Bolo de esmalte brillante: como preparar?

Glaze bolo brillante nos permite dar mesmo o máis simple de cocción ollar festivo. Grazas a ela produtos doces permanecer frescos por máis tempo e adquirir gusto específico. A partir deste artigo vai aprender como facer un esmalte brillante para o bolo, e imos dicir algúns dos segredos da súa preparación.

cobertura de chocolate

Nós ofrecémoslle unha receita simple que vai axudar a decorar bolos, doces, bolos e tortas doces. Para o esmalte vai ter dos seguintes produtos:

• azucre en po - 100 gramos.
• Cacao - tres culleres de sopa.
• Milk - cinco culleres de sopa.
• Manteiga - metade dunha culler.
• Vanilla - a gusto.

esmalte brillante para a receita de bolo é moi sinxelo:

• Mestura o azucre de confeiteiro co po de cacao, engadir lo ao leite quente, suave manteiga e vainilla.
• Mestura ben os produtos.

Nótese que a codia de xeo seca moi rapidamente, así facelo tras a cocción estará listo.

Glossy esmalte do chocolate para a torta

Esperamos que apreciar esta receita orixinal. Esmalte cocido nela obtense suficientemente líquido e conxela inmediatamente. Polo tanto, pode aplicala lo con seguridade para bolos quentes ou fríos. Ademais, o esmalte non precisa cociñar e os ingredientes utilizados son moi simples para ela:

• xeo de auga - catro culleres de sopa.
• Amidón de pataca - cucharada (sen principio).
• Cacao - tres culleres de sopa.
• azucre en po - tres culleres de sopa.

Prepare un esmalte brillante para a torta pode ser a seguinte receita:

• Mestura os ingredientes secos e peneirar a eles a través dun peneira para un recipiente.
• Engadir a auga e mestura-os.

Desta cantidade de produtos pode ser feito para cubrir oito ou galletas un pequeno bolo.

Caramelo esmalte brillante para o bolo. Receita cunha foto

Decorar bolos caseiros pode ser unha variedade de formas. Neste momento, suxerímoslle que prepare un esmalte caramelo.

ingredientes:

• azucre Pequeno (granulado) - 180 gramos.
• A auga morna - 150 gramos.
• Cream - 150 gramos.
• Amidón de millo - 10 gramos.
• Folla gelatina - cinco gramos.

Como facer un esmalte brillante para a torta? Receita fermoso decorado Ler a continuación:

• Prepare todos os ingredientes e poñer-los sobre a mesa. Teña presente que durante a cocción, non terá tempo para buscalos.
• Soak gelatina en auga fría.
• mestura crema frío con amidón peneirado.
• Quenta-se nunha tixola seco no invernadoiro cun espesor inferior e Despeje azucre sobre el. Agardar ata que adquire unha tonalidade de cor castaña clara. Teña en conta que non pode estar no camiño, e só se pode periodicamente abalada.
• Con coidado, Despeje o caramelo en auga morna e mestura. Cando o azucre se disolva, engade a crema de leite e mexa produtos España.
• Prema unha folla de gelatina, e tamén envialo a ola.

O produto final pode ser almacenado na neveira por uns días e no conxelador - aproximadamente un mes. Antes do uso, o produto debe ser quentado no microondas.

Esmalte á pintura

Moitos amantes da arte prefiren decorar bolos con esmalte colorido. Nótese que o método habitual de preparación do produto non nos convén. Necesitamos un esmalte espeso que non vai desmoronar tras a seca.

Imos ter:

• Unha clara de ovo.
• azucre en po - 200 gramos.
• O zume de limón.

bolo de esmalte de cor brillante preparado como segue:

• Para comezar, separe o branco da xema.
• Peneirar a través dunha peneira en po.
• Coidadosamente Conecte o azucre con proteínas - iso debe facerse gradualmente, cautelosamente engadido de pequenas cantidades de po.
• Bater ou silicona espátula para mesturar os produtos a que o esmalte non será branco-neve.
• Engadir a iso o zume de limón e mexa alimentos varios minutos.
• Para obter a cor desexada, use colorante alimentario - mestura-los con unha pequena cantidade de pintura e proceder ao rexistro.

Que o produto non seca moi pronto, debe cubrir con film plástico. Para deseñar a usar unha bolsa de confeitar, unha bolsa de pergamiño ou arquivo.

esmalte proteína

Este produto é unha decoración ideal para bolos, galletas e muffins. Con todo, moitas veces é usado para a decoración e bolos caseiros, ás veces dando o esmalte cor desexada.

Necesitamos dos seguintes produtos:

• Clara de ovo - un.
• Azucre - media cunca.
• Auga - o media cunca.

bolo de esmalte proteína preparación lustroso como segue:

• Derramar auga nunha pota e mesturalo con azucre.
• Ferver o xarope a lume baixo, mexendo constantemente el.
• Despois dalgún tempo, reforzar o quecemento para evaporar o exceso de auga.
• Bater unha proteína e coidadosamente deite no xarope espeso arrefecida. Se é necesario, aumentar a parte dos produtos en dúas ou tres veces.

xeadas cremosa

Outra receita simple para decoración doce para bolos e doces caseiros. Lista de ingredientes que se pode ver aquí:

• Manteiga - catro culleres de sopa.
• Azucre - un vaso.
• Crema - 150 ml.
• Vainilla.
• Sal.

Como preparar a cereixa para a torta brillante? Recomendamos lle a seguinte receita:

• Pon a manteiga nunha pota revestida con antiadherente ou outros pratos pesados de fondo.
• Cando a manteiga derreter, engade a isto o azucre e mexa produtos espátula de madeira e cociñar un lote de cinco minutos.
• Verter a crema nunha pota e, mexendo cun batedor de ovos, cociñar o xeo durante dez minutos.
• Arrefecer o produto, non se esqueza lo constantemente interferir, e, a continuación, engadir un pouco de extracto de vainilla ou azucre de vainilla.

O produto arrefecido é unha forma máis densa do que era quente.

Esmalte "Catro culleres"

Esta receita é boa para lembrar, como ten que só catro ingredientes para iso:

• Azucre.
• Cacao.
• Milk.
• Manteiga.

Para preparar o esmalte só precisa:

• cacao moenda con azucre.
• Por baixo calor, derreter a manteiga e mestura-lo co leite.
• Conecte produtos e levalos a unha fervura.

Esmalte "Royal"

Grazas á decoración doce, o seu cocción vai mirar moi ben. Se o desexa, pode mesturar a cereixa acabado con calquera colorante alimentario e darlle a tonalidade desexada.

Imos ter os produtos:

• Po crema - catro culleres.
• azucre en po - 150 gramos.
• Amidón de pataca - unha culler de sopa.
• Kefir - dúas culleres de sopa.
• O zume de limón - dúas culleres de sopa.

Preparando bolo esmalte brillante "Royal", como segue:

• Chama os ingredientes secos nunha tixela e mestura ben.
• Engadir o zume de iogur e limón.

Se quere esmalte foi máis líquido, pode engadir produtos máis líquidos. Logo imos ofrecer-lle algunhas receitas de bolos, que se usa para decorar o esmalte brillante.

suflê bolo

Esta sobremesa sinxela pode ser preparado non só en público, pero tamén durante a semana. Pola súa proigotovleniya só imos usar os produtos máis simple.

ingredientes:

• Os ovos de galiña - catro deles.
• Azucre - un vaso.
• fariña de trigo - un vaso.
• Gelatina - unha culler de sopa.
• Clara de ovo - seis pezas.
• azucre en po - un cristal.
• O ácido cítrico - unha culler de té trimestre.
• Raspberry (ou calquera outras bagas) - un vaso.

Como cociñar un bolo con un esmalte brillante? Sobremesa deliciosa receita está dispoñible aquí:

• Para comezar, prepare o biscoito. Vai ter para separar os catro proteínas e vencelos cun mesturador con azucre. Despois diso, unha por unha, entre as xemas e peneirar a fariña a través dunha peneira.
• A masa debe ser ben mesturada e, a continuación, vertida a un molde dividido, untada con manteiga.
• Cando a torta estea listo, corte-lo lonxitude en dous partes iguais.
• Isto é seguido para preparar un suflê. Para iso, poñer a gelatina en auga e, a continuación, quentar a quentar ata a disolución completa.
• Bata proteínas con ácido cítrico, engadindo gradualmente á mesma azucre en po e gelatina. A continuación, coloque o suflê nas bagas.
• Unha vez máis poñer nunha metade do molde división do biscoito, enche-lo con marmelada, e nel poñer a segunda parte do cocción.
• Incluir unha forma na neveira por unha hora.
• Prepare esmalte - Derreta a barra de chocolate e 50 gramos de manteiga ao baño maría. Revestir a mestura resultante do bolo e poñelo no frigorífico durante uns minutos.

