Agaric White - cogumelo trofeo valioso

Un dos trofeos na cesta un selector de cogumelo - un branco agaric, unha das especies de fungos Russula familia, tipo mlechnikov. Distinguir entre pementa branca, negra, amarela, azul ,, carballo, álamo, e outros tipos de Gruzdev. O seu nome foi debido ao cogumelo enorme, podemos dicir peso. Agaric refírese condicional os cogumelos comestibles da primeira categoría.

cogumelo leite branco ten un sombreiro case plana, cunha covinha no centro, coas beiras dobradas para abaixo. As plantas mozos son fortemente borda afección, mentres o antigo cogumelo ten unha forma de funil. O diámetro máximo do tapón - 50 cm, pero máis común cor 10-20 cm cogumelo non é puro branco, ten diferentes tons de: leite, nata, beige .. Na cubrir pode estar presente manchas amarelas ou círculos concéntricos cun matiz diferente. A hasta é curto e espeso, cunha cavidade no interior do cogumelo madura. A carne é plantas brancas cun cheiro picante acentuado, bastante fráxiles. Acerca de corte ea milkweed demolición, amarelecimento ao longo do tempo. Zume da fungo amargura, polo que antes de come-lo embebido en auga fría. O lado interior da placa de tapa. Pero, para non cometer un erro durante a "caza silenciosa" e non vai romper calquera fungo velenoso que é mellor para estudar o branco agaric (foto). Este cogumelo como: Delica Russula, cogumelo leite amarelo agaric azulada e pementa.

Coñeza Branco agaric pode de finais de xullo a outubro. A busca por esta planta - unha tarefa moi complexa, xa que o fungo desexa disfrazar, e é difícil entender a primeira vista, parece que é só unha lombo ou monte, cuberto con follas. Para mellores resultados, "caza silenciosa" mellor equipado cun pau un garfo na final. Agaric crece en bidueiro ou piñeiro-de bidueiro mixta bosques en ladeiras inclinadas. Pero se hai polo menos un fungo, non é necesario ir moi lonxe deste lugar - "colleita" como cogumelos medran pouco familia, para que poidamos reunir un

Área Habitat branco Gruzdev - Bielorrusia, Alto e Medio Volga, Ural, norte de Rusia, Siberia Occidental. Ten outros nomes: bolboreta branca, cogumelo leite cru, pravsky.

boa agaric negro na limpeza, mentres el ten unha característica distintiva - un pouco de cor azulada. Antes de utilizar cogomelos precisa dunha boa limpeza de lixo e outros detritos do bosque, a continuación, submarinismo e picles. Maceración continúa dun a dous días nun auga fría periodicamente substituível. Pickle mellor nun barril con especias. Cogumelos están preparados para o seu uso dentro de 40 días. Menos frecuentemente marina cogomelos. Cociñar vai axudar a retirar completamente os velenos da planta. Como un ingrediente en calquera cogumelo leite prato é usada só despois salga.

Lactarius branco moi rico en proteínas, que contén máis do que o 30%, e o contido calórico supera carne. Este fungo é amplamente utilizada na medicina polas súas propiedades anti-bacterianas. El é usado na produción de medicamentos anti-tuberculose. Bo uso agaric na tempada de arrefriados, pois fortalece os bronquios e pulmóns. Está probado que o agaric negro é capaz de reducir os niveis de azucre no sangue. Comprime fungos pode deducir verrugas.