listo sobremesa pode espolvorear noces.

Bolo con mazá e bagas

Mantívose o último terzo do noso gran proba. Ofrecemos para poñer-la nun deliciosos bolos ricos con mazás, bagas e granola. Aliñados o fondo do molde, do mesmo xeito como a primeira receita. Un vaso de súas bagas favoritas son descongelado (ou usa doce), mazás (3-4 pezas), cortado en cubos pequenos, mestura todo xunto coa adición de azucre a gusto.

Migallas para espolvorear preparado como segue: 5-6 culleres de mestura de fariña de avea con dúas culleres de sopa de mel e noces picadas. Mesturar ben e Espolvoreo coa mestura resultante do bolo. É preparado no forno, do mesmo xeito que os outros dous, uns 40 minutos. A peculiaridade desta sobremesa é que enriba dela será en forma de granola crocante.

Bo apetito!

Torta de mazá de masa de biscoito é quedar cacao, café, leite e té. Ademais, pode ser servido quente con xeado e salsa de crema, regar caramelo, mel e xarope de bordo. Tomando o único receita masa de biscoito, pode cociñar diferentes variacións de Apple (e non só) tortas.