Axuste da táboa para a cea. Normas axuste da táboa para a cea

Desafortunadamente, a adhesión ás tradicións da familia ceas ou xantares no noso tempo non é tan popular como antes. E iso está en liña, se cadra, cunha falta crónica de tempo por mor de ocupados membros da familia que traballan e os seus problemas interminables. Pero como é agradable de coñecer, por exemplo, o domingo pola noite todos xuntos! Polo tanto, en anticipación da familia ou amigos será útil para saber o que debe ser poñer a mesa para a cea.

A principal cousa - confort

Por algunha razón, moitos da palabra "servir" está asociado con unha recepción oficial ou calquera eventos particularmente significativos. Crese que o deseño da táboa é obrigatoria só en días de festa. Pero a principal finalidade de servir non é unha decoración elegante e unha enorme variedade de cubertos, e facilidade de comer. Polo tanto, calquera traballo preparatorio antes da comida xa pode ser considerada unha decoración de mesa. Por suposto, o que serve é diferente - do casual ao festiva. Pero iso non significa que a necesidade de cumprir con todas as normas e características diarias. Unha enorme vantaxe, especialmente para a xeración máis nova, vai aumentar o costume de limpeza, orde e beleza. Imos entender a orde do que debe ser poñer a mesa para a cea. E o exemplo dalgunhas características específicas notarás como é fácil converter os mobles, dándolle un toque de misterio e novela. Ademais, algunhas palabras serán feitos para as recepcións cóctel partido.

Pre poñer a mesa para a cea

Moito antes da fin de servir pratos que realizar un traballo no proxecto do formulario. En realidade, sería considerado pre-servizo. Seguido de execución, coa alimentación directa de alimentos segundo o menú. Primeiro de todo prestar atención ao que acarpetado mesa. Se está esperando invitados, entón, por suposto, que precisa para cobre-lo con unha toalha de mesa ironed limpo. Aínda que este paso é aconsellable para non perder compromisos e os días de semana. Use dun material barato cun estándar colorido. folla fresco estendida sobre o hule unha vez salientar hostess precisión e limpeza. Especialmente no noso tempo, cunha lavadora moderna, non fan moito esforzo para cambiar regularmente a capa de tecido para a hixiene. Tamén bobadas agradables poden estar relacionados atributos en forma de flores, servilletas e unha variedade de outros accesorios.

Como facer unha depuración?

Cales son as regras básicas do axuste da táboa para a cea? Aquí están algúns dos segredos, cuxo cumprimento é desexable en todas as circunstancias.

• Prestar especial atención á iluminación, como a cea é normalmente realizada pola noite. Polo que sería mellor para poñer a mesa baixo a lámpada. A continuación, os rostros dos presentes, ea comida non será na sombra.
• Existen varias maneiras de decorar a mesa, como unirse a un tema correspondente ao festivo. Por exemplo, antes do ano será axeitado na presenza dun tal pequenas filiais do abeto, conos, velas ou outras composicións extravagantes. A principal cousa é que o importe total destes elementos foron usados nunha medida, e que non interfiran cos invitados.
• Versátil decoración da mesa, por suposto, é a cor. Axuste da táboa para a cea nesta parte pode ser completamente cambiado no período da tarde. Pon buque nos vasos de baixo que non presentan un cego sentado fronte un do outro.

Servilletas - un elemento esencial servindo

Sen eles, quizais, imposible imaxinar calquera táboa. Servilletas - un elemento principal que serve cuxa presenza é necesaria, así como, por exemplo, tomas de corrente ou placas. accesorios de papel feito para poñer sobre a mesa no medio dos soportes especiais ou vasos. Un pano de liño pode embrulhado nunha composición complexa. Probe practicar a usar un destes métodos:

• Fan. Dobre polo medio e ampliar o pano de diámetro. Entón, formado a partir de ela se dobra en un "agrupación". Poñer sobre unha placa, a apertura dun lado por un ventilador.
• Lily. Fold dous cantos opostos en relación ao centro. Conecte o produto. Dous de novo ángulo dun xeito semellante. A continuación, os bordos inferiores dobrados ao exterior para eliminar a composición de recheo.

Onde debería haber un pano, que había unha mesa adecuada definición para a cea? arranxo obxectos ofrece comodidade, por riba de todo. Por iso, decidiu poñer un pano ou no dispositivo, ou do lado.