Decorar a sobremesa da súa elección. Por exemplo, pode utilizar anacos de froitas ou froitas frescas, follas de menta e raspar de chocolate. Despois diso, o bolo de corte en porcións e que serven para a mesa.

bolo de tuerca con codia de xeo branca

Unha sobremesa sinxela é cocido moi rapidamente e ten un sabor orixinal. Adorno para el servirá como esmalte branco, feito de proteínas, azucre e zume de limón. Se quere facer un bolo máis impresionante, a continuación, engade colorante alimentario esmalte cor que precisa.

Cales son os produtos que usan? A lista de produtos vexa a continuación:

• Egg - seis pezas.
• azucre en po - seis culleres de sopa.
• galletas en po - unha culler de té.
• chan Rusk - unha culler de sopa.
• WALNUT po - seis culleres de sopa.
• Ron - dúas culleres de sopa.
• Azucre - un vaso.
• Auga - un vaso.
• Proteína - dúas pezas.
• Azucre (para o recheo) - dúas culleres de té.
• O zume de limón - unha culler de té.
• Vanilla azucre - a gusto.

Sobremesa Receita:

• Esfregue un cuarto de hora de seis ovos co azucre.
• Gradualmente introducir o po para galletas, galletas e porcas. Engade unha culler de coñac.
• Bicarbonato de xesta prato con manteiga, Espolvoreo con fariña e poñer a parte inferior do fondo da masa de fariña ben mesturados.
• Prepárase o xarope de unha cunca de azucre, un vaso de auga e unha culler de coñac.
• Listo legal bolo e coloque nun prato. Tomar unha agulla de punção poucos e enche-los con un xarope espeso.
• Prepare o esmalte. Para iso, gañar dous escuma proteína co azucre zume de limón, branco e vainilla.

Decorar o bolo con esmalte e agardar a que endurece. Sirva a sobremesa á mesa con té ou café quente.

Bolo de chocolate con almendras

Tasty Baking vai ollar grande na súa mesa durante un neno ou unha festa adulto.

Ingredientes para a masa:

• Chocolate escuro - 120 gramos.
• Améndoas - 50 gramos.
• Manteiga - 100 gramos.
• fariña de trigo - 50 gramos.
• Amidón de millo - unha culler de té.
• Ovo de galiña - tres.
• azucre mascavo - 100 gramos.

Para a cobertura:

• Coñac - 10 ml.
• Café natural - dúas culleres de sopa.
• O chocolate escuro - 60 gramos.
• Pétalos de améndoas - 50 gramos.
• Manteiga - 40 gramos.

A cociñar un bolo con un esmalte brillante que será de acordo coa seguinte receita:

• Ferver po de café e unha culler tres culleres de auga. bebida preparado, Coe e Despeje nunha pota.
• Rompe o chocolate en anacos pequenos, coloque-os nunha tigela e café para enviar ao baño maría.
• temperatura ambiente manteiga, mesturado con azucre.
• Bater as xemas coa masa de aceite, sempre que non vai parecer con crema.
• Engadir a iso o chocolate refrixerado e mexa.
• fariña de améndoa moída para o Estado, e, a continuación, conecta-lo a proba.
• Proteínas bata ata unha escuma estable, cunha pitada de sal e, a continuación, engadila los ao produto remanente.
• Conectarse a fariña e amidón, Peneira os en pratos separados e, a continuación, conecta-los ao óleo de proba.
• Unte unha assadeira salientable con aceite, Espolvoreo con fariña e encher a masa. A continuación, enviá-lo no forno por 45 minutos. Disposición para comprobar o bolo usando un fósforo ou unha vara de madeira.
• Mentres o bolo arrefría, preparar o esmalte. Para iso, Derreta o chocolate ao baño maría e mestura con brandy. A continuación, engade pequenas porcións de manteiga, non esquecendo de xogar sempre a comida.
• Cando conxelación ter arrefecido, a súa superficie de cuberta ea parede do bolo. Inmediatamente decorar bolos pétalos de améndoa e amorodos frescos (opcional).

conclusión

Teremos o maior pracer se desexa bolos cun esmalte brillante, fotos e receitas que poñemos neste artigo. Preparar deliciosas sobremesas para a súa familia en festivos e días de semana, sorprendentes novos sabores preto!