Algunhas suxestións sobre como facer o viño fóra dun Atol

Moitas veces acontece que unha casa-compotas caseiras comezan a vagar ou a porta por calquera motivo. Con todo, non se apresuraron para xoga-los fora, coñecer como facer o viño saír dunha enrascada.

Isto pode ser tomado como toque lixeiramente fermentado é perfectamente normal. O proceso de preparación desta bebida bastante complexa, pero ao final pode obter un viño caseiro perfumado, que pode tratar os seus amigos. Non hai necesidade de xogar con bagas, ou para calcular a cantidade de azucre e líquido, todo é moito máis fácil.

Antes de facer fóra do viño marmelada, ten que preparar os pratos. Xeralmente levan vaso de Boloña, que coidadosamente lavado e escaldado con mellor auga fervendo. Con todo, pode tomar recipiente de cerámica ou madeira, a única condición é que non debe ser feita de metal. Jam aquí vertida, que é derramada en ebulición de auga (por litro jam medio litro de auga). Debe deixar un pouco de espazo ao redor do pescozo, como posteriormente a mestura empeza a fermentar. Os ingredientes son totalmente mesturados, a superficie é pechada con Gaze contén varias capas.

Engadir o azucre ou non depende de jam como doce. Se se emprega cociñar pouco azucre, cómpre botan outro vaso de mestura jam azucre con auga. Agora cómpre tomar coidado para que o mosto é fermentado. Para estes efectos, unha serie de formas.

A mestura foi engadida a baga pasas. Así, lava-lo en calquera caso imposible, como así lavado superficie levedura orgánico. Pode engadir un acio de uvas ou un puñado de framboesas frescas. Estas bagas tamén pode facilitar a posterior fermentación do mosto.

Fala de como preparar o viño fóra dun Atol, non podemos dicir que pode usar para esta levadura. A situación ideal sería, por suposto, obter un fermento de viño, pero se non recibe, pode tomar o pan, pero en calquera caso sen cervexa. Usando o fermento de viño acelera o proceso de fermentación.

O mosto resultante é deixada durante unha semana a temperatura ambiente. Despois de que o líquido é filtrado e vertida a un recipiente limpo. Unha vez máis, engade un pouco de azucre e levadura (ou algunhas pezas pasas). Unha vez deixado en claro (para cubrir os pratos poden só gasa limpa, de xeito que nada chegou alí) por unha semana. Neste momento, o proceso de fermentación ocorre moi rapidamente e é visible a simple vista. Se nada acontecer, entón ten que engadir unha culler de azucre ou algo deu mal. Para descubrir o que precisa analizar coidadosamente as consellos para facer o viño saír dunha enrascada.

Despois de mosto de fermentación secundaria é filtrada de novo e cintilações. Agora é necesario para pechar os pratos dispositivo especial é fabricado a partir da tapa, en que os furados e inserida no tubo de goma, a súa extremidade é descargada para dentro da auga. A opción máis simple - unha luva de goma, que será inflado periodicamente. Non esqueza que, na área dos dedos é necesario facer pequenos buratos. Agora ten que esperar un mes, drenar a bebida, Despeje en botellas - e pode comezar a gusto. Antes de como facer o viño fóra dun Atol, cómpre axustar o proceso, este non é moi rápido. O feito de que a fermentación é concluído, será visto polo feito de que a luva cae ou pola ausencia de burbullas na auga. Eo líquido en si se fará a cor transparente, eo residuo é susceptible de se establecer na parte inferior.

Antes de facer o viño doce, pode escoller o spin con varios bagas, mentres que o sabor da bebida final será máis torta e aromático. Tamén pode engadir un pouco de mel coa obrigación antes de poñelas, "vagar". Botellas que almacenan a bebida final se recomenda para pechar unha tapa axustado (pode usar para esa finalidade frascos e tapas para conservas) e deixar nun lugar fresco e escuro por un mes.