A orde de presentación dos pratos

Condución axuste da táboa para a cea xeralmente implica a localización do prato principal no medio. Por exemplo, pode ser un ganso de Nadal, ou outros pratos de carne. O mesmo caso, de ser planificado a ser seleccionado para os invitados, quentes antes de invitados á mesa, pode gastar servindo só lanches fríos. E só despois de moito tempo, para poñer o prato principal nun espazo libre especialmente abandonada por el. Cruets con condimentos tamén están no centro da mesa, ou, alternativamente uniformemente con lanches. Ás veces poñer ao lado de cada pementa dispositivo e saleiro. Se os invitados son moitos, os pratos quentes pode ser transmitida, á súa vez, ofrecendo cada un. Botellas con bebidas poñer nos bordos. Abrilos precisa para avanzar, mesmo antes de os invitados sentir-se á mesa. E non esquezas que a cea aínda é útil para facer unha lista menor de pratos comparado co xantar, pois non sobrecargar o corpo moi útil á noite.

dispositivos Location

O xeito máis doado de facer a táboa rutina de configuración para a cea. A foto mostra claramente o arranxo diaria de dispositivos. Tendo un conxunto de cubertos (tarxeta, coitelo, garfo) significa a ausencia de snacks e outros pratos. Se ten que cubrir a mesa festiva, seguir estas regras:

• Ao servir arranxo simétrico vara para visitar opor uns a outros.
• O tipo eo número de dispositivos debe corresponder ao menú ea coherencia global dos pratos, pero como regra, son xeralmente non máis que tres.
• Usando lanches extremo coitelo e garfo mentir sobre os lados do prato. Ao segundo curso - seguindo en orde.
• Para a sobremesa deseñado culler, coitelo e garfo, colocado antes do prato.
• placas lanche, de pé enriba do principal, son limpos coa mesma coitelo e garfo antes de servir os pratos principais.
• Varios pratos principais, feita a substitución de placas ofrecidos no menú.
• Vasos para bebidas están localizados en placas dianteiras.

pratos secuencia servindo

Normalmente, a cea diariamente comeza tras a definición da táboa de aperitivos fríos e pratos principais. Polo tanto, non ofrece para servir dispositivos adicionais. Varios comida diferente pasa, cambiando algúns pratos nunha recepción e festividades. Inicialmente serviu entradas frías peixes - ovos, gelatina, paté, ensaladas. Polo tanto, se calquera definición de táboa ofrece instrumentos adecuados, son colocados a partir do borde do garfo e coitelo para pratos fríos no menú. A continuación, a fin veñen de merendas aves, carne, caza, legumes, cogomelos e ovos. Despois de que proporcionou o prato principal quente e extra. Na conclusión da cea, sobremesa obrigatorio. Antes diso, ten que eliminar da mesa todos os pratos extra e ferramentas, con excepción de lentes. Por nada non é aceptado pulo final comida. O principal sinal de que a comida é longo - dispostas paralelamente na parte superior de placas de coitelo e garfo cara ao puño dereito.

cea romántica

Neste caso, o proxecto debe ser especial. Normalmente mesa servindo para unha cea romántica é diferente á vez elegancia e sinxeleza. Dende a comida debe ser leve, debe ser limitado á lista mínima de menú para inclúen pratos 'con un toque', características especiais e pouco comúns de sabor. Máis veces que non limitado a fríos, unha luz pratos quentes e sobremesas. A este respecto, e servizo pode ser simplificada incluíndo un conxunto de só dous dispositivos. Particular atención debe ser dada para proxectar a mesa. atmosfera romántica é fácil de crear, coa axuda das partes relevantes - flores, pratos con adornos temáticos, velas, accesorios extras. Todos os elementos deben ser bo para estar en harmonía uns cos outros - a partir do ton da toalla para o matiz de cor. E, por suposto, non se esqueza a noite romántica son. música abafada e axuda iluminación suave para crear un ambiente cómodo e acolledor para a comunicación sensible.

Como servir un buffet?

Moitos partidos, especialmente os mozos, son organizados polo tipo de "buffet". Neste caso, os invitados son libres de moverse en torno do cuarto, en ocasións, enchendo os aperitivos tarxeta. Como poñer a mesa para a cea en tal organización do evento? Baleiro pila placa Snack colocado ao lado dos pratos poñer un garfo. Na bandexa son vasos con bebidas. Como norma xeral, é viños máis lixeiros e cócteles. Snacks son dispostos en forma de placas enchidas con eles. bocadillos moi populares e cómodo con espetos, por exemplo canapé. Separado dende o bordo da mesa unha sobremesa golosinas e bebidas quentes. Normalmente, cada da solicitude en si pode facer té, café e engade os outros ingredientes segundo o seu gusto - azucre, leite, mel, compotas, etc. Como correcta tal organización cea - .. Para decidir os anfitrións. Deben asegurarse de que ningún convite era cómodo e cómodo, se é partido tradicional ou moderno.