Boletus edulis: variedade, crecendo localización

Cogomelos foron collida. Mesmo nos tempos de Rusia Antiga na tempada de verán-outono familias enteiras se o bosque para preparar os agasallos para todo o inverno. Cogomelos, cogomelos, cogomelos e, por suposto, cogomelos brancos, que son moitas veces mencionados no proverbios rusos, proverbios, contos.

Blanco fungos, especies que dependen de onde se cultiva, comido de forma: frito, cocido no vapor, cocidos. Pode ser de secado, de limpeza, de conservas. Isto preserva as propiedades máis útiles. Por exemplo, a sopa de cogumelos é moito máis carne útil e cogumelos secos dúas veces calor ovos de galiña. Situado na substancia branca teñen tonificación cogumelo e antitumorais propiedades. O seu extracto xa usado para tratar queimaduras.

cogomelos brancos crecer en practicamente todos os continentes, excepto na Australia e Antártida. Crecen durante todo o verán ata finais do outono, pero non sempre, e as ondas, que dependen das condicións locais e condicións meteorolóxicas. A primeira onda xeralmente ocorre a finais de xuño e principios de xullo. Colleita é a caída na segunda quincena de agosto e principios de setembro. A terceira onda é dependente do tempo imprevisible outono, e non pode mesmo ocorrer. Boletus edulis, que son diversas especies, está medrando moi rapidamente. O tempo que pasa do desenvolvemento do embrión para madurar fungo é, en media, preto de unha semana. E eles medran, xeralmente familias. Polo tanto, o descubrimento no bosque este fermoso, debería ollar arredor: probablemente nalgún lugar próximo será atopado máis dun.

Prefiren contentarse en bidueiro ou bosques mixtos. A cor branca da tapa de cogumelo pode ser moi diferente: castaño, marrón claro, camelo. O exceso de humidade pode ser lixeiramente mucosa. Pé de grosor, en forma de ovo, coa idade de algúns along, mantendo-se na parte inferior espesada. A carne é branca, pero pode lixeiramente quedar azul sobre o corte. Tras o secado, unha cor azulada desaparece, eo fungo se fai branco de novo.

científico soviético famoso BP Vasilkov, empeñado no estudo de fungos e é o autor de moitos artigos científicos, describiu 18 especies de branco, dependendo da época, clima e outras condicións ambientais. Crese que o fungo branco, que especies poden ter diferentes formas da mesma especie - boletus edulis. Con todo, algúns científicos, que realizaron estudos semellantes, considere que 4 deles - especies independentes.

Variedades de cogomelos brancos

Nas nosas fragas moitas veces pode atopar os seguintes subtipos:

• bronce escuro. Ten enrugada sombreiro escuro de cores distintas (castaño, tabaco, marrón escuro, cunha cor verde). El prefire vivir nun clima quente: en faia, a carpa e carballos bosques das rexións sur e oeste.
• Net. A tapa é xeralmente de cor clara (palla-ocre, crema) con pequenas fisuras e escalas no centro. A capa tubular é amarela. A hasta é curto forma, cilíndrica, que é facilmente visible na malla de luz. Moitas veces se pode atopar nos bosques de montaña do carballo e carpa.
• Carballo (Dubravnik). Este tapón do cogumelo cun marrón claro, ás veces, considerados como especies separadas.
• Birch. sombreiro superior marrón, pero hai tamén un brillante (case branco). Leg densa, clavate, un patrón reticulado. A superficie do tubo amarelado.
• Spruce. Boné castaño, cun pouco agudo. amarelos superficie tubular. polpa branca densa deste fungo, ter un cheiro agradable, non cambiar de cor cando cortado.
• Pine. Ten un gran sombreiro marrón (pode ser vermello) e polpa vermella-marrón.

Coidado! Veleno!

boletus edulis, que son as variedades coñecidas de cogumelos experimentado, el tamén ten unha dobre perigosa. Esta vesícula fungo (bitterling ou gorkusha).

No aspecto - estes son cogomelos brancos comúns. Foto velenoso biliar e branca comestible practicamente idénticos. Pero a diferenza é aínda alí:

• capa tubular fungo biliar ten un ton lixeiramente rosado;
• fungo crece normalmente eólico na base de árbores ou cepos;
• perna smartweed cuberto estándar de malla máis escura;
• ten poros;
• Ten un sabor amargo acentuado, que é doado sentir-se, tocando lixeiramente a súa lingua.

A pesar do feito de que este cogumelo é velenoso, que contén drogas. Na medicina popular desde os tempos antigos Bitterling usado como un axente colerético por iso que foi chamado